মারন মুরগির সব রং। মুরগির মারন জাত - বর্ণনা

অনুমোদিত মান "Entente ইউরোপé enne des মান”, ইউরোপে একটি খাঁটি পোল্ট্রি ব্রিড স্ট্যান্ডার্ড সমন্বয় করার জন্য একটি সংস্থা। (তার)

উৎপত্তি

আটলান্টিক মহাসাগরের কাছে বন্দর শহর মারান্সের নামানুসারে এই প্রজাতির নামকরণ করা হয়েছে। 15 জানুয়ারী, 1931 সালের মান অনুমোদিত। ডিম ফুটানোর বৈশিষ্ট্য ডিম বড় হওয়া উচিত, ছোট মুরগির জন্য প্রায় 65 গ্রাম থেকে প্রাপ্তবয়স্ক মুরগির জন্য 70-80 গ্রাম পর্যন্ত। ডিমের একটি তীব্র গাঢ় লাল-বাদামী খোসার রঙ থাকতে হবে। রিং ব্যাস মোরগ: 22 মিলিমিটার মুরগি: 20 মিমি ওজন। মোরগ: 3.5 থেকে 4.0 কেজি মুরগি: 2.6 থেকে 3.2 কেজি এক বছরের কোকরেল: 3.0 থেকে 3.5 কেজি পুলেট: 2.2 থেকে 2.6 কেজি সাধারণ চেহারা: মুরগি, মাঝারি উচ্চতা। প্লামেজ শরীরের সাথে শক্তভাবে ফিট করে। পাখিটির একটি সুন্দর শো চেহারা, শক্ত এবং শক্তিশালী বিল্ড রয়েছে। ডিমগুলি বড় এবং গাঢ় বাদামী রঙের হতে হবে।

আদর্শ ধরণ

একটি সুগঠিত, মাঝারি আকারের শক্তিশালী পাখি, তার শক্তিশালী চেহারা সত্ত্বেও, আনাড়ি এবং ভারী দেখাবে না। প্লামেজ শরীরের কাছাকাছি। সবচেয়ে ভালো ডিম হতে হবে খুব বড় এবং গাঢ় বাদামী রঙের।

স্ট্যান্ডার্ড

মোরগ: শরীর:- আয়তক্ষেত্রাকার, শক্তিশালী, বেশ শক্তিশালী এবং লম্বা, চওড়া এবং উঁচু কাঁধ। ঘাড়:- লম্বা, মজবুত, কাঁধ ঢেকে লম্বা পালক দিয়ে ঢাকা। পিছনে:- লম্বা, চওড়া, লেজের দিকে সামান্য অবতল। স্যাডল: - বড়, সামান্য উত্থিত, প্রচুর সংখ্যক ছোট, তীক্ষ্ণ পেন্ডুলাস পালকের সাথে আবৃত: - গভীর, বড় এবং শক্তিশালী। পেট: - প্রশস্ত, ভাল বিকশিত। ডানা: - খাটো, ঝুলে না, শরীরে শক্তভাবে চাপা। লেজ: - গোড়ায় শক্তিশালী, সামান্য ছোট, সামান্য উত্থাপিত কিন্তু পিঠের সাথে অনুভূমিকভাবে 45 ° প্রবণতার কোণ অতিক্রম করে না। মাথা:- শক্তিশালী, সামান্য সমতল, সামান্য লম্বা। চিরুনি:- সোজা, পাতার আকৃতির, সরল, আকারে গড় থেকে কিছুটা বড়, চার থেকে সাতটি পর্যন্ত ধারালো দাঁত রয়েছে। লবস:- লাল, মাঝারি আকারের। কানের দুল:- মাঝারি আকারের, লাল। মুখ:- লাল, সূক্ষ্ম পালঙ্ক আছে। চোখ:- কমলা-লাল। চঞ্চু:- শক্তিশালী, সামান্য আঁকড়া, হালকা বা শৃঙ্গাকার। পাঞ্জা: - মেটাটারসাসের সামান্য পালক সহ, মাঝারি আকারের। কালো, কালো-তামা এবং কালো-সিলভার মারান রঙের বৈকল্পিক ব্যতীত সমস্ত রঙের বৈকল্পিকগুলির জন্য রঙটি সামান্য গোলাপী (মাংস-রঙের)। এই রংগুলির জন্য, স্লেট ধূসর বা গাঢ় গ্রাফাইট ধূসর মেটাটারসাল উভয় লিঙ্গের জন্যই গ্রহণযোগ্য। চারটি লম্বা এবং ভালভাবে আলাদা করা পায়ের আঙ্গুল। বাইরের আঙুল এবং মধ্যমা আঙুলের বাইরের দিকে সম্ভাব্য স্পার্স পালক সহ। সব রঙের বিকল্পের জন্য সাদা সোল। মুরগি: মোরগের চেয়ে ছোট, একটি বড়, শক্তিশালী এবং আরও গোলাকার দেহ, একটি মসৃণ রেখা সহ একটি সরল পিঠের রেখা সংগৃহীত ঘন লেজে পরিণত হয়, একটি ভাল-বিকশিত পেট, একটি মাঝারিভাবে বিকশিত ক্রেস্ট - পিঠে সোজা এবং সামান্য নিচু , এটা উপর পড়া অনুমতি দেয়.

রঙের বিকল্প

1) তামার খোসা সহ কালো (এনসঙ্গেগ) বাদামী-লালও বলা হয়। শাবকটির জন্য প্রধান রঙের বিকল্পটি বহু বছর ধরে রয়েছে এবং সর্বাধিক সংখ্যা রয়েছে। ফরাসি ক্লাব মারান্স ক্লাব ডি ফ্রান্স (MCF) এর 80% এরও বেশি কৃষক এই বিশেষ রঙটি বেছে নিয়েছেন। মোরগ: বুক অনেক লাল দাগ সহ কালো, যা হলুদ বা বাদামী নাও হতে পারে। কালো ডানা ত্রিভুজ। ঘাড়ে ও পিঠে তামাটে রঙের পালক। কাঁধ লাল। মুরগি: একটি ক্ষীণ লাল নেকলেস সহ কালো। বুকে ম্লান ছোট দাগ অনুমোদিত, মোরগের মতো প্রচুর পরিমাণে উজ্জ্বল দাগ অনুমোদিত নয়, সেইসাথে উজ্জ্বল চকচকে কালো।

*2) রূপালি কোকিল (SSA)) মোরগ: সম্পূর্ণ কালো এবং সাদা কোকিলের রঙ। পালঙ্ক মুরগির চেয়ে অনেক বেশি উজ্জ্বল। হেন: মোটামুটি গাঢ় কোকিলের প্লামেজ, একটি অস্পষ্ট প্যাটার্ন এবং গাঢ় বা হালকা ধূসর পালক।

*৩) সোনালি কোকিল (SS)এন) রূপালী কোকিলের মতোই প্যাটার্নটি রূপালী এবং সাদার পরিবর্তে, প্লামেজটি লাল এবং সোনার। কোকিলের প্যাটার্ন মুরগির উপর বেশি প্রকট।

*৪) সাদা (বি.এল.) মোরগ এবং মুরগি: লাল, কালো বা ট্যান পালক ছাড়াই সারা শরীর জুড়ে সাদা হতে হবে। মেটাটারসাস সাদা বা গোলাপী হওয়া উচিত, যেমন বেশিরভাগ মারান জাতের মতো। মোরগদের ঘাড় এবং কাঁধে খড়-হলুদ আভা থাকতে পারে, যা মারান জাতের মধ্যে সহনীয়।

*৫) সোনার গম (FD) মোরগ: মাথা ও ঘাড় সোনালি লাল থেকে লালচে বাদামী। চঞ্চু হালকা শিংযুক্ত। ডানার পালক লাল থেকে বাদামী, লেজের পালক কালো। ডানা মধ্যে বাধ্যতামূলক বাদামী আয়না. বুকের ওপরের অংশ কালো, নিচের অংশ কালো। মুরগি: মাথা এবং ঘাড় সোনালি লাল থেকে বাদামী, কিছু কালো দাগ গ্রহণযোগ্য। পিছনে এবং ডানার রূপরেখা গম রঙের। (গমের দানার রঙ) নিচের পালক হালকা। লেজের পালক কালো, বাদামী রঙের। বুক এবং পেট একটি ক্রিমি ক্রিম রঙ।

*6) কলম্বিয়ান (N)(হালকা বা এরমাইনও বলা হয়) মোরগ এবং মুরগি: সাদা প্লামেজ, কালো লেসের নেকলেস; লেজের পালক এবং প্রধান লেজের পালক সাদার সাথে কালো মিশ্রিত। পেট সাদা।

*7) কালো (এন) 1949 সালে অনুমোদিত মোরগ এবং মুরগি: সমস্ত প্লামেজ কালো, কোন সবুজ চকচকে প্রয়োজন হয় না, মুরগি এবং মোরগগুলিতে গাঢ় ঠোঁট অনুমোদিত।

*8) ফন-ব্ল্যাকটেল (FAQN)মোরগ: পুরো প্লামেজটি একটি উজ্জ্বল সোনালি-লাল বা লাল-বাদামী চর্বিযুক্ত স্বর। মাথাগুলি উজ্জ্বল সোনার রঙের, গলার নেকলেসটি একটু গাঢ় এবং একটি কালো পালকের প্রান্ত অনুমোদিত। কাঁধ এবং ডানা গাঢ়, একটি গভীর লাল চেস্টনাট রঙ। লেজের পালক বাদামী এবং কালো প্রান্ত। কিছু বাদামী প্রান্ত সহ মাধ্যমিক পালক। স্যামন/বাফ ডাউন পালক। লেজ কালো এবং বাদামী। চিকেন: বিভিন্ন শেডের ফ্যান প্লামেজ। ঘাড় এবং কাঁধের পালকের মধ্যে সামান্য পার্থক্য। মাথা এবং ঘাড় একটি কালো সীমানা সহ সোনালী চশমা, যা একটি মোরগের চেয়ে বেশি স্পষ্ট। ডানা, পা এবং নিচের পালক মোরগের মতই।

*9) রৌপ্য মানি সহ কালো (NA) 2007 সালে অনুমোদিত। মারান কালো রঙের মতো অভিন্ন রং একটি তামার মানি সহ, শুধুমাত্র তামার প্লামেজ রূপালী দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। গাঢ় শৃঙ্গাকার চঞ্চু এবং মেটাটারসাস মুরগি এবং মোরগগুলিতে অনুমোদিত। মোরগ: প্লামেজ, রূপালী পরিহিত কালো, একটি আভা সহ বুকে কালো, সামান্য সাদা দিয়ে সজ্জিত অনুমোদিত, ডানা কালো। মুরগি: কালো বরই, গলায় রুপার নেকলেস। বুকটা কালো।

*10) তামার মানি সহ নীল (BCC) 2011 সালে অনুমোদিত। তামার মানিসহ কালো রঙের মারন রঙের মতো অভিন্ন রং, শুধুমাত্র কালো প্লামেজ হালকা ফিতে দিয়ে নীল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। কালো তামার মারনের তুলনায় তামার প্লামেজ পরিষ্কার। গাঢ় শৃঙ্গাকার চঞ্চু এবং মেটাটারসাস মুরগি এবং মোরগগুলিতে অনুমোদিত। মোরগ: প্লামেজ নীল, বুক নীল বা কিছুটা তামা দিয়ে সজ্জিত, ডানাগুলি তামা। মুরগি: নীল বরই, গলায় তামা-খড়ের মালা। বুক নীল।

*11) গোল্ডেন স্যামন (SD)অনুমোদিত 2016

বামন মারানাসজন্য হিসাবে একই মান বড় পাখি. রিং ব্যাস: - মোরগ: 16 মিমি; মুরগি: 14 মিমি ডিম ফুটছে: 40 গ্রাম, গাঢ় বাদামী শেল সহ। মোরগ: 1.1 কিলোগ্রাম মুরগি: 0.9 কিলোগ্রাম

দ্রষ্টব্য: মেটাটারসাসের পালক ছাড়াই তৈরি করা মারান জাতের ইংরেজি নির্বাচন ইউরোপে স্বীকৃত নয়।

ব্লু উইথ সিলভার মানে (BA) এবং সিলভার কোহো সালমন (SA) এর মতো রঙগুলি তাদের শৈশবকালে এবং এখনও অনুমোদিত হয়নি৷

থেকে নেওয়া মান বর্ণনামারান্স ক্লাব ডি ফ্রান্স (এমসিএফ).

আপনি যদি একটি পোল্ট্রি ফার্ম খোলার সিদ্ধান্ত নেন, বা বাড়ির ব্যবহারের জন্য মুরগি কেনার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে মারান মুরগি একটি ভাল পছন্দ। এই জাতটি কেবল তার সুন্দর এবং বৈচিত্র্যময় রঙ দিয়েই নয়, এর মাংসলতা, বড় এবং সুস্বাদু ডিম দিয়েও কৃষকদের আকর্ষণ করে। মুরগির মাংসও সুস্বাদু এবং কোমল। মহিলারা প্রতি বছর একশত পঞ্চাশটি ডিম আনে। জাতটি ডিম ফোটার জন্যও উপযুক্ত। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি ছানাটিকে জন্মাতে সাহায্য করুন, কারণ আপনার সাহায্য ছাড়া ছানাটি ডিমের শক্ত, ঘন খোসা ভেদ করতে সক্ষম হবে না। বিজ্ঞানীরা বলছেন যে শেলের ঘনত্ব একটি ইতিবাচক সূচক, কারণ তখন কম সম্ভাবনা থাকে যে ব্যাকটেরিয়া, সালমোনেলা, ডিমের মাঝখানে প্রবেশ করবে।

ব্রাউন মারান মুরগি, 8 মাস বয়সী

1895 সালে ফ্রান্সে প্রথমবারের মতো এই জাতীয় প্রজাতির নমুনা প্রজনন করা হয়েছিল। প্রজাতিটি সেই শহরের সম্মানে এর নাম পেয়েছে যেখানে প্রজাতিটি অবশেষে প্রজনন হয়েছিল। মারান এমন একটি শহর যেখানে জলবায়ু গরম এবং শুষ্ক, প্রচুর বৃষ্টিপাত হয় এবং জলবায়ু ক্রান্তীয়। তাপ এবং বৃষ্টিপাত একটি গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করে। এটি একটি সূচক যে কোনও জলবায়ু পরিস্থিতিতে, বিশেষত গরম মহাদেশে মারান মুরগির বংশবৃদ্ধি করা সম্ভব। মুরগির ঠান্ডার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে আরও কঠিন সময় আছে। প্রজাতিটি সম্প্রতি রাশিয়ায় প্রবর্তিত হয়েছিল। প্রথম নমুনাগুলি পোল্ট্রি ইয়ার্ডে আনা হয়েছিল, ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য নয়। একটি নতুন শাবক নির্বাচনের জন্য, ব্রিডার 1915 সালে সোনার পুরস্কার পেয়েছিলেন। উপস্থাপনাটি লা রোচেল প্রদর্শনীতে হয়েছিল।

কালো-তামা মারান - রেঞ্জের মুরগি

মারানের একটি জাত, বামন মারান। পুরুষদের ওজন এক কিলোগ্রাম, মহিলাদের এক কেজি পর্যন্ত। ডিমের ওজন চল্লিশ গ্রাম।

জাতের চেহারা

মারান মুরগি বিভিন্ন রঙের হয়। এমন একটি রঙ আছে যা মুরগির মধ্যে খুব কমই পাওয়া যায়। মৌলিক: ধূসর উচ্চারণ সহ কালো। এটি সাদা এবং রূপালী সঙ্গে মিলিত হতে পারে। কঠিন রং আছে: কালো, সাদা, বাদামী। পোল্ট্রি ইয়ার্ডে আপনি প্রায়শই সোনালি উচ্চারণ সহ কালো রঙের মুরগি খুঁজে পেতে পারেন। মহিলাদের মধ্যে, সন্নিবেশগুলি বুকের উপরের অংশে অবস্থিত, একটি নেকলেস গঠন করে। কালো কোট এর উপর একটি সোনার নেকলেস থাকতে পারে, যা দেখতে সুন্দর। পুরুষদের একটি তিরঙ্গা রঙ আছে। শরীরের পালক এবং লেজের পালক ইরিডিসেন্ট। মোরগের বুক সোনালি পালকে ঢাকা, পিঠ লাল পালক দিয়ে ঢাকা। মুরগি এবং মোরগের পালকের বাদামী রঙ লাল এবং সোনালি রঙের সাথে বিকল্প হয়। অনেক কৃষক কলম্বিয়ান রঙ পছন্দ করেন। এই পাখিদের সাদা পালক এবং কালো নেকলেস সন্নিবেশ করা হয়।

মারান সাদা এবং কালো - কলম্বিয়ান রঙ

একজন নারীর সর্বোচ্চ ওজন তিন কিলোগ্রাম, একজন পুরুষের চার কিলোগ্রাম।

এই প্রজাতির পাখি নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:

• চোখ কমলা এবং লাল আভা।
• লেজটি ছোট, ছোট, পঁয়তাল্লিশ ডিগ্রি কোণে নিচু।
• পালক ঘন।
• পায়ের চারটি স্পষ্ট পৃথক আঙ্গুল রয়েছে।
• পালক ছাড়া থাবা, হলুদ রঙ।
• উরুর বাইরের দিকে পালক রয়েছে।
• মাথাটা ছোট।
• শরীর দীর্ঘায়িত হয়।
• পুরুষদের সুস্বাদু পালক এবং লম্বা কানের দুল থাকে।

মারান ছানা, 2 দিন বয়সী

জীবনের প্রথম বছরে, মোরগের ওজন তিন কিলোগ্রাম, মহিলার দুই কিলোগ্রাম হওয়া উচিত।

উত্পাদনশীলতা এবং শাবক রক্ষণাবেক্ষণ

এটি কেবল পাখির চেহারা নয় যা চোখকে মোহিত করে। মুরগির উৎপাদন ক্ষমতা ভালো। তারা মাংস এবং ডিম উভয় জন্য প্রজনন করা যেতে পারে। ডিমের খোসার রঙ বাদামি। ডিম সুস্বাদু এবং ডিম ফোটার উপযোগী হওয়ায় চাষীরা গাঢ় খোসার রঙ পছন্দ করে। একটি মহিলা প্রতি বছর একশ পঞ্চাশটি ডিম উত্পাদন করে। একটি ডিমের আকার আশি গ্রাম, একটি কচি মুরগির ডিমের ওজন পঁয়ষট্টি গ্রাম। আপনার বেছে নেওয়া জাতটি যাতে হতাশ না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, পাখির সঠিক যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ গুরুত্বপূর্ণ:

মারন মুরগির ডিম চকলেট রঙের হতে হবে

• তাজা বাতাসে হাঁটা গুরুত্বপূর্ণ। পাখি সক্রিয়, তাদের লক আপ রাখা সুপারিশ করা হয় না. রুমের লাইট জ্বালিয়ে দিন। শীতকালে, দিনের আলো এগারো ঘণ্টার কম নয়, গ্রীষ্মে বেশি সময় ধরে।
• মারান মুরগি স্থান ভালোবাসে। আপনি যদি এগুলিকে একটি ঘেরে রাখেন তবে এটি বড় হওয়া উচিত। এটি বাড়িতে মুরগির সংখ্যার উপর নির্ভর করে।
• মুরগির খাঁচায় বাতাসের তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি প্রচুর আর্দ্রতা থাকে তবে মুরগির খাঁচায় নিয়মিত বাতাস চলাচল করুন।
• মুরগির কোপে বাতাসের তাপমাত্রা পনেরো ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম নয়।

ছানা দিয়ে মুরগি মারানা

মুরগিকে শস্য বা গম দিয়ে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনার খাদ্যতালিকায় সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। মাংস নরম এবং ডিম সুস্বাদু রাখতে, খনিজ টোপ ব্যবহার করুন। টোপ পাখিদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করবে, তারা রোগ এবং সংক্রমণ প্রতিরোধী হবে।

ডিম ফোটার জন্য শর্ত

একটি মুরগির সুস্থ সন্তান প্রজননের জন্য, এর জন্য সমস্ত শর্ত তৈরি করতে হবে। ডায়েট অনুসরণ করা এবং মহিলাদের সঠিকভাবে খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ। বাচ্চা ফুটানোর জন্য, সবচেয়ে গাঢ় রঙের ডিম নির্বাচন করা হয়। এটি যাতে মুরগির চেহারা এবং পরামিতি শাবকের বৈশিষ্ট্য থাকে। মারান মুরগির জাতটি পোল্ট্রি ইয়ার্ডে ভাল প্রজনন করা হয়। মুরগির জন্য ইনকিউবেটর তৈরি করা হচ্ছে;

মারান মুরগির বাসা বন্ধ করতে হবে

যেহেতু খোসাটি ঘন, তাই ছানাটির পক্ষে এটি দিয়ে যাওয়া কঠিন।

আপনাকে নিয়মিত প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং বাচ্চাদের জন্ম দিতে সাহায্য করতে হবে। যদি এটি সম্ভব না হয়, বা মুরগি একই সময়ে ডিম ফুটে থাকে, তাহলে ঘরের বাতাস আর্দ্র করে দিন। এটি খোসাকে নরম করবে। আর্দ্রতার মাত্রা কমপক্ষে পঁচাত্তর শতাংশ।

আধুনিক পোল্ট্রি খামারিরা বিভিন্ন ধরণের মুরগির জাত প্রজনন করে এবং তাদের প্রত্যেকের সবসময়ই নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য থাকে। তবে এই সমস্ত বৈচিত্র্যের মধ্যে, মারান - মুরগির একটি জাত, যার বিবরণ আমরা নীচে দেব - দাঁড়িয়েছে কারণ এটি নির্দিষ্ট, এবং নির্দিষ্টতা হল এই মুরগিগুলি ... "চকলেট" ডিম দেয়! কি এই ঘটনার কারণ এবং এটি কি প্রতিনিধিত্ব করে? এর এটা বের করার চেষ্টা করা যাক.

মারান মুরগি ডিম-মাংসের জাতগুলির অন্তর্গত, তবে একটি অনন্য রঙের দুর্দান্ত মাংস এবং উচ্চ-মানের ডিম নিবন্ধে বর্ণিত পাখির সমস্ত সুবিধা নয়। মুরগিরও একটি চমৎকার চরিত্র আছে তারা স্থিতিস্থাপক এবং নজিরবিহীন। গার্হস্থ্য জলবায়ু পরিস্থিতিতে পাখির পরের গুণাবলী বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

এই বিরল এবং অস্বাভাবিক জাতটি 1895 সালে ফ্রান্সে, আরও স্পষ্টভাবে মারান শহরে প্রজনন করা হয়েছিল। জাতটি প্রদর্শনের সময়, বিশেষজ্ঞরা এখনও ঠিক করেননি যে পাখিগুলিকে কী বলা হবে। তবে শীঘ্রই শাবকটি স্মরণীয় এবং অস্বাভাবিক নাম "মারন" (যে এলাকার প্রজনন হয়েছিল তার সম্মানে) পেয়েছিল। আরও 10 বছর পরে, মুরগির মান আনুষ্ঠানিকভাবে অনুমোদিত হয়েছিল।

মুরগির বর্ণনার জন্য, এটি সম্ভবত গাইট দিয়ে শুরু করা দরকার - এই ক্ষেত্রে এটি সত্যিই বিশেষ: মসৃণ, গর্বিত, প্রায় "রাজকীয়", যা পাখিদের স্বাধীন এবং গুরুত্বপূর্ণ দেখায়। এবং আপনি যদি ফটো এবং ভিডিও উপকরণগুলি দেখেন তবে আপনি নিজের জন্য এটি দেখতে পারেন।

মারান পুরুষদের স্বতন্ত্র বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

• একপাশে ঝুলন্ত চিরুনি;
• বড় কানের দুল;
• পায়ের আঙ্গুলগুলি (তারা মোরগের উপর নীচে দিয়ে আচ্ছাদিত হয়);
• ঘাড়ে বড় "কলার"।

আমরা যদি রঙ সম্পর্কে কথা বলি, তবে এর বেশ কয়েকটি প্রকার রয়েছে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই প্রজাতির প্রতিনিধিরা একটি হালকা সবুজ-নীল আভা (যেমন) সহ কালো রঙের হয়। তবে, বৈশিষ্ট্যগতভাবে, পুরুষদের দাড়ি এবং ঘাড় প্রচুর পরিমাণে লালচে পালকের সাথে আবৃত থাকে, তবে মহিলাদের এমন সাজসজ্জা থাকে না, তবে তাদের ঘাড়ে একই রঙের "নেকলেস" থাকে।

বিঃদ্রঃ! এছাড়াও, মারানা মুরগি কালো এবং সাদা এবং সোনালি ধূসর হতে পারে, বিভিন্ন রঙের পালক একটি "চেকারবোর্ড" প্যাটার্নে সাজানো, একটি বিশেষ প্যাটার্ন গঠন করে (কোকিলের প্যাটার্ন হিসাবে পরিচিত)।

সাধারণ প্লামেজ ঘন, চোখের রঙ লাল-কমলা, লেজ খুব বেশি লম্বা নয় এবং 45°C কোণে দাঁড়িয়ে থাকে। বাইরের উরুতেও হালকা পালক রয়েছে। পাখির মাঝারি আকারের লম্বাটে শরীর আছে; একটি মুরগির ওজন 2-3 কেজি, পুরুষের ওজন 3-4 কেজি। মুরগির ডিমগুলো বেশ বড় এবং গাঢ় বাদামী রঙের হয় (এ বিষয়ে পরে আরও)। একটি পাখির জীবনের প্রথম বছরে, একটি ডিমের ওজন প্রায় 60 গ্রাম, পরে এটি 100 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

বিঃদ্রঃ! মুরগির আরেকটি বৈশিষ্ট্য হল গলানোর সময় ডিমের রঙ হালকা হতে পারে।

মুরগির পাঞ্জা শক্তিশালী এবং ভালভাবে বিকশিত হয়, পায়ের আঙ্গুলের স্পষ্ট বিচ্ছেদ রয়েছে। পাঞ্জাগুলিতে কোনও পালক নেই, তবে বুড়ো আঙুলে অল্প পরিমাণে ফ্লাফ রয়েছে।

জাতটির উৎপাদনশীলতা কত?

আমরা দেখেছি যে এই প্রজাতির প্রতিনিধিদের খুব কমই ছোট হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। সব মুরগি বেশ বড়, এবং তারা দ্রুত ওজন বৃদ্ধি. মারান একটি ডিম-মাংসের জাত হওয়ার কারণে মুরগির ডিম উৎপাদন তুলনামূলকভাবে বেশি। তাই, একটি মুরগি বছরে 150 থেকে 160 ডিম দিতে পারে.

বিশেষজ্ঞদের মতে, ডিমগুলিই সবচেয়ে নিরাপদ। উপরন্তু, ফ্রান্সে - এই জাতের জন্মভূমি - তারা এমনকি কাঁচা খাওয়া হয়। এই উচ্চ স্তরের বিশ্বাস খুব শক্তিশালী শেলটির কারণে - এর বেধ নির্ভরযোগ্যভাবে বিষয়বস্তুকে ভাইরাস এবং বিভিন্ন ধরণের অণুজীবের অনুপ্রবেশ থেকে রক্ষা করে।

অন্যান্য বৈশিষ্ট্য

1. উপরে উল্লিখিত শক্তিশালী এবং পুরু শেল ক্ষতিকারক অণুজীবের জন্য একটি দুর্গম বাধা, কিন্তু একই সময়ে এটি একটি গুরুতর অসুবিধা। মুরগির জন্মের সময় এই বাধা অতিক্রম করা কঠিন।
2. আপনি যদি অন্যান্য প্রজাতির প্রতিনিধিদের সাথে একটি পুরুষ মারানকে অতিক্রম করেন তবে আপনি একই "চকলেট" ডিম পেতে পারেন।
3. মুরগির প্লামেজ উজ্জ্বল এবং সুন্দর, এবং, বৈশিষ্ট্যগতভাবে, এটি সারা বছর জুড়ে পরিবর্তিত হয় না।
4. সবশেষে, ডিম যত গাঢ় হবে, সেগুলোর মান তত ভালো। এই কারণেই পোল্ট্রি খামারিরা গাঢ় রঙের ডিম পাওয়ার জন্য সর্বোত্তম শর্ত দেওয়ার চেষ্টা করে।

ভিডিও - মারানা মুরগি ইস্টার ডিম দিচ্ছে

"চকলেট" ডিম সম্পর্কে আরও বিশদ

এই জাতের মুরগির ডিমের রঙ, যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি, লাল-বাদামী। এবং এটি (রঙ) যত বেশি তীব্র হবে, পণ্যের গুণমান তত ভাল হবে। এমনকি একটি বিশেষ স্কেল রয়েছে যার দ্বারা এই সূচকটি পরিমাপ করা হয় এবং এটি অনুসারে, গ্রহণযোগ্য সূচকগুলি 4-5 পয়েন্ট। যাইহোক, শাবকটির বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণের জন্য, সেইসাথে ইনকিউবেশনের জন্য, ডিম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে এই সূচকটি কমপক্ষে 6-7 পয়েন্ট থাকে। মারান জাতের সেরা প্রতিনিধিরা "9-পয়েন্ট" ডিম উত্পাদন করে, যার খোসাগুলি অন্ধকার, প্রায় কালো।

কি এই শেল রঙ ব্যাখ্যা? এটি ডিম্বনালীর মধ্য দিয়ে যাওয়ার একটি পরিণতি, যা বেশ সহজভাবে প্রমাণিত: আপনি যদি ডিমের পৃষ্ঠে আঁচড় দেন তবে ঐতিহ্যগত আলোর শেলটি খোলে। এই জাতীয় রঙ্গক "শার্ট" এর উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ, প্রকৃতপক্ষে, শেলের বেধ বৃদ্ধি পায়।

বিঃদ্রঃ! পোল্ট্রি খামারিদের মধ্যে একটি মতামত রয়েছে যে ডায়েটে গাঢ় রঙের খাবার প্রবর্তনের মাধ্যমে ডিমের রঙ প্রভাবিত হতে পারে। এগুলি হল, প্রথমত, বীট, পেঁয়াজের খোসার একটি ক্বাথ, গাজর এবং অন্যান্য শাকসবজি যা গাঢ় পিগমেন্টেশন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

মুরগির জন্মভূমিতে, প্রায়শই প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয় যেখানে ডিমের আকৃতি, খোসার রঙ এবং উজ্জ্বলতার মতো সূচকগুলির উপর বিচার করা হয়। যাইহোক, এই ডিমগুলির আরেকটি বৈশিষ্ট্য হ'ল তাদের নিয়মিত ডিম্বাকৃতি, অর্থাৎ, ভোঁতা প্রান্তটি কোথায় এবং তীক্ষ্ণ প্রান্তটি কোথায় তা নির্ধারণ করা সহজ নয়।

মারান মুরগির ডিম খুব জনপ্রিয়, প্রধানত তাদের রঙ এবং বড় আকারের কারণে। এবং পুরু এবং টেকসই শেলের জন্য ধন্যবাদ, ডিমের পরিবহন নিরাপদ, সেইসাথে স্টোরেজ হয়ে যায়।

কিভাবে সঠিকভাবে বজায় রাখা এবং কি খাওয়ানো?

যদিও মারান জাতটি তার নজিরবিহীনতা এবং ধৈর্যের দ্বারা আলাদা করা হয়, তবে বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চলতে হবে।

1. মুরগিকে একটি প্রশস্ত ঘের দিয়ে দিতে হবে।
2. মুরগির খাঁচায় তাপমাত্রা +15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নামা উচিত নয়।
3. গ্রীষ্মে, পাখিদের যথেষ্ট দীর্ঘ হাঁটার সময় দেওয়া উচিত।
4. অবশেষে, শীতকালে দিনের আলোর সময়কাল কমপক্ষে 10-11 ঘন্টা হওয়া উচিত।

মুরগি ঠান্ডা জলবায়ু ভাল সহ্য করে, কিন্তু উচ্চ বায়ু আর্দ্রতা তাদের জন্য কঠোরভাবে contraindicated হয়। জাতের প্রতিনিধিরা দ্রুত বিকাশ করে এবং ওজন বাড়ায়।

• সিদ্ধ মাছ;
• মাছ বা মাংস এবং হাড়ের খাবার;
• grated সবজি;
• শেল শিলা

প্রজনন বৈশিষ্ট্য

মারান মুরগির ক্ষেত্রে, প্রজনন নীতিটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে না - আপনি একটি ইনকিউবেটর ব্যবহার করতে পারেন বা ডিম পাড়া মুরগির নীচে ছেড়ে দিতে পারেন। যদিও দ্বিতীয় বিকল্পটি পছন্দনীয়, কারণ ডিমগুলি আরও ভাল বিকাশ করবে। প্রজননের জন্য, একটি সমৃদ্ধ গাঢ় রঙের ডিম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় - এগুলি তাদের বংশের উচ্চারিত বৈশিষ্ট্য সহ মুরগি তৈরি করবে। আপনি যদি একটি ইনকিউবেটর চয়ন করেন, আপনি মুরগিকে "মুক্ত" করবেন এবং পরবর্তী বৃদ্ধি নিশ্চিত করবেন।

গুরুত্বপূর্ণ ! নবজাতক ছানাদের মোটা খোলস মোকাবেলা করা সহজ করার জন্য, হ্যাচ হওয়ার দুই থেকে তিন দিন আগে ইনকিউবেটরে আর্দ্রতা প্রায় 75% বৃদ্ধি করুন।

মাস্টার ক্লাস। কমপ্যাক্ট ডিম ইনকিউবেটর

দোকানে কেনা ইনকিউবেটরগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, ব্যয়বহুল, কারণ সেগুলি শিল্প স্কেলে মুরগির প্রজননের জন্য আরও ডিজাইন করা হয়েছে। এবং একটি ছোট খামারের জন্য, এই ধরনের একটি কমপ্যাক্ট মিনি-ইনকিউবেটর নিখুঁত, যা তৈরি করা সহজ এবং সহজ।

সুতরাং, কাজ করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• ফোম বক্স;
• ছোট ক্ষমতা;
• হালকা বাল্ব সংযোগকারী (প্লাগ এবং তারের সাথে);
• আসবাবপত্র স্ট্যাপলার (একটি বিকল্প হিসাবে, আপনি একটি হাতুড়ি ব্যবহার করতে পারেন);
• নালী টেপ;
• মধু
• পুরানো ছবির ফ্রেম;
• কাঠের খন্ড;
• ফ্যাব্রিক যে অত্যন্ত breathable;
• স্ক্রু/নখ;
• আর্দ্রতা/তাপমাত্রা সেন্সর;
• হ্যাকস

আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু প্রস্তুত করার পরে, আপনি সরাসরি উত্পাদনে এগিয়ে যেতে পারেন।

প্রথম ধাপ. প্রথমে, ফোম বাক্সটি পরিমাপ করা হয় - আপনাকে নীচের অংশের প্রস্থ/দৈর্ঘ্য খুঁজে বের করতে হবে।

ধাপ দুই. প্রাপ্ত মাত্রা অনুযায়ী বার থেকে একটি ফ্রেম তৈরি করা হয়। সমাপ্ত ফ্রেমটি পানির জন্য প্রস্তুত করা পাত্রের চেয়ে সামান্য বেশি হওয়া উচিত।

ধাপ তিন. ফ্যাব্রিক নেওয়া হয়, একটি সমতল পৃষ্ঠে রাখা হয় এবং সমাপ্ত ফ্রেমটি উপরে স্থাপন করা হয়। ফ্যাব্রিক ফ্রেম মাপসই করা হয় কাটা হয়, কিন্তু আপনি বন্ধন জন্য কিছু জায়গা ছেড়ে দেওয়া উচিত.

ধাপ চার. ফ্যাব্রিক ছোট পেরেক বা স্ট্যাপল এবং একটি আসবাবপত্র স্ট্যাপলার ব্যবহার করে ফ্রেমের সাথে সংযুক্ত করা হয়।

ধাপ পাঁচ. ল্যাম্প সকেটের জন্য বাক্সের দেয়ালে একটি গর্ত তৈরি করা হয়। এটি যতটা সম্ভব উঁচুতে অবস্থিত হওয়া উচিত যাতে বাতিটি ফ্যাব্রিকের পর্দার সংস্পর্শে না আসে। লাইট বাল্বের শক্তি হিসাবে, এই প্যারামিটারটি বাক্সের আকারের উপর নির্ভর করবে। আমাদের উদাহরণে, মাত্রা 25x30 সেমি; এই ধরনের একটি বাক্সের জন্য 10-40 ওয়াট শক্তির একটি বাতি যথেষ্ট।

ধাপ ছয়. ল্যাম্প সকেটটি গর্তে ঢোকানো হয় এবং এটি যতটা সম্ভব শক্তভাবে ফিট করা উচিত। বাতির পৃষ্ঠ ফেনার সংস্পর্শে আসা উচিত নয়। এর পরে, লাইট বাল্বটি স্ক্রু করা হয় এবং কার্যকারিতার জন্য পরীক্ষা করা হয়।

সাত ধাপ. দুটি বায়ুচলাচল গর্ত প্রতিটি দেয়ালে কাটা হয়, এবং ঢাকনা উপর আরো চারটি তৈরি করা হয়।

ধাপ আট. ছবির ফ্রেম থেকে গ্লাস সরানো হয়। তারপর এটি পরিমাপ করা হয়, এবং 5 মিমি ফলিত মাত্রা থেকে বিয়োগ করা হয়। ঢাকনায় অনুরূপ মাত্রার একটি আয়তক্ষেত্র কাটা হয়।

ধাপ নয়. গ্লাস আঠালো টেপ সঙ্গে সংশোধন করা হয়.

দশম ধাপ. এখন আপনি ইনকিউবেটর একত্রিত করতে পারেন। বাক্সের নীচে জলের একটি ধারক রাখা হয়, একটি ফ্যাব্রিক পর্দা সহ একটি ফ্রেম স্থাপন করা হয় এবং সেন্সর সংযুক্ত করা হয়। তারপর ডিম ফুটানোর জন্য উপযোগী ডিম পর্দায় পাড়া হয়। অবশেষে, ইনকিউবেটর একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।

ছানাগুলি তিন সপ্তাহের মধ্যে ডিম ফুটে উঠতে হবে, তবে এটি হওয়ার জন্য, মিনি-ইনকিউবেটরে কিছু শর্ত বজায় রাখতে হবে। তাপমাত্রা 37.5-38.5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে হওয়া উচিত। এটি একটি থার্মোস্ট্যাট দিয়ে এটি নিয়ন্ত্রণ করা সুবিধাজনক, যা অতিরিক্ত গরমের ক্ষেত্রে আলো বন্ধ করে দেবে। বাক্সে তাপমাত্রা কমাতে, প্রয়োজনে সিল করা যেতে পারে এমন আরও গর্ত তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মুরগিকে কি খাওয়াবেন?

মারান জাতের মুরগি, প্রাপ্তবয়স্কদের মতো, নজিরবিহীন, এবং তাই খাওয়ানোর ক্ষেত্রে বিশেষ কিছু কঠিন নয়।

টেবিল। চিক ফিডিং স্কিম।

বিঃদ্রঃ! সপ্তাহে বেশ কয়েকবার অতিরিক্তভাবে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের হালকা গোলাপী দ্রবণ দেওয়া প্রয়োজন।

আপনি সূক্ষ্ম বালি এবং নুড়ি যোগ করতে পারেন - এইভাবে খাবার ভালভাবে পিষে যাবে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক খাদ্য প্রবর্তন চার মাস বয়স থেকে অনুমোদিত হয়।

ভিডিও - মারানের আউটপুটের বৈশিষ্ট্য

কিভাবে সঠিকভাবে মুরগি রাখা যায়

ঐতিহ্যগতভাবে এখানে জটিল কিছু নেই। হ্যাচারি ছানাগুলিকে প্রথমে একটি বাক্সে রাখতে হবে, একটি লিন্ট-মুক্ত তোয়ালে দিয়ে নীচে ঢেকে রাখার পরে। বাক্সটি একটি লোহার গ্রিল দিয়ে বন্ধ করা উচিত এবং এমন শক্তির উপরে একটি আলোক বাল্ব স্থাপন করা উচিত যাতে ভিতরের তাপমাত্রা প্রায় +30 ডিগ্রি সেলসিয়াস হয়। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে ছানাগুলি হিমায়িত না হয় (যদি এটি ঘটে তবে তারা একসাথে আটকে থাকে)। প্রতিদিন তাপমাত্রা 2 ডিগ্রি সেলসিয়াস কমাতে হবে।

এক সপ্তাহ বয়স থেকে, মুরগিকে তাজা বাতাসে নিয়ে যাওয়া যেতে পারে, কয়েক ঘন্টা থেকে শুরু করে। দুই সপ্তাহের কম বয়সী ছানাগুলি সারাদিন শস্যাগারে থাকতে পারে, তবে তাদের এখনও রাতে বাড়ির ভিতরে নিয়ে যেতে হবে। মাস থেকে শস্যাগারে চূড়ান্ত স্থানান্তর অনুমোদিত। বাচ্চাদের দুই বা তিন মাস বয়স না হওয়া পর্যন্ত তাদের তত্ত্বাবধানে বাইরে হাঁটতে দেওয়া উচিত।

মারানাস মুরগির সবচেয়ে আকর্ষণীয় জাতগুলির মধ্যে একটি। তাদের বলা যেতে পারে সোনার ডিম পাড়ে মুরগি। শাবকের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল একটি সুন্দর লাল-বাদামী রঙের খুব বড় ডিম। এই কারণেই তাদের "ইস্টার"ও বলা হয়, কারণ এটি দেখতে অনেকটা পেঁয়াজের চামড়ার ক্বাথ দিয়ে রঙিন করা হয়েছে।

মারানস ফ্রান্সে, মারান শহরে প্রজনন করা হয়েছিল এবং 1895 সালে তারা একটি পৃথক জাত হিসাবে নিবন্ধিত হয়েছিল। গত 10 বছরে তারা তাদের অসামান্য বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে রাশিয়ায় খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

চেহারা বৈশিষ্ট্য

মারান্সের চেহারা খুবই আকর্ষণীয়। তাদের উজ্জ্বল প্লামেজ সারা বছর ধরে তার সৌন্দর্য ধরে রাখে। প্রজাতির বর্ণনা অনুসারে, এগুলি বেশ শক্তিশালী পাখি, তবে আদর্শভাবে তারা ভারী এবং আনাড়ি হওয়ার ছাপ দেয় না।

তারা একটি বরং শান্ত চরিত্রের সাথে কার্যকলাপ এবং গতিশীলতা একত্রিত করে, যা মিশ্র রাখার জন্য সুবিধাজনক।

দুটি মোরগ এবং কালো তামার মুরগি।

শরীরের আকার মাঝারি, ঘন প্লামেজ সহ ভাল বিল্ড। শরীর বেশ লম্বা, কাঁধ চওড়া ও উঁচু। শক্ত এবং লম্বা ঘাড় লম্বা পালক দিয়ে আবৃত যা একটি "কলার" গঠন করে। একটি শক্তিশালী বুক, একটি উন্নত পেট, ছোট ডানাগুলি শক্তভাবে শরীরে চাপা এবং একটি সু-উন্নত লেজ একটি শক্তিশালী পাখির ছাপ তৈরি করে।

মাথাটি মাঝারি আকারের, লম্বা এবং কিছুটা চ্যাপ্টা। চিরুনিটি মাঝারি আকারের, সরল, তীক্ষ্ণ প্রান্ত সহ, এবং একটি রুক্ষ টেক্সচার রয়েছে। কানের লোবগুলি লাল এবং সূক্ষ্ম, কানের দুলগুলিও লাল এবং লম্বা। মুখ লাল, চোখ কমলা-লাল। চঞ্চু হলুদ, শক্ত, সামান্য বাঁকা।

পা মাঝারি আকারের, প্রায়শই সাদা বা সামান্য গোলাপী। কিন্তু গাঢ় রং ধূসর বা গাঢ় ধূসর পা থাকতে পারে। মেটাটারসাস এবং পায়ের আঙ্গুলগুলি সামান্য পালকযুক্ত।

কালো এবং তামা রঙে, মারান মোরগটি খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়, বিশেষত উজ্জ্বল সূর্যের আলোতে। নীল-কালো লেজের পালকে সবুজ আভা আছে।

মারান রঙের বিকল্প:

• কালো-তামা - সবচেয়ে জনপ্রিয়, উপরের ছবিতে দেখানো হয়েছে;
• রূপালী কোকিল;
• সোনালি কোকিল;
• সাদা;
• গম
• কলম্বিয়ান;
• কালো
• কালো লেজযুক্ত বাফ;
• রূপালী-কালো (বার্চ), ইত্যাদি

মারান প্রজাতির বামন উপ-প্রজাতি রয়েছে, যা কেবলমাত্র আকারে সাধারণের থেকে আলাদা: ওজন ককারেলের জন্য 1 কেজির কিছু বেশি এবং মুরগির জন্য 0.9 কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়।

ফটোতে একটি বামন কোকিল মুরগি দেখা যাচ্ছে।

প্রমোদ

কৃষকদের মতে, মোরগের ওজন 3.5-4 কেজি, মুরগির - 2.6-3.2 কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়। এক বছর বয়সী পাখির ওজন 3-3.5 কেজি এবং মুরগির জন্য 2.2-2.6 কেজি। মুরগি এবং মোরগ উভয়ের মাংসই সুস্বাদু, স্যুপ এবং প্রধান কোর্সের জন্য ভাল। মৃতদেহটির একটি আকর্ষণীয় চেহারা রয়েছে, ত্বকটি একটি মনোরম হলুদ-সাদা রঙের। চর্বি একটি মনোরম স্বাদ আছে।

কিন্তু মাংসের উৎস হিসেবে মারান ব্যবহার করা বেশ অপচয়, যদিও সেগুলোকে মাংস-ডিমের জাত হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। তাদের প্রধান মূল্য ভাল স্বাদের বড় এবং সুন্দর ডিমে।

জাত সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি দাবি করে যে এই জাতের ডিমগুলি 85 গ্রাম পর্যন্ত ভরে পৌঁছাতে পারে, যখন ডিম বহনকারী জাতগুলিতে 60-65 গ্রাম ওজনের ডিমগুলিকে বড় হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং প্রজননের মান 100 পর্যন্ত রেকর্ড করে g!

মারান 5-6 মাসে ডিম দিতে শুরু করে। প্রথম ডিম তুলনামূলকভাবে ছোট, 55-60 গ্রাম, এবং এত তীব্র রঙ নাও থাকতে পারে। কিন্তু পরবর্তীকালে রঙ উজ্জ্বল, আরও স্যাচুরেটেড, গাঢ় হয় এবং আকার বৃদ্ধি পায়।

যখন মুরগি এক বছর বয়সী হয় এবং প্রায় এক বছর স্থায়ী হয় তখন তাদের রঙ তার সর্বাধিক তীব্রতায় পৌঁছায়। বয়স্ক মুরগির ক্ষেত্রে ডিমের রং হালকা হয়ে যায়।

ডিম উৎপাদন, রাশিয়ান কৃষকদের পর্যালোচনা অনুযায়ী, প্রতি বছর 130-150 পর্যন্ত। তবে এটি আবাসন এবং খাওয়ানোর অবস্থার দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়।

মারন মুরগির মৃতদেহ (ছবিতে) এর হলুদাভ ত্বক এবং কম্প্যাক্ট গঠনের কারণে একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা রয়েছে।

ডিমের বৈশিষ্ট্য

মারানের ডিমের একটি সমৃদ্ধ লাল-বাদামী রঙ রয়েছে। রঙের তীব্রতা উচ্চ মানের একটি সূচক হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি একটি বিশেষ স্কেলে পরিমাপ করা প্রথাগত। স্কেলে 4-5 পয়েন্টের সূচকগুলি গ্রহণযোগ্য বলে বিবেচিত হয়। তবে বংশবৃদ্ধি এবং বংশের বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণের জন্য, বিশেষজ্ঞরা কমপক্ষে 6-7 পয়েন্টের একটি ডিম ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।

প্রজাতির সেরা প্রতিনিধিদের 9 পয়েন্ট পর্যন্ত শেল রঙ রয়েছে - খুব গাঢ়, প্রায় কালো।

ডিম্বনালী দিয়ে যাওয়ার সময় খোসার বৈশিষ্ট্যগত রঙ পাওয়া যায়। এটি এই সত্য দ্বারা প্রমাণিত যে আপনি যদি এর পৃষ্ঠটি স্ক্র্যাচ করেন তবে একটি হালকা শেল উন্মুক্ত হয়। অতিরিক্ত রঙ্গক জ্যাকেট কারণে, শেল ঘন হয়ে যায়।

কিছু কৃষক বিশ্বাস করেন যে মুরগির খাদ্যে গাঢ় রঙের ফিড প্রবর্তন করে খোসার রঙকে প্রভাবিত করা সম্ভব। এগুলো হল গাজর, বীট, পেঁয়াজের খোসার ক্বাথ এবং গাঢ় পিগমেন্টেশন সহ অন্যান্য ধরনের শাকসবজি।

একই সময়ে, অনেকে মনে করেন যে অন্যান্য জাতের মুরগির সাথে একটি মারানা মোরগ অতিক্রম করার ফলে গাঢ় রঙের ডিম দেখা যায়।

ফ্রান্সে, প্রায়শই প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয় যেখানে মারান ডিম অনুযায়ী বিচার করা হয় চেহারা: শেল রঙ, উজ্জ্বলতা এবং আকৃতি দ্বারা। ডিমের বিশেষত্ব হল যে তাদের প্রায়ই প্রায় নিয়মিত ডিম্বাকৃতির আকৃতি থাকে, যখন এটি একটি ধারালো এবং একটি ভোঁতা প্রান্তের মধ্যে পার্থক্য করা কঠিন।

সৌন্দর্য এবং চমৎকার স্বাদ ছাড়াও, মারান ডিমের আরেকটি মূল্যবান সম্পত্তি রয়েছে: তাদের একটি অত্যন্ত পুরু এবং টেকসই শেল রয়েছে। এর জন্য ধন্যবাদ, তারা প্রায় কখনই সালমোনেলোসিসে সংক্রামিত হয় না, যা ফরাসি কৃষকদের মধ্যে একটি প্রমাণিত সত্য বলে বিবেচিত হয়।

তাদের আকার এবং অস্বাভাবিক রঙের কারণে জনসংখ্যার মধ্যে তাদের প্রচুর চাহিদা রয়েছে। উপরন্তু, একটি শক্তিশালী শেল মূল্যবান পণ্য পরিবহন এবং স্টোরেজ নিরাপদ করে তোলে।

প্রজনন Marans

ন্যূনতম 65 গ্রাম ওজনের বড় ডিমগুলিকে ইনকিউবেশনের জন্য বেছে নেওয়া হয় তারা বংশগত গুণাবলী সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে অন্ধকার নির্বাচন করার চেষ্টা করে। এই ক্ষেত্রে, এটি বাঞ্ছনীয় যে পিতামাতার একটি ভাল বহিরাঙ্গন রয়েছে যা বংশের মান পূরণ করে।

ডিমের পুরু খোসা এবং ঘন খোসাই মারানের ইনকিউবেশনের প্রধান সমস্যা। ছানারা দুর্বল হয়ে পড়লে, তারা প্রায়শই খোসা ভেদ করতে পারে না বা আবরণ ভেঙ্গে ফেলতে পারে না। সময়মতো বাচ্চা বের হতে সাহায্য না করা হলে এর ফলে ছানা মারা যায়।

একটি পুরু খোসার নীচে অক্সিজেনের অভাবে ছানাদের মৃত্যু এড়াতে, তারা ইনকিউবেশনের দ্বিতীয়ার্ধে ভালভাবে বায়ুচলাচল করার চেষ্টা করে। এবং ভ্রূণকে শেলের ঝিল্লিতে শুকানো থেকে এড়াতে, তারা আরও প্রায়ই ডিম ঘুরানোর চেষ্টা করে। শেষ ইনকিউবেশন পিরিয়ডে বাতাসের আর্দ্রতা বজায় রাখতে দিনে একবার স্প্রে বোতল দিয়ে স্প্রে করা হয়। সাম্প্রতিক দিনগুলিতে আর্দ্রতা প্রায় 75% হওয়া উচিত।

ভ্রূণের অতিরিক্ত গরম হওয়া এবং আঁকাবাঁকা আঙ্গুলের মতো ত্রুটির উপস্থিতি এড়াতে, অভিজ্ঞ কৃষকরা 16 তম দিন থেকে প্রতিদিন 0.2° তাপমাত্রা হ্রাস করার পরামর্শ দেন, যাতে ডিম ফুটে এটি 36.8-36.9° হয়।

বড় ডিমওয়ালা অন্যান্য পাখির মতো, মারান ডিম তাদের পাশে রাখা হয়, বেশ অবাধে। কামড় শুরু হওয়ার পরে, নিশ্চিত করুন যে কামড়ের জায়গাটি মেঝে, দেয়াল বা অন্য ডিমের বিরুদ্ধে বিশ্রাম না নেয়। কিছু কৃষক ছানাগুলিকে খোঁচা দেওয়ার জায়গা থেকে একটি বৃত্তের মধ্যে সাবধানে খোসা ভেঙ্গে সাহায্য করতে পছন্দ করেন।

ইনকিউবেশন নিয়ম মেনে চললে, 21 তম দিনে মারানা ছানা মোটামুটিভাবে ডিম ফুটে।
আপনি যদি একটি নির্ভরযোগ্য মুরগির কাছে হ্যাচিংটি অর্পণ করেন, তাহলে আপনি স্বাভাবিকভাবে মুরগির হ্যাচিং সম্পর্কিত সমস্ত সমস্যা সমাধান করতে পারেন।

মারানদের হ্যাচিং প্রক্রিয়া শুরু হয়েছে: ইতিমধ্যে দুটি নবজাতক এবং অনেক পেক রয়েছে।

মুরগির যত্ন

সপ্তাহ বয়সী মুরগিকে ঘণ্টা দুয়েকের জন্য বাইরে নিয়ে যাওয়া হয়। দুই সপ্তাহ বয়স থেকে, আপনি তাদের সারাদিন শস্যাগারে রাখতে পারেন এবং কেবল রাতেই বাড়িতে আনতে পারেন। এক মাস থেকে, আপনি মুরগিগুলিকে স্থায়ীভাবে শস্যাগারে স্থানান্তর করতে পারেন।

2-3 মাস পর্যন্ত, হাঁটার সময় মুরগির তত্ত্বাবধানের প্রয়োজন হয়। সাধারণভাবে, শাবকটি বেশ শক্ত এবং নজিরবিহীন।

খাওয়ানো

• প্রথম তিন দিনের জন্য, রাতে সহ প্রতি দুই ঘন্টা পর পর তাদের সিদ্ধ কুসুম এবং কুটির পনির খাওয়ানো হয়।
• চতুর্থ দিনে, আপনি চূর্ণ বাজরা বা ভুট্টা গ্রিট যোগ করতে পারেন। আপনি সম্পূর্ণ অংশ খাওয়া নিশ্চিত করুন. দিনে 5-6 বার খাওয়ান।
• 6 তম দিন থেকে, সূক্ষ্মভাবে গুঁড়ো করা শাঁস, গ্রেট করা শাঁস এবং ছাই ডায়েটে প্রবেশ করানো হয়।

ছবিতে স্টুপিনো এমও শহর থেকে স্ট্যানিস্লাভের খামারের চার দিন বয়সী মুরগি মারান।

• 10 দিন থেকে আপনি দিনে 4 বার খাওয়াতে পারেন। সূক্ষ্মভাবে কাটা ক্লোভার এবং আলফালফা এবং গ্রেটেড গাজর ডায়েটে যোগ করা হয়। প্রথমে, তারা ফুটন্ত জল দিয়ে প্রাক-স্ক্যাল্ড হয়।
• মাস থেকে আপনি grated beets যোগ করতে পারেন। আগে বীট খাওয়ালে হজমের সমস্যা হতে পারে।
• মুরগিকে সপ্তাহে 2 বার পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের একটি ফ্যাকাশে গোলাপী দ্রবণ দিন। বালি বা সূক্ষ্ম নুড়ি পাওয়া উচিত। তারা খাদ্য পিষে সাহায্য করে।
• তিন মাস বয়স থেকে আপনি প্রাপ্তবয়স্কদের ডায়েটে স্যুইচ করতে পারেন। এটি অন্যান্য মাংস এবং ডিমের জাতগুলির খাদ্য থেকে খুব আলাদা নয়।

এই প্রজাতির ভক্তরা এখনও প্রথমে কী এসেছে তা নিয়ে তর্ক করে - মুরগি বা ডিম। কেউ ডিমের রঙকে শাবকের প্রধান বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচনা করে, অন্যরা - বাহ্যিক। কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল একটি ছাড়া অন্যটি অসম্ভব।

এটি মূল্যবান হিসাবে বিবেচিত হয় এবং অভিজাতদের সাথে একটি সমানে স্থাপন করা হয় - মারান। মুরগির এই জাতটি ইউরোপীয় দেশগুলিতে বাণিজ্যিক মুরগি পালনে প্রতিশ্রুতিশীল হিসাবে পরিচিত। এটি প্রায় ডিম্বাকৃতি ডিমের খোসার লাল-পোড়ামাটির রঙ এবং এর দর্শনীয় বহির্ভাগের জন্য বিখ্যাত। প্রজাতির মান - বৈশিষ্ট্য এবং ত্রুটি, বিস্তারিত বিবরণ, প্রজনন সম্ভাবনা, কৃষকদের কাছ থেকে পর্যালোচনা, ফটো আপনি এই নিবন্ধে পাবেন।

বর্ণনা, মান: পোল্ট্রি খামারীদের জন্য নোট

মারানস প্রজাতি, মারান শহরের নামানুসারে, ফ্রান্সে 1895 সালে প্রাপ্ত হয়েছিল এবং ব্রেকেল, গ্যাটিনাইস, ব্যারেড রকস, ফেভারোলেস জিন বহন করে। এটি ইউরোপীয় দেশগুলিতে বড় এবং ছোট আকারের উত্পাদন এবং ব্যক্তিগত খামারগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

মুরগির এই জাতটি প্রতিযোগিতা এবং প্রদর্শনীতে অংশ নেয় এবং এর ডিমের বহিরাগত রঙ এবং সুন্দর বাহ্যিক সৌন্দর্যের জন্য মূল্যবান। সোভিয়েত-পরবর্তী স্থানের দেশগুলিতে এটি একটি সংগ্রাহকের আইটেম হিসাবে কাজ করে। ছোট মানুষ মালিক হয়ে যায় খামারএবং বহিরাগত প্রেমীদের।

লোমশ-পা, মহিমান্বিত, একটি প্রসারিত বসন্তময় শরীর, ঘন, কাছাকাছি-ফিটিং প্লামেজ - ফরাসিরা তাদের রাজকীয় পাখি বলে। মান অনুযায়ী, একজন সত্যিকারের মারানের মেটাটারসাসের বাইরের দুই পায়ের আঙুলে, পায়ের বাইরের দিকে পালক থাকে। ফ্রান্সে তারা অস্বীকার করে যে তারা প্রজাতির ইংরেজি শাখার অন্তর্গত: ইংরেজ মারানদের পা আছে পালকবিহীন, এবং "খালি পায়ে" প্রদর্শনের অনুমতি নেই।

যাইহোক, আসুন আমাদের মারান্সে ফিরে আসি - ফরাসিদের কাছে। আন্তর্জাতিক শ্রেণিবিন্যাস অনুসারে MCF ক্লাব, একটি ফরাসি ব্রিডার ক্লাবের মান উল্লেখ করে - এই অস্বাভাবিক প্রজাতির মানগুলির বিশদ বিবরণ।

একটি মারান মোরগের জন্য মানদণ্ড:

• শরীর শক্তিশালী, দীর্ঘায়িত, উচ্চ, প্রশস্ত কাঁধ সহ;
• ঘাড় শক্তিশালী, লম্বা, গালের হাড়ের দিকে কিছুটা বৃত্তাকার, কাঁধকে ঢেকে সমৃদ্ধ প্লামেজ সহ;
• পিছনে দীর্ঘায়িত, সামান্য অবতল, সমতল;

• স্যাডল উত্থাপিত, বড়, বৃত্তাকার নয়, ধারালো ছোট পালক সহ;
• বুক প্রচণ্ড, উত্তল;
• ডানা ছোট এবং শক্তভাবে ফিট;
• লেজ ছোট, গোড়ায় শক্তিশালী, পিঠের সাপেক্ষে 45° উত্থিত;
• পাঞ্জাগুলি মাঝারি আকারের, লম্বা এবং ভালভাবে আলাদা করা পায়ের আঙ্গুল এবং সামান্য পালক রয়েছে;
• থাবা রঙ - সাদা বা গোলাপী। কালো-তামা, রূপালী-কালো, কালো রঙের ব্যক্তিদের ধূসর বা গাঢ় ধূসর;
• মাথাটি ছোট, আকারে কিছুটা চ্যাপ্টা;
• চিরুনিটি সহজ, পাতার আকৃতির, ভাঁজ করা, 5-6 দাঁত সহ;
• লবগুলি লাল, কোমল;
• কানের দুল উন্নত, লম্বা, লাল;
• রিং এর ব্যাস প্রায় 22 মিমি।

মুরগির মান:

• দেহটি মোরগের চেয়ে ছোট, আরও গোলাকার, তবে শক্তিশালী এবং শক্তিশালী। পেট ভালভাবে বিকশিত হয়, পিছনের লাইন সোজা হয়;
• রিজটি বড়, পিছনের অংশে কিছুটা নিচু;
• রিং এর ব্যাস প্রায় 20 মিমি।

নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি প্রজননের ত্রুটি হিসাবে বিবেচিত হয়:

• ঘোষিত ওজনের সাথে অমিল (3 কেজির কম মোরগ, 2.2 কেজির কম মুরগি পাড়া);
• হালকা বা কালো চোখের রঙ;
• পাঞ্জাগুলিতে হলুদ বা কালো প্লামেজের অনুপস্থিতি;
• একটি শরীরের আকৃতি যা ত্রিভুজাকার বা সমতল হতে থাকে, একটি অত্যধিক ঢাল সহ।

রঙের বিকল্প:

• NOIR-CUIVRE (NC) কালো তামা;
• COUCOU-ARGENTE (CA) রূপালী কোকিল (কালো এবং সাদা);
• COUCOU-DORE (CD) সোনালি কোকিল;
• NOIR-UNI (N) কালো;
• NOIR-ARGENTE (NA) রূপালী-কালো (বার্চ);
• ফ্রোমেন্ট (এফ) গম;
• FAUVE A QUEUE NOIRE (FAQN) ব্ল্যাক-টেইল্ড বাফ (ফাউন, কালো-লাল);
• BLANCHE (খ) সাদা;
• HERMINEE (H) ermine (এছাড়াও কলম্বিয়ান বা হালকা)।

ডিমের উৎপাদনশীলতা সূচক এবং বৈশিষ্ট্য

ভাল ডিম উত্পাদন, সর্বজনীন (মাংস এবং ডিম) নির্দেশাবলী সঙ্গে. এটি প্রায় এক দিকে ব্যবহার করা হয় - ডিমের দিকে। যাইহোক, মাংস তার ভোক্তা গুণাবলীর জন্যও বিখ্যাত: সুস্বাদু, কোমল, মৃতদেহগুলির একটি ঝরঝরে চেহারা, আকর্ষণীয় হলুদ-সাদা ত্বক এবং যথেষ্ট পরিমাণে চর্বি রয়েছে।

দেড় বছরের বেশি বয়সী একটি মারানা মোরগের ওজন 3.5-4 কেজি, একটি মুরগি 2.5-3 কেজি; এক বছর বয়সী ককরেলের ওজন 3-3.5, মুরগি 2.2-2.6 কেজি।

ডিম উৎপাদন 150-170 পিসি পর্যন্ত। বছরে ছোট মুরগির ডিমের ওজন প্রায় 65 গ্রাম, প্রাপ্তবয়স্ক পাড়ার মুরগির - 70-80 থেকে 100 গ্রাম পর্যন্ত।
ডিমগুলির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত আকৃতি রয়েছে - প্রায় ডিম্বাকৃতি। MCF দ্বারা ব্যবহৃত নয়-পয়েন্ট রঙের স্কেল অনুসারে, শেল রঙের বিকল্পগুলি হালকা বেইজ থেকে অতিরিক্ত লাল, পোড়ামাটির এবং চকোলেট পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। রঙের তীব্রতা গুণমানের একটি সূচক: খোসা যত গাঢ়, ডিমের শ্রেণী তত বেশি।

মনোযোগ! ডিম্বনালীর মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় রঙ্গক স্তর তৈরি হওয়ার কারণে ডিমগুলির একটি পুরু খোসা থাকে এবং তাদের জন্মভূমিতে তারা সালমোনেলোসিস বহন করে না এমন অগ্রাধিকার হিসাবে অবস্থান করে।

গাঢ় রঙের ব্যক্তিদের মধ্যে, ডিমের একটি গাঢ় আভা থাকে। ওভিপজিশনের শুরুতে, রঙটি আরও তীব্র হয় - বাদামীর কাছাকাছি, শেলটি হালকা বেইজ হয়ে যায়।

যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা: প্রধান পয়েন্ট

পাখিটি বাহ্যিক অনুগ্রহ, প্রাণবন্ত কিন্তু শান্ত স্বভাবের সাথে তার স্বাস্থ্য এবং শক্তিশালী সংবিধানের জন্য বিখ্যাত। ফ্রি-রেঞ্জের সময়, এটি ভালভাবে খায় এবং ফিডের বিষয়ে পছন্দ করে না।

উপদেশ। একটি পুরু subshell ঝিল্লি সঙ্গে একটি শেল pecking সঙ্গে হস্তক্ষেপ. একটি ইনকিউবেটরে, মুরগির পরিধির চারপাশে খোঁচা দেওয়ার বিন্দুতে খোসা ভেঙ্গে সাহায্য করা প্রয়োজন।

পর্যালোচনা এবং সম্ভাবনা

এর কম প্রচলন বিবেচনা করে, মারন মুরগির জাতটিকে কৃষকরা ভোক্তা পণ্য এবং হ্যাচারি ডিম প্রাপ্তির জন্য বাণিজ্যিকভাবে পালনের জন্য প্রতিশ্রুতিশীল বলে মনে করেন এবং এর সাথে সংশ্লিষ্ট পর্যালোচনা রয়েছে। পাখিটি নজিরবিহীন, শান্ত, ভালভাবে খায় এবং দ্রুত ওজন বাড়ায়। নেতিবাচক দিক হল যে মাঝে মাঝে পশুপালের মধ্যে একযোগে পাড়ার অভাব রয়েছে। উৎপাদনশীলতা পর্যাপ্ত পরিমাণের বাইরে না যেতে দিন, পোড়ামাটির ডিমের দর্শনীয় রঙ এবং আকৃতির প্রশংসা করা হয়।

একটি বড় প্রযোজক একটি শিল্প জাত হিসাবে শাবক ব্যবহার করা লাভজনক বলে মনে করেন না, তবে প্রজনন উপাদান উৎপাদনে প্রচুর সুযোগ দেখেন। এবং বিদেশী ব্রিডারদের দাম এবং মুরগির এই জাতের ক্রমবর্ধমান ফ্যাশনের কারণে, লাল ডিম দেয় এমন রাজকীয় পাখির প্রজননের সম্ভাবনা উজ্জ্বল বলে মনে হচ্ছে।

মারান: ভিডিও