Шар айрагны үр тарианы шим тэжээлийн шинжилгээ. Ашигласан үр тариаг малын тэжээл болгон

Баяжуулсан тэжээл, тэр дундаа шар буурцгийн гурилын үнэ байнга нэмэгдэж байгаа нь аж ахуйн нэгжүүдийг үхэр тэжээх уургийн хямд эх үүсвэр хайхад хүргэж байна. Эдгээр эх сурвалжуудын нэг нь шар айрагны үр тариа юм - шар айрагны үйлдвэрт арвайн шар айраг буцалгасны дараа үлдсэн масс.

Шинэхэн шар айрагны үр тарианаас өндөр чанартай тэжээл авахын тулд сайтар сийлсэн, хадгалсан байх ёстой. Шар айрагны үр тариа хадгалах технологи нь жишээлбэл, эрдэнэ шишийн даршаас арай илүү төвөгтэй байдаг, учир нь үр тариа нь өндөр чийгшилтэй, хадгалахад шаардлагатай бага хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та бидний зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл энэ тэжээлийг үхэрт хадгалахад ямар ч бэрхшээл гарахгүй.

Ашигласан үр тариа нь үхрийн үнэ цэнэтэй тэжээл юм.

• Байгаа өндөр түвшингүзээнд задардаггүй уураг (25%)
• Хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг - ялгадасын тууштай байдал
• Хоолны дэглэм дэх хуурай бодисын агууламжийг бууруулна → тэжээлийн хэрэглээг нэмэгдүүлнэ
• Тэжээлийн зардлыг бууруулсан → импортын шар буурцгийн гурилыг солих
• Өөрийн бүсээс уургийн эх үүсвэрийг экологид ашиглах боломж

Шинэхэн шар айрагны үр тариа нь 19-23% DM (хуурай бодис) агуулдаг бөгөөд 50-65 ° C температуртай байдаг. Шинэхэн ашигласан үр тарианы аэробикийн тогтвортой байдал нь ердөө 1-3 хоног (гадна температураас хамаарч) байдаг тул шинэхэн шар айрагны ашигласан үр тариаг дээд тал нь 3 хоногийн дотор тэжээх эсвэл нэн даруй даршилна.

Бид 2004 онд энэхүү үнэ цэнэтэй тэжээлийг олж нээсэн Германы фермерүүдийн олон жилийн туршлагыг биечлэн судалж, Украинд шар айрагны үр тариа худалдан авах 5 жилийн туршлагыг харгалзан үзсэн. Шар айрагны үр тарианы дарш, хадгалах зөвлөмж.

Шар айрагны СЕНАЛТ

Ашигласан үр тариаг даршлах хамгийн эхний бөгөөд хамгийн чухал дүрэм бол хурдан бөгөөд цэвэрхэн ажиллах явдал юм! Энэ нь шар айрагны үйлдвэрүүд үе үе цэвэрлэгээ хийх ёстой гэсэн үг юм тээврийн систем(хоолой ба шнек), түүнчлэн үр тариа хадгалах газрууд.

Ашигласан үр тариаг даршлах хамгийн эхний бөгөөд хамгийн чухал дүрэм бол хурдан бөгөөд цэвэрхэн ажиллах явдал юм!

Тээвэрлэх зориулалттай ачааны машин нь цэвэрхэн байх ёстой - шар айрагны үр тариа ачихаас өмнө машины их биеийг угааж байх ёстой. Алсын тээвэрлэлтийн хувьд борооны ус орох эсвэл замын тоос шороо үр тариаг бохирдуулах эрсдэлтэй тул массыг брезентээр хучих хэрэгтэй.

Бохирдох эрсдэлийг хамгийн бага хэмжээгээр хөрсөнд хүргэхгүйгээр "Ачааны машин" аргаар үр тариаг шуудайнд ачих нь хамгийн сайн арга юм. Шар айрагны үр тарианы цаашдын буруу исгэх үйл явцын эх үүсвэр нь үнс юм.

Мөн үр тариаг ашиглан ханцуйндаа ачиж болно. Хэвлэлийг ачаалахын өмнө зарцуулсан үр тарианы түр хадгалах газар маш цэвэрхэн байгаа эсэхийг шалгаарай! Үр тариа ачих энэ аргын тусламжтайгаар үнс масс руу орох эрсдэл эрс нэмэгддэг.

Шар айрагны үр тарианы температур нь полимер ханцуйнд 50 ° C-аас багагүй байх ёстой.

Чанартай хоол хүнс авахад тань туслах хэд хэдэн практик зөвлөмжийг анхаарч үзээрэй.

• ханцуйгаа налуугүй тэгш гадаргуу дээр байрлуулсан байх ёстой, эс тэгвээс ханцуй нь эргэлдэж эхэлнэ.
• Ханцуйвчийг дүүргэсний дараа шууд хаах ёстой. Исгэлтийн хий ялгаруулах хавхлаг эсвэл нээлхийг хийх шаардлагагүй
• Хаягдал шингэнийг ханцуйндаа хадгалах боломжтой - энэ нь үр тарианы даршны чанарт нөлөөлөхгүй

ХАМГААЛТЫН ХЭРЭГЛЭЭ

Хэрэглэсэн үр тариаг хадгалахын тулд хадгалах бодис нэмэх шаардлагагүй. Биологийн хадгалалтын бодисыг хэрэглэх боломжгүй, учир нь 50-65 хэмийн температурт сүүн хүчлийн бактери үйл ажиллагаагаа эхлэхгүй.

ХООЛЛОЛТ

Шар айрагны үр тариаг сийлбэрлэх (хадгалах) үйл явц 3 хоногийн дараа дуусна. Томоохон фермүүд хүсвэл ханцуйгаа маш хурдан онгойлгох боломжтой, гэхдээ нэг ханцуйг 2-3 хоног тэжээх нөхцөлтэй.

Ханцуйны гол бүсийн температур гаднах температур хүртэл буурах үед 1 сарын дараа ханцуйг үр тариагаар нээх нь оновчтой байдаг. Энэ тохиолдолд задгай ханцуйндаа мөөгөнцөр, хөгц мөөгөнцөр үүсэх нь удааширдаг. Үүний дагуу түүхий эд нь илүү тогтвортой болж, агаар гүн давхарга руу хурдан нэвтэрч чадахгүй.

Ашигласан үр тариа агуулсан ханцуйг 6 сараас доошгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой.

Хэрэв та уутанд зарцуулсан үр тариа хадгалах талаар нэмэлт зөвлөгөө авах шаардлагатай бол бидэнтэй холбогдоорой! Мөн манай вэб сайтад хүсэлтээ үлдээж захиалах боломжтой.

Шар айрагны үр тариа нь үнэ цэнэтэй шим тэжээл, онцгой нөлөөгөөр хооллоход сайн туслах болно.

Шар айрагны үр тарианы талаар тийм ч их материал байдаггүй; энэ нийтлэл нь гурван өөр эх сурвалжаас авсан мэдээллийг агуулдаг.

Эх сурвалж №1: Германы сум нийлүүлэгчдийн холбоо (Deutsche Treber Union):

Ашигласан үр тариа нь олон ашиг тустай тэжээл юм.

• Өндөр чанартай уураг ихтэй, гүзээнд уургийн задрал багатай
• Баяжуулсан тэжээл шиг их хэмжээний энерги агуулдаг
• Байгалийн идэвхтэй бодисын өндөр агууламж
• Үндсэн тэжээлийн хэрэглээг нэмэгдүүлнэ
• Тэнцвэржүүлэх тэжээл;
• Хоолны дэглэмийн хоол;
• Эрүүл хоол хүнс;

Ашигласан үр тарианы тэжээллэг чанар

Саалийн үнээ, таргалуулах үхрийн шар айрагны үр тарианы тэжээлийн үнэ цэнэ

Тэжээлийн үнэлгээний систем: саалийн цэвэр энерги (NEL), бодисын солилцооны энерги (ME/MJ)

Хуурай бодис нь сорт, гарал үүслээс хамааран 21-31% хүртэл шинэхэн нийлүүлдэг

Хүснэгт 1. Хуурай бодисын кг тутамд тэжээлийн үнэ цэнэ

1) Тэжээлийн хүснэгт DLG, хивэгч, 1997

2) Голландын судалгааны хүрээлэн ID-DLO Lelystad

Даршны үр тарианы ашиг тус

· Шар айрагны үр тариа нь хоол тэжээлийн нөлөөтэй, хоол боловсруулах замын эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх; Энэ нь бодисын солилцоонд туйлын эерэг нөлөө үзүүлдэг.

· Өдөрт нэг толгойд шим тэжээлийн ижил түвшинд шилжсэн шар айрагны үр тариа тогтмол хэрэглэх нь сүүний гарцад сайнаар нөлөөлдөг.

· Үхрийг таргалуулах явцад шар айрагны үр тариа нь мөн өдрийн дундаж жингийн өсөлтийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

· 1 кг хуурай үр тарианы дарш үр тариа нь 25%-ийн түүхий уургийн агууламжтай, 6.7 МДж цэвэр саалийн энергитэй 1 кг сүүн бүтээгдэхүүнтэй тохирч байна.

Ашигласан үр тарианы хамгаалалт

Энэ бол хадгалах энгийн бөгөөд хямд арга юм. Дараах нөхцлийг хангасан байх ёстой.

· Даршны савыг хурдан дүүргэх (2 хоногт 200 тонн хүртэл хийх боломжтой)

· Бетон дээр дарш хийх боломжтой

· Агаар орохгүйн тулд хальсаар бүрхэж, дээрээс нь элс/дугуй гэх мэтээр бэхлэх шаардлагатай.

Силосын шуудуунаас тэжээлийг хангалттай, хурдан зайлуулах шаардлагатай

· Силосын суваг нь 1.5 м-ээс ихгүй байх ёстой (боломжтой бол)

Сийлсэн шар айрагны үр тарианы хэрэглээний стандартууд

Хүснэгт 2. Даршны тарианы нэг толгой хоногт хэрэглэх норм

Эх сурвалж №2: Eng. Георг Миттербауэр, Дээд Австрийн Хөдөө аж ахуйн танхим

Саалийн үнээний зарцуулсан үр тариаг тэжээх

Ашигласан үр тариа нь шар айрагны үйлдвэрлэлийн дайвар бүтээгдэхүүн бөгөөд маш их уураг агуулсан "баяжмал" юм. Энэ нь шинэхэн, даршилсан эсвэл хуурай хооллож болно.

Шинэхэн ашигласан үр тариаг долоо хоногт ядаж нэг удаа, эсвэл ойролцоох шар айрагны үйлдвэрээс хоёр удаа нийлүүлэх хэрэгтэй. Дулааны улиралд хоол хүнс хэдхэн хоногийн дотор мууддаг (мөөгөнцөр, хөгц ургах). Хөдөлмөрийн зардал харьцангуй өндөр (долоо хоног тутмын хүргэлт). Шар айрагны үр тариа нь хуванцар саванд хамгийн сайн хадгалагддаг. Тэжээлийг ихэвчлэн үхэрт гараар тараадаг.

Даршилсан үр тариа

Энэ аргыг ажлын цагийн үр ашгийн хувьд ихэвчлэн ашигладаг. Силосын жижиг эсвэл дунд хэмжээний шуудуунд силос хийх. Ашигласан үр тариа харьцангуй муу шингэдэг. Чихрийн манжингийн хуурай целлюлозыг 3-4% нэмэх нь элсэн чихрийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна гадаргууг шингэрүүлсэн шоргоолж эсвэл пропионы хүчил (0.5 л / м2) -аар эмчлэх шаардлагатай. Мөн гадаргуу дээр давсны нимгэн давхарга нэмэх нь хадгалалтын үр нөлөөг сайжруулна. Үүний дараа та суваг шуудууг хальсаар сайтар хучих хэрэгтэй. Тэжээлийг дахин халаах үйл явцаас зайлсхийхийн тулд силосын сувагны хэмжээ нь өдөр тутмын тэжээлийг зайлуулах хэмжээтэй тохирч байх ёстой. Өдөр тутмын малталтын хурд хамгийн багадаа 10 см байх ёстой.

Хуурай шар айрагны үр тариа

Энэ бүтээгдэхүүн нь тэжээлийн зах зээл дээр худалдаанд гарсан боловч ховор байдаг. Хатаах зардал өндөр байдаг тул хатаасан шар айрагны үр тариа нь нэлээд үнэтэй бүтээгдэхүүн юм.

Саалийн үнээ тэжээхэд шар айрагны үр тариа хэрэглэх

Сэрүүн газар хадгална (хүчитгэсэн ёроолтой силос шуудууг нарны шууд тусгалд байрлуулж болохгүй)

Зөв хэмжээ: саалийн үнээний хувьд дээд хэмжээ- Өдөрт нэг толгойд 1.5 кг DM, энэ нь 6 кг түүхий шар айрагны үр тариа юм. Туршилтаар үр тариа их хэмжээгээр тэжээх тусам хоолны дэглэмийн нийт хэрэглээ буурдаг болохыг тогтоожээ. Энэ нь мөн практик дээр удаа дараа нотлогдсон. Түүнчлэн, шар айрагны үр тарианы хэмжээг малын ашиг шимийн түвшинд тохируулах ёстой.

· 15-20 л ашиг шимтэй үнээ 3 кг орчим шар айрагны үр тариа авдаг.

· 21-30 л-ийн ашиг шимтэй үнээ 4-5 кг шар айрагны үр тариа авдаг.

· 30 кг-аас дээш ашиг шимтэй үнээ 6 кг шар айрагны үр тариа авдаг. Хоолны дэглэм дэх энэ хоолны түвшин нь үндсэн тэжээлийн чанар, найрлагад нөлөөлдөг. Ямар ч тохиолдолд хоолны дэглэмийг зөв тооцоолохыг зөвлөж байна.

· Шар айрагны үр тарианы уураг нь гүзээнд маш тогтвортой байдаг. Тэр агуулдаг өндөр хувьнарийн гэдсэнд шингэцтэй уураг (nXP). Түүхий уургийн 50 орчим хувь нь гүзээгээр задрахгүйгээр дамждаг бөгөөд нарийн гэдсэнд шууд уургийн эх үүсвэр болдог.

· Ашигласан үр тариа нь эрдэнэ шишийн дарш агуулсан өндөр эрчим хүч, дунд болон өндөр гарцтай цэвэр өвсний тэжээлд тохиромжтой.

· Бүтцийн нүүрс ус их хэмжээгээр агуулагдах нь (гүлсэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг хоол тэжээлийн нөлөө бүхий өтгөрүүлсэн тэжээл) нь гүзээний физиологид эерэгээр нөлөөлж, уургийн эх үүсвэр болохын хувьд “суулгалтыг дарангуйлах” үйлчилгээтэй.

Ашигласан үр тариа нь бүрэн холимог тэжээлд тохиромжтой, ялангуяа тэжээлийн нэг хэсгийг урьдчилан хольсон үед. Ийм тохиолдолд үндсэн тэжээлийг баяжмалтай урьдчилан хольж, хоёроос гурван сар хүртэл "шинэ" силосын шуудуунд хадгалах боломжтой. Энэ арга нь шар айрагны үйлдвэрээс нэн даруй их хэмжээний шинэ үр тариа авч, бүрэн холимог хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог.

Эх сурвалж №3: Элит дэх 2009 оны 10-р сарын 02-ны өдрийн интернет хэвлэл. Сүү үйлдвэрлэгчдэд зориулсан сэтгүүл

Баяжмалыг шар айрагны үр тариагаар солино

Шар буурцгийн үнэ өндөр байгаа үед хоол хүнс болгонд зориулсан гүзээний тогтвортой байдал сайтай уургийн сонголт бол шар айрагны үр тариа юм. Өдөрт 10-12 кг/толгой хооллоход өдөрт ойролцоогоор 2.4 кг баяжмалыг хэмнэх боломжтой.

Шар айрагны үйлдвэрлэлийн дайвар бүтээгдэхүүн болох Германд жилд 2 сая тонн зарцуулсан үр тариа үйлдвэрлэдэг. Энэ нь арвай эсвэл улаан буудайн соёолжны уусдаггүй хэсэг юм. Хэдийгээр түүхий уургийн агууламж хамгийн алдартай уургийн түүхий эд болох шар буурцаг эсвэл рапстай харьцуулахад бага байдаг - шар айрагны үр тариа нь цэвэр уургийн тэжээл юм.

Ашигласан үр тариа нь гүзээнд маш тогтвортой байдаг. Задардаггүй түүхий уургийн (UDP) эзлэх хувь нь канола бүтээгдэхүүн болон даралтат шар буурцгийн гурилаас илүү 40% байна. Шар айрагны үр тарианы түүхий уургийн агууламж дунджаар 245 г/кг DM байна. Улаан буудайн шар айрагны ашигласан үр тариа нь ашигласан арвайн үр тарианаас (286 г/кг DM ба 235 г/кг DM) харьцуулахад дунджаар 5%-иар илүү түүхий уураг агуулдаг. Энэхүү тэжээл нь шар айрагны үр тарианд В бүлгийн витамин агуулагддаг тул амьтны эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул янз бүрийн тэжээлийн стратегид өргөн хэрэглэгддэг.

Хүснэгт 3. Ашигласан үр тарианы шим тэжээлийн агууламж

Ашигласан үр тариаг нэн даруй шинээр тэжээх эсвэл хүргэсний дараа шууд сийлсэн байх ёстой. Үүний ачаар энэ үнэ цэнэтэй тэжээлийн түүхий эдийг муудахаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Лаазлах нь бий нэмэлт ашиг тусЗуны улиралд шар айраг их хэрэглэж, үр тариа илүү их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг бол нөөцлөх боломжтой байдаг. таатай үнэ. Шар айрагны үр тариа нь их хэмжээний ус (21-23% хуурай бодис) агуулсан бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг фермийн амьтдыг тэжээхэд ашиглахын тулд хатаах нь эдийн засгийн болон байгаль орчны аль алиных нь хувьд тохиромжгүй юм.

Ихэвчлэн саалийн үнээ өдөрт 10 кг зарцуулсан үр тариа, зарим тохиолдолд нэг толгойд 15 кг хүртэл хооллодог. Сүүний үйлдвэрлэл, сүү дэх ханаагүй тосны хүчлүүдийн агууламжид нэмэлт нөлөө үзүүлж болно. Шар айрагны үр тариа хэрэглэсний ачаар та баяжмал, ялангуяа үнэтэй уургийн түүхий эдийг хэмнэх боломжтой. Өдөрт нэг толгойд 10-12 кг тэжээл өгөхөд энэ нь өдөрт ойролцоогоор 2.4 кг баяжмал байна.

Шар айрагны үр тариа бүхий дарш өвсний хоолны дэглэмийг дараах хэлбэрээр танилцуулж болно.

· Өвсний дарш 15 кг

· Эрдэнэ шишийн дарш 20 кг

· Өвс 1 кг

· Шар айрагны үр тариа 10 кг

Рапс гурил 1.2 кг

Энэхүү хоолны дэглэм нь 26 кг жинтэй байдаг.

Шар айрагны үр тарианы өөр нэг давуу тал нь баяжуулсан тэжээлтэй харьцуулахад бүтцийн эерэг нөлөө юм. Хоолны дэглэмийг зөв төлөвлөхийн тулд ханган нийлүүлэгчдээс өгсөн хоол тэжээлийн талаархи мэдэгдэл шаардлагатай.

Шар айрагны үр тарианы эдийн засгийн үнэ цэнийг хоолны дэглэмтэй харьцуулан тодорхойлох ёстой. Шар буурцгийн гурилын үнэ нэг тонн нь 325 евро, улаан буудайн үнэ 125 еврогийн үнэтэй, нэг зуун жинд 5.5 еврогийн үнэтэй шар айрагны үр тариа нь бүрэн орлуулах бүтээгдэхүүн юм (шингэдэг уураг nXP болон эрчим хүчний NEL дээр үндэслэсэн). Олон шар айрагны үйлдвэрүүд шинэхэн ашигласан үр тариаг илүү үнээр санал болгодог хямд үнэ. Хамгийн ойрын шар айрагны үйлдвэр нь зарцуулсан үр тариаг 3-4 еврогоор (авах) санал болгодог. Гэхдээ анхаарлаа хандуулаарай! Тариаланчдад зарцуулсан үр тариа нийлүүлдэг шар айрагны үйлдвэрүүд тэжээл нийлүүлэгчээр бүртгүүлэх ёстой.

Шар айрагны үр тариа нь шар айраг исгэх үйлдвэрлэлийн хаягдал юм. Ихэнх компаниуд тэдгээрийг дахин боловсруулахад илгээдэг. Энэ түүхий эд нь ялангуяа тариаланчдын дунд түгээмэл байдаг. Энэ бол маш олон витамин, микроэлемент агуулсан өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Эрдэмтэд жил бүр энэ бүтээгдэхүүний шинэ хэрэглээг олдог.

Шар айрагны үр тариа гэж юу вэ?

Шар айрагны үр тариа нь үр тарианы цөм, бүрхүүлийн жижиг хэсгүүдээс бүрддэг масс юм. Бүтээгдэхүүн нь арвайн wort үйлдвэрлэлийн үр дүнд гарч ирдэг. Энэхүү түүхий эдийг бордоо, малын тэжээл, чихрийн шижинтэй хүмүүст элсэн чихэр орлуулагч үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Бүтээгдэхүүн нь 80% уснаас бүрддэг. Үр тариаг ийм хэлбэрээр удаан хадгалах боломжгүй. Гурав хоногийн дараа, агаарын өндөр температурт энэ нь исгэлэн болж, улмаар ашигтай шинж чанараа алддаг. Тиймээс бүтээгдэхүүнийг түүхий хэлбэрээр нь хол зайд тээвэрлэхийг зөвлөдөггүй.

Чухал! Исгэлэн шар айрагны үр тариа нь хорт бодисыг хуримтлуулж болно.

Бүх ул мөр элементийг хадгалах, бүтээгдэхүүний жинг багасгахын тулд эхлээд бүтээгдэхүүнийг хатаана. Боловсруулалтыг зөв хийвэл дөрвөн тонноос нэгийг л авдаг. Мөн мөхлөг хэлбэрээр хуурай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх тусгай төхөөрөмж байдаг.

Түүхий эд боловсруулах технологи:

1. Нойтон хольцыг центрифугт хийж, шахаж гаргана.
2. Дараа нь найрлага нь тусгай аппарат ашиглан хатаана.
3. Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг нунтаглагч руу шилжүүлнэ.

Борлуулалтаас та сул хэлбэрээр зарцуулсан үр тариа олж болно. Гэхдээ мөхлөгт бүтээгдэхүүн нь илүү үнэ цэнэтэй юм. Энэ нь чийгийг хамаагүй бага шингээдэг бөгөөд хадгалах хугацаа нь урт байдаг.

Хөрсний үржил шимийг нэмэгдүүлэхийн тулд түүхий эдийг боловсруулдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь агааргүй исгэх, дараа нь бичил биетний исгэх буюу бордооны хорхойгоор боловсруулдаг. Ийм үйл явцын үр дүнд тариалангийн талбай, зуслангийн байшинд ашиглах боломжтой маш ашигтай бордоо олж авдаг.

Найрлага ба шинж чанар

Шар айрагны үр тарианы өртөг бага байна. Үүнийг шар айрагны үйлдвэр болон дэлгүүрт хуурай хэлбэрээр худалдаж авч болно. Бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн микроэлемент, витаминаар баялаг.

Түүхий эдэд дараахь зүйлс орно.

• уураг;
• өөх тос;
• үнс;
• целлюлоз;

Үүнээс гадна бүтээгдэхүүн нь цайр, төмөр, зэс, фосфор, кальци их хэмжээгээр агуулдаг. Бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь глицин, треонин, аланин зэрэг амин хүчлүүдтэй холбоотой юм.

Дээд талын хувцас болгон

Хөдөө аж ахуйн фермүүдэд энэ бүтээгдэхүүнийг ашигладаг янз бүрийн төрөлургамал. Цэцэрлэгчдийн түүхий эдийг зөвхөн усан үзэм бордохын тулд ашигладаг. Мицелийн хөрсийг бэлтгэхийн тулд шар айрагны үр тариа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүний тулд үрийн хальс, сүрлийг бас ашигладаг.

Чухал! Хүнсний мөөг тариалахдаа зарцуулсан үр тариаг зөв ашиглах нь ургацыг 70% хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.

Энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг хясаа мөөгний тэжээл болгон ашиглах нь уураг, өөх тосны агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр микроэлементүүд нь хүний ​​биеийн хөгжилд идэвхтэй оролцдог.

Хөрсөнд үр тариа нэмэх үед:

• хөрсний хүчиллэгийг хэвийн болгох;
• нүүрстөрөгчийн давхар ислийн түвшинг нэмэгдүүлдэг;
• шим тэжээлийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг;
• хөрсийг илүү сул болгодог;
• микрофлорын хөгжлийг дэмждэг;
• хөрсний "амьсгалыг" нэмэгдүүлдэг.

Шар айрагны үр тариаг хөдөө аж ахуйд нэлээд эртнээс түр зуурын хөрсний нөхөн сэргээлт болгон ашиглаж эхэлсэн. Энэ нь үр тариа тариалахад тохиромжгүй гэж үздэг хөрсний байгалийн шинж чанарыг сэргээх маш сайн сонголт юм.

Үр дүнтэй бордоо авахын тулд зарим төрлийн органик хог хаягдлыг шар айрагны үр тариатай хослуулдаг. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тэнцүү хэмжээгээр холих ёстой. Түүхий эдийг зөв, цаг тухайд нь ашиглах нь хамгийн алдартай бордоог ч сольж болно.

Шар айрагны үр тариа ашиглан бордоо бэлтгэх дараалал:

1. Та бууц, хүлэр, шувууны сангас зэргийг нунтаглах хэрэгтэй болно.
2. Дараа нь эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давхаргаар нь тавьж, шар айрагны үр тариа нэмнэ.
3. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холих хэрэгтэй.
4. Үүссэн хольцыг исгэх саванд хийх шаардлагатай болно.

Бүтээгдэхүүнийг 7 хоногийн турш 10 минут тутамд агааржуулна. Үүний зэрэгцээ нэгж дэх агаарын чийгшил 60% дотор байна.

Дүгнэлт

Шар айрагны үр тариа бол хөдөө аж ахуйн зайлшгүй бүтээгдэхүүн юм. Түүхий эдийг зөв зохистой ашиглах нь хөрсийг ашигтай бодисоор хангаж, улмаар ургацыг хэд хэдэн удаа нэмэгдүүлэх болно. Хольцын өртөг багатай тул байгаль орчинд ээлтэй, эерэг чанарыг хадгалахын зэрэгцээ өсөн нэмэгдэж буй бүтээгдэхүүний өртөгийг бууруулах боломжтой.

Одоогийн байдлаар ОХУ-д шар айраг үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн 400 гаруй үйлдвэр байдаг. Энэхүү согтууруулах ундааг үйлдвэрлэх явцад олон төрлийн хог хаягдал үүсдэг. Арслангийн хувьТэдний масс нь шар айрагны үр тариа юм. Харамсалтай нь, онд одоогоорихэнх тохиолдолд аж ахуйн нэгжүүд үүнийг дахин боловсруулахад илгээдэг. Үүний зэрэгцээ, бүтээгдэхүүн нь маш ашигтай бөгөөд үндэсний эдийн засгийн янз бүрийн салбарт ашиглаж болно. Ялангуяа ашигласан үр тариаг бордоо болгон ашиглахыг зөвлөж байна.

Шар айрагны үр тариа гэж юу вэ

Үндсэн шинж чанарууд

Хэвийн төлөв байдалд шар айрагны үр тариа 80 орчим хувь ус агуулдаг. Энэ хэлбэрээр гурван хоногоос илүү хугацаагаар хадгалах боломжгүй. Тодорхой хугацааны дараа (агаарын температураас хамаарч) үр тариа исгэлэн болж, ашигтай шинж чанараа алддаг. Түүгээр ч барахгүй янз бүрийн төрлийн хорт бодисууд тэнд хуримтлагдаж эхэлдэг. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүнийг хол зайд тээвэрлэх нь боломжгүй юм. Тээвэрлэхэд зориулагдсан үр тарианы жинг багасгах, исгэхээс зайлсхийхийн тулд үүнийг урьдчилан хатаана. 3-4 тонн нойтон массаас ихэвчлэн 1 тонн хуурай бүтээгдэхүүн авдаг. Мөн мөхлөгт шар айрагны үр тариа үйлдвэрлэх зориулалттай тоног төхөөрөмж байдаг.

Шар айрагны үр тариа: найрлага

Шар айрагны үр тариа нь үнэндээ маш олон төрлийн ашигтай бодис агуулдаг. Хатаасан бүтээгдэхүүнд яг юу орсон, ямар хэмжээгээр авах боломжтой талаарх мэдээллийг доорх хүснэгтээс авна уу.

Үүнээс гадна шар айрагны үр тариа нь дараахь микроэлементүүдийг агуулдаг.

• цайр - 105 мг / кг;
• төмөр - 205 мг / кг;
• зэс - 15 мг / кг;
• фосфор - 0.5 мг / кг;
• кальци - 0.37 мг / кг.

Мөн шар айрагны үр тариа нь маш их хэмжээний амин хүчил (глицин, аланин, треонин гэх мэт) агуулдаг.

Мөхлөгт бүтээгдэхүүн

Ийм үр тарианы давуу тал нь юуны түрүүнд удаан хадгалах хугацаа, тээврийн зардал багатай байдаг. Мөхлөгт бүтээгдэхүүнийг дараах байдлаар үйлдвэрлэдэг.

• түүхий үр тариа хатаасан;
• хатуу хуурай массыг гурил болгон нунтаглана;
• Бөөн бүтээгдэхүүнийг тусгай төхөөрөмж ашиглан мөхлөгт шахдаг.

Ашиглалтын үндсэн чиглэлүүд

IN хөдөө аж ахуйШар айрагны үр тариаг ихэвчлэн гахай, бог мал, үхэр таргалуулахад ашигладаг. Тиймээс түүний хэрэглээний гол чиглэлүүдийн нэг бол холимог тэжээл үйлдвэрлэх явдал юм. Мөн үр тариа тариалахдаа ашигласан үр тариаг бордоо болгон ашигладаг. Үр тариа хэрэглэдэг үндэсний эдийн засгийн өөр нэг салбар бол хүнсний үйлдвэр юм. Ихэнхдээ гурилан бүтээгдэхүүнийг хоолны зориулалтаар жигнэх үед хэрэглэдэг. Энэ тохиолдолд энэ нь хүнсний эслэгийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр болдог. Заримдаа ашигласан үр тариаг био түлш болгон ашигладаг. Ихэнхдээ үүнийг шар айрагны үйлдвэрүүд өөрсдөө ийм байдлаар ашигладаг.

Малын таргалалтад зарцуулсан үр тарианы хэрэглээ

Энэ бүтээгдэхүүнийг үнээ, хонь, гахайд цэвэр хэлбэрээр өгдөггүй. Ихэвчлэн зарцуулсан үр тариа нь янз бүрийн төрлийн тэжээлд ордог. Амьтны биед үзүүлэх эерэг нөлөөгөөр хивэгээс ч илүү ашигтай гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч үүнийг их хэмжээгээр эсвэл цэвэр хэлбэрээр хооллохыг зөвлөдөггүй. Жишээлбэл, саалийн үнээ өдөрт 6-8 кг-аас ихгүй үнээр өгдөг.

Гадаадад шар айрагны тариаг урт нарийхан суваг шуудуунд дардаг. Бид энэ аргыг хэрэглэдэггүй. Гэсэн хэдий ч гахайг тэжээх үед сүүн хүчлийн стартерийг заримдаа хуурай үр тарианд нэмнэ. Энэ нь бүтээгдэхүүний чийгийн агууламжийг нэмэгдүүлж, улмаар шингэцийг хурдасгадаг.

Шувууны махыг таргалуулах өргөдөл

Хуурай шар айрагны үр тариа нь зөвхөн шувууны аж ахуйд төдийгүй шувууны аж ахуйд ашиглагддаг. Өндөглөгч тахианд хооллох нь өндөгний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг. Шар айрагны үр тариаг махны махны тэжээлд хольсноор махны гарц нэмэгддэг. Шар айрагны үр тариа нь амьтад шиг шувуунд цэвэр хэлбэрээр өгдөггүй. Энэ бүтээгдэхүүний зарим нэг сул тал нь гашуун амттай байж болно. Тиймээс шувуу үүнийг маш дуртайгаар иддэггүй. Үүний зэрэгцээ нөхцөл байдлыг засах нь тийм ч хэцүү биш юм. Хувийн айлын талбайд ашигласан үр тариаг бага хэмжээгээр нухаш болгон нэмнэ. Томоохон шувууны аж ахуйд энэ нь мөхлөгт тэжээлийн хольц хэлбэрээр тэжээгддэг. Шар айрагны үр тариа нэмсэн тэжээл үйлдвэрлэх, тэдгээрийг ашиглах нь шувууны фермийн орлогыг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Бордоо болгон хэрэглэх

Энэ бүтээгдэхүүнийг ургамлын хөгжилд шаардлагатай маш их хэмжээний органик бодис, микроэлемент агуулдаг тул ургамлын тэжээлд ашиглах нь зүйтэй гэж үздэг. Шар айрагны үр тарианы бордооны эргэлзээгүй давуу тал нь түүний байгаль орчны аюулгүй байдал юм. Түүгээр ч зогсохгүй эрдэмтэд энэ бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн үр тарианы тэжээллэг чанар, үнэ цэнийг нэмэгдүүлэх чадвартай болохыг нотолсон.

Ихэнхдээ зуны оршин суугчид шар айрагны үр тариаг ургамлын бордоо болгон ашигладаг. Энэ тохиолдолд сэнжийг ихэвчлэн ногоон ургамлын бодис, хүлэр, ахуйн хүнсний хог хаягдал зэрэгтэй хольж, бордооны дараа үүссэн хольцыг бууцын оронд органик бордоо болгон ашигладаг.

Сайжруулагч болгон ашиглах

ЗХУ-ын засаглалын жилүүдэд зохисгүй менежментийн аргыг хэрэглэсний үр дүнд урьд өмнө нь үржил шимтэй байсан олон тооны chernozem хөрс нь таримал ургамлыг ургуулахад тохиромжгүй давсархаг хөрс болж хувирав. Одоогийн байдлаар эрдэмтэд энэ байдлыг засч, ийм газруудыг анхны байдалд нь оруулах арга замыг хайж байна. Давс намагт органик нөхөн сэргээлт хийх нь удаан хугацаанд хадгалагдсан шар айрагны үр тариа ашиглан хийгддэг. Үүнийг хөрсөнд оруулахад хамгийн түрүүнд хүчиллэг байдлын түвшин өөрчлөгддөг. Ялангуяа шар айрагны үр тариа нь хөрсний өндөр шүлтлэгийг арилгадаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь ургамлын хөгжилд шаардлагатай үндсэн шим тэжээлээр хангадаг.

Шар айрагны үр тариа: үнэ

Энэхүү шар айрагны боловсруулалтын бүтээгдэхүүнийг хөдөө аж ахуйд ашиглах нь зөвхөн түүний найрлагад маш их хэмжээний шим тэжээл, микроэлементүүд агуулагддаггүй. Үр тарианы ашигт ажиллагаа, маш бага өртөгтэйг тодорхойлдог.

Шар айрагны үйлдвэрүүдийн ойролцоо байрладаг хөдөө аж ахуйн аж ахуйн нэгжүүд үүнийг жинхэнэ пенниээр худалдаж авах боломжтой. Архины үйлдвэрүүд өөрсдөө зарцуулсан үр тарианаас салах гэж оролдож байна. Эцсийн эцэст, түүнийг устгах нь нэлээд үнэтэй (1 м 2 хогийн цэг тутамд 100 рубль хүртэл). Мөхлөгт зарцуулсан үр тариа нь 10 мянган рублийн үнэтэй байдаг. тонн тутамд. Хуурай бүтээгдэхүүний үнэ бүс нутгаас хамаарч 5-7 мянган рубль байна. тонн тутамд.

Тиймээс шар айрагны үр тарианы хэрэглээ нь гахай, үхэр, бог мал, шувуу гэх мэтийг өсгөх зардлыг бууруулж, хөдөө аж ахуйн ургацыг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой болгодог. Энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн хурдан исгэлэн, хол зайд тээвэрлэх боломжгүй зэргээс шалтгаалан өргөн хэрэглээг хараахан олж чадаагүй байна. Үүний зэрэгцээ, шар айрагны үйлдвэрүүдэд ашигласан үр тариаг хатаах, нунтаглах зориулалттай тоног төхөөрөмж суурилуулах замаар нөхцөл байдлыг засах нь тийм ч хэцүү биш юм. Энэ тохиолдолд шар айрагны үйлдвэрүүд өөрсдөө болон тус улсын олон хөдөө аж ахуйн үйлдвэрүүд ашиг тусаа өгөх болно.

Нээлттэй эх сурвалжаас авсан мэдээллийн цуглуулга (текстэнд дарааллаар жагсаасан). Елена Бабенкогийн орчуулга, ялангуяа

Шар айрагны үр тарианы талаар тийм ч их материал байдаггүй; энэ нийтлэл нь гурван өөр эх сурвалжаас авсан мэдээллийг агуулдаг.

Эх сурвалж №1: Deutsche Trebe r Холбоо):

Ашигласан үр тариа - олон ашиг тустай тэжээл

Шар айрагны үр тариа нь үнэ цэнэтэй шим тэжээл, онцгой нөлөөгөөр хооллоход сайн туслах болно. Энд түүний давуу талууд байна:

• Өндөр чанартай уураг ихтэй, гүзээнд уургийн задрал багатай
• Баяжуулсан тэжээл шиг их хэмжээний энерги агуулдаг
• Байгалийн идэвхтэй бодисын өндөр агууламж
• Үндсэн тэжээлийн хэрэглээг нэмэгдүүлнэ
• нь ;
• Хоолны дэглэм
• Эрүүл хоол хүнс

Ашигласан үр тарианы тэжээллэг чанар

Саалийн үнээ, таргалуулах үхрийн шар айрагны үр тарианы тэжээлийн үнэ цэнэ

Тэжээлийн үнэлгээний систем: саалийн цэвэр энерги (NEL), бодисын солилцооны энерги (ME/MJ)

Хуурай бодис нь сорт, гарал үүслээс хамааран 21-31% хүртэл шинэхэн нийлүүлдэг

Хүснэгт 1. Хуурай бодисын кг тутамд тэжээлийн үнэ цэнэ

1) Тэжээлийн хүснэгт DLG, хивэгч, 1997
2) Голландын судалгааны хүрээлэн ID-DLO Lelystad

Даршны үр тарианы ашиг тус

• Шар айрагны үр тариа нь хоолны дэглэмийн нөлөөтэй, хоол боловсруулах замын эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх; Энэ нь бодисын солилцоонд туйлын эерэг нөлөө үзүүлдэг.
• Тариалсан шар айрагны үр тариаг өдөр бүр нэг толгойд шим тэжээлийн ижил түвшинд тогтмол хэрэглэх нь сүүний гарцад сайнаар нөлөөлдөг.
• Үхрийг таргалуулахад шар айрагны үр тариа нь өдрийн дундаж жингийн өсөлтийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
• 1 кг хуурай үр тарианы дарш үр тариа нь 25%-ийн түүхий уургийн агууламжтай, 6.7 МДж цэвэр саалийн энергитэй 1 кг сүүн бүтээгдэхүүнтэй тохирч байна.

Ашигласан үр тарианы хамгаалалт

Энэ бол хадгалах энгийн бөгөөд хямд арга юм. Дараах нөхцлийг хангасан байх ёстой.

• Даршны савыг хурдан дүүргэх (2 хоногт 200 тонн хүртэл)
• Бетон дээр дарш хийх боломжтой
• Агаар орохыг хориглохын тулд хальсаар бүрхэж, дээрээс нь элс/дугуй гэх мэтээр бэхлэх шаардлагатай.
• Силосын шуудуунаас тэжээлийг хангалттай, хурдан зайлуулах шаардлагатай
• Силос суваг нь 1.5 м-ээс ихгүй байх ёстой (боломжтой бол)

Сийлсэн шар айрагны үр тарианы хэрэглээний стандартууд

Хүснэгт 2. Даршны тарианы нэг толгой хоногт хэрэглэх норм

Эх сурвалж №2: Eng. Георг Миттербауэр, Дээд Австрийн Хөдөө аж ахуйн танхим

Саалийн үнээний зарцуулсан үр тариаг тэжээх

Ашигласан үр тариа нь шар айрагны үйлдвэрлэлийн дайвар бүтээгдэхүүн бөгөөд их хэмжээний уураг агуулсан "баяжмал" юм. Энэ нь шинэхэн, даршилсан эсвэл хуурай хооллож болно.

Шинэхэн ашигласан үр тариаг долоо хоногт ядаж нэг удаа, харин ойролцоох шар айрагны үйлдвэрээс хоёр удаа нийлүүлэх нь зүйтэй. Дулааны улиралд хоол хүнс хэдхэн хоногийн дотор мууддаг (мөөгөнцөр, хөгц ургах). Хөдөлмөрийн зардал харьцангуй өндөр (долоо хоног тутмын хүргэлт). Шар айрагны үр тариа нь хуванцар саванд хамгийн сайн хадгалагддаг. Тэжээлийг ихэвчлэн үхэрт гараар тараадаг.

Энэ аргыг ажлын цагийн үр ашгийн хувьд ихэвчлэн ашигладаг. Силосын жижиг эсвэл дунд хэмжээний шуудуунд силос хийх. Ашигласан үр тариа харьцангуй муу шингэдэг. Чихрийн манжингийн хуурай целлюлозыг 3-4% нэмэх нь элсэн чихрийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна гадаргууг шингэрүүлсэн шоргоолж эсвэл пропионы хүчил (0.5 л / м2) -аар эмчлэх шаардлагатай. Мөн гадаргуу дээр давсны нимгэн давхарга нэмэх нь хадгалалтын үр нөлөөг сайжруулна. Үүний дараа та суваг шуудууг хальсаар сайтар хучих хэрэгтэй. Тэжээлийг дахин халаах үйл явцаас зайлсхийхийн тулд силосын сувагны хэмжээ нь өдөр тутмын тэжээлийг зайлуулах хэмжээтэй тохирч байх ёстой. Өдөр тутмын малталтын хурд хамгийн багадаа 10 см байх ёстой.

Хуурай шар айрагны үр тариа

Энэ бүтээгдэхүүн нь тэжээлийн зах зээл дээр худалдаанд гарсан боловч ховор байдаг. Хатаах зардал өндөр байдаг тул хатаасан шар айрагны үр тариа нь нэлээд үнэтэй бүтээгдэхүүн юм.

Саалийн үнээ тэжээхэд шар айрагны үр тариа хэрэглэх

• Сэрүүн газар хадгална (хүчитгэсэн ёроолтой силос шуудууг нарны шууд тусгалд байрлуулж болохгүй)
• Зөв хэмжээ: Саалийн үнээний хувьд дээд тал нь өдөрт нэг толгойд 1.5 кг ДМ, энэ нь 6 кг түүхий шар айрагны үр тариа юм. Туршилтаар үр тариа их хэмжээгээр тэжээх тусам хоолны дэглэмийн нийт хэрэглээ буурдаг болохыг тогтоожээ. Энэ нь мөн практик дээр удаа дараа нотлогдсон. Түүнчлэн, шар айрагны үр тарианы хэмжээг малын ашиг шимийн түвшинд тохируулах ёстой.
• 15-20 литрийн ашиг шимтэй үнээ 3 кг орчим шар айрагны үр тариа авдаг.
• 21-30 литрийн ашиг шимтэй үнээ 4-5 кг шар айрагны үр тариа авдаг.
• 30 кг-аас дээш ашиг шимтэй үнээ 6 кг шар айрагны үр тариа авдаг. Хоолны дэглэм дэх энэ хоолны түвшин нь үндсэн тэжээлийн чанар, найрлагад нөлөөлдөг. Ямар ч тохиолдолд үүнийг хатуу зөвлөж байна.
• Шар айрагны үр тарианы уураг нь гүзээнд маш тогтвортой байдаг. Энэ нь нарийн гэдсэнд шингэцтэй уураг (nXP) их хэмжээгээр агуулдаг. Түүхий уургийн 50 орчим хувь нь гүзээгээр задрахгүйгээр дамждаг бөгөөд нарийн гэдсэнд шууд уургийн эх үүсвэр болдог.
• Ашигласан үр тариа нь эрдэнэ шишийн дарш агуулсан эрчим хүчний өндөр тэжээл, дунд болон өндөр гарцтай цэвэр өвсний тэжээлд тохиромжтой.
• Бүтцийн нүүрс ус их хэмжээгээр агуулагдах нь (гүлсэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг хоол тэжээлийн нөлөө бүхий төвлөрсөн тэжээл) нь гүзээний физиологид эерэгээр нөлөөлж, уургийн эх үүсвэр болохын хувьд "суулгалтыг дарангуйлах" үйлчилгээтэй.

Ашигласан үр тариа нь бүрэн холимог тэжээлд тохиромжтой, ялангуяа тэжээлийн нэг хэсгийг урьдчилан хольсон үед. Ийм тохиолдолд үндсэн тэжээлийг баяжмалтай урьдчилан хольж, хоёроос гурван сар хүртэл "шинэ" силосын шуудуунд хадгалах боломжтой. Энэ арга нь шар айрагны үйлдвэрээс нэн даруй их хэмжээний шинэ үр тариа авч, бүрэн холимог хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог.

Эх сурвалж №3: Элит дэх 2009 оны 10-р сарын 02-ны өдрийн интернет хэвлэл. Сүү үйлдвэрлэгчдэд зориулсан сэтгүүл

Баяжмалыг шар айрагны үр тариагаар солино

Шар буурцгийн үнэ өндөр байгаа үед хоол хүнс болгонд зориулсан гүзээний тогтвортой байдал сайтай уургийн сонголт бол шар айрагны үр тариа юм. Өдөрт 10-12 кг/толгой хооллоход өдөрт ойролцоогоор 2.4 кг баяжмалыг хэмнэх боломжтой.

Шар айрагны үйлдвэрлэлийн дайвар бүтээгдэхүүн болох Германд жилд 2 сая тонн зарцуулсан үр тариа үйлдвэрлэдэг. Энэ нь арвай эсвэл улаан буудайн соёолжны уусдаггүй хэсэг юм. Хэдийгээр түүхий уургийн агууламж нь хамгийн алдартай уургийн түүхий эд болох шар буурцаг эсвэл рапстай харьцуулахад бага байдаг - шар айрагны үр тариа нь цэвэр уургийн тэжээл юм.

Ашигласан үр тариа нь гүзээнд маш тогтвортой байдаг. Задардаггүй түүхий уургийн (UDP) эзлэх хувь нь канола бүтээгдэхүүн болон даралтат шар буурцгийн гурилаас илүү 40% байна. Шар айрагны үр тарианы түүхий уургийн агууламж дунджаар 245 г/кг DM байна. Улаан буудайн шар айрагны ашигласан үр тариа нь ашигласан арвайн үр тарианаас (286 г/кг DM ба 235 г/кг DM) харьцуулахад дунджаар 5%-иар илүү түүхий уураг агуулдаг. Энэхүү тэжээл нь шар айрагны үр тарианд В бүлгийн витамин агуулагддаг тул амьтны эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул янз бүрийн тэжээлийн стратегид өргөн хэрэглэгддэг.

Хүснэгт 3. Ашигласан үр тарианы шим тэжээлийн агууламж

Ашигласан үр тариаг нэн даруй шинээр тэжээх эсвэл хүргэсний дараа шууд сийлсэн байх ёстой. Үүний ачаар энэ үнэ цэнэтэй тэжээлийн түүхий эдийг муудахаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Лаазлах нь зуны улиралд шар айраг их хэмжээгээр хэрэглэж, үр тарианы зарцуулалт ихтэй байх үед нөөцийг таатай үнээр нөөцлөх нэмэлт давуу талтай. Шар айрагны үр тариа нь их хэмжээний ус (21-23% хуурай бодис) агуулсан бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг фермийн амьтдыг тэжээхэд ашиглахын тулд хатаах нь эдийн засгийн болон байгаль орчны аль алиных нь хувьд тохиромжгүй юм.

Ихэвчлэн саалийн үнээ өдөрт 10 кг зарцуулсан үр тариа, зарим тохиолдолд нэг толгойд 15 кг хүртэл хооллодог. Сүүний үйлдвэрлэл, сүү дэх ханаагүй тосны хүчлүүдийн агууламжид нэмэлт нөлөө үзүүлж болно. Шар айрагны үр тариа хэрэглэсний ачаар та баяжмал, ялангуяа үнэтэй уургийн түүхий эдийг хэмнэх боломжтой. Өдөрт нэг толгойд 10-12 кг тэжээл өгөхөд энэ нь өдөрт ойролцоогоор 2.4 кг баяжмал байна.

Шар айрагны үр тариа бүхий дарш өвсний хоолны дэглэмийг дараах хэлбэрээр танилцуулж болно.

• Өвсний дарш 15 кг
• Эрдэнэ шишийн дарш 20 кг
• Өвс 1 кг
• Шар айрагны үр тариа 10 кг
• Рапс хоол 1.2 кг

Энэхүү хоолны дэглэм нь 26 кг жинтэй байдаг.

Шар айрагны үр тарианы өөр нэг давуу тал нь баяжуулсан тэжээлтэй харьцуулахад бүтцийн эерэг нөлөө юм. Хоолны дэглэмийг зөв төлөвлөхийн тулд ханган нийлүүлэгчдээс өгсөн хоол тэжээлийн талаархи мэдэгдэл шаардлагатай.

Би таны санал хүсэлт, сэтгэгдлийг тэсэн ядан хүлээж байна. Маш их баярлалаа!