Тэжээлийн хувиргалтын тооцоо. FCR-ийн асуудлыг тодорхойлж, асуудлын цар хүрээг ойлгосны дараа түүнийг юу үүсгэсэн талаар судалгаа хийж, дараа нь засч залруулах арга хэмжээний хөтөлбөрийг хэрэгжүүлэх шаардлагатай.
Тэжээлийн хэрэглээ, жингийн өсөлт нь тодорхойлохдоо нэгтгэх хоёр үндсэн шалгуур юм санхүүгийн үр дүн"Өсгөх-дуусгах" эсвэл "ургах-дуусгах" мөчлөгийн арилжааны ферм дэх үйлдвэрлэгчдийн ажил.
Гэсэн хэдий ч сүргийн гүйцэтгэлийг хэмжихэд түгээмэл хэрэглэгддэг шалгуур нь эдгээр хоёр шинж чанарын харьцаа буюу тэжээлийн хөрвүүлэлт бөгөөд хэрэглэсэн тэжээлийн хэмжээг жин нэмэхэд тооцдог. Тодорхойлолтоор тэжээлийн хөрвүүлэлтийн өөрчлөлт нь эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэг эсвэл хоёулангийнх нь өөрчлөлтийн улмаас үүсдэг.
Тэжээлийн хэрэглээ, жин нэмэгдэх нь хоорондоо нягт холбоотой байдаг тул нэг шинж чанар өөрчлөгдөх нь нөгөөг нь өөрчлөхөд хүргэдэг. Зургаан жилийн хугацаанд өдрийн дундаж жин ердөө 0.13 фунтээр нэмэгджээ. Тэжээлийн хэрэглээний өөрчлөлтийг тэг болгон бууруулахад өдрийн дундаж өсөлт жилд 0.6 фунтээр нэмэгдэж, улмаар 0.33 фунт сайжирсан. Тэжээлийн хэрэглээг жилд 0.1 фунтээр нэмэгдүүлэхийг зөвшөөрсөн үед хуримтлагдсан өсөлт нь 0.53 фунт байв. Тиймээс эдгээр жишээнүүдийн үр дүнг харьцуулж үзэхэд тэжээлийн хэрэглээ өсөлтийг өдөөдөг нь тодорхой байна.
Эдгээр үр дүнг харах өөр нэг арга бол тэдгээрийг хувь болгон хөрвүүлэх явдал юм. Тэжээлийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх, багасгах хувилбаруудын хувьд 5 жилийн хугацаанд тэжээлийн хэрэглээний өөрчлөлт 10% байна. Тэжээлийн хэрэглээг 5 жилийн хугацаанд 10%-иар бууруулахад жин нэмэх нь 7.8%-иар нэмэгддэг. Тэжээлийн хэрэглээ 5 жилийн хугацаанд 10% -иар нэмэгдэхэд жин нэмэгдэх нь 31.7% -иар нэмэгддэг. Энэ бол тэжээлийн үр ашгийн асуудал юм; харьцаа болон түүний цаг хугацааны сайжрал нь ижил боловч тэжээлийн хэрэглээ ижил хугацаанд ижил хэмжээгээр нэмэгдэж эсвэл буурах үед ашигт үзүүлэх нөлөө нь яг адилхан биш юм. Эхний хоёр хувилбар нь тэжээлийн зардлыг багасгахад чиглэгддэг боловч энэ нь жин нэмэхэд сөргөөр нөлөөлдөг. Сүүлийн хувилбарашигт ажиллагааг нэмэгдүүлэхэд анхаарлаа хандуулдаг бөгөөд Genesus нь үйлчлүүлэгчдийнхээ үйлдвэрлэлийн ашиг орлогыг нэмэгдүүлэхэд анхаарлаа төвлөрүүлдэг. Өрсөлдөөнт тэжээлийн хувиргалтыг хадгалахын зэрэгцээ жингийн өсөлтийг нэмэгдүүлж, тэжээлийн хэрэглээг нэмэгдүүлснээр үйлдвэрлэгчид борлуулах эцсийн хугацаатай ажиллахдаа илүү том, өндөр чанартай махны сэгүүдийг олж авах эсвэл тодорхой, тогтмол жинтэй нядалгааны гахайг борлуулах үед эргэлтийг нэмэгдүүлдэг. .
Тэжээлийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх нь ашиг олохоос гадна бусад нэмэлт ашиг тусыг авчирдаг. Тэжээлийн хэрэглээ багатай амьтадтай харьцуулахад байгалийн гаралтай (хязгааргүй хүртээмжтэй хоол хүнс өөрөө хэрэглэдэг) амьтад байгаль орчны янз бүрийн сорилтыг тэсвэрлэх чадвартай болохыг харуулсан олон жишээ бий. Стресстэй амьтад (халуун, өвчний дэгдэлт гэх мэт) тэжээлийн хэрэглээг бууруулж, өсөлтийг бууруулж байгааг нотлох баримтаар нотолж байна. Стрессийн хүчин зүйлийн нөлөөгөөр тэжээл багатай, тэжээлд хязгааргүй хүртээмжтэй малын хоолны дуршил буурахад малын хорогдол өндөр болно. Үүний эсрэгээр, төрөлхийн хоол хүнсэндээ их хэмжээний хоолны дуршилтай байдаг амьтад эмгэг төрүүлэгчид өртсөн байсан ч амьд үлдэхэд шаардлагатай эрчим хүчээ хадгалахын тулд хооллодог хэвээр байгаа тул нас баралтын түвшин бага байж болно. Тэд хоол хүнс эсвэл усандаа эм авч болно. Төгсгөлийн үе шатанд байгаа амьтдын хорогдлын түвшин бага байгаа нь маш их мөнгөн дүнтэй байдаг. Төгсгөлийн хэсгийн 1000 толгойг ургуулах явцад нас баралтыг 2%-иар бууруулахад нэг мөчлөгт 3,240 ам.доллар (270 фунт буюу ойролцоогоор 123 кг дуусгах ба 60 ам. доллар/100 фунт буюу 132 ам. доллар/100 ам. кг).
Genesus нь тэжээлийн хэрэглээ ба ашигт малтмалын хоорондох нарийн уялдаа холбоог бүрэн ойлгохын тулд, мөн гахайн өсөлт ба хөрвүүлэлтийн хооронд оновчтой тэнцвэрийг бий болгохын тулд электрон тэжээгчийг ашиглан манай Duroc үүлдрийн тэжээвэр үүлдрийн тэжээлийн мэдээллийг бүртгэдэг. Үүний үр дүнд Genesus-ийн арилжааны амьтад тэжээлийг сайн хувиргах чадвартай, хурдацтай өсөлттэй, тэжээлгүй тэжээл ихтэй, үхэл багатай байдаг нь үйлчлүүлэгчдийн үйл ажиллагааны ашигт ажиллагааг нэмэгдүүлдэг.
Broiler COBB 500 (COBB 500)Эдгээр нь бусад тахианы үүлдэртэй харьцуулахад хэд хэдэн маргаангүй давуу талтай тул дэлхийн хамгийн үр дүнтэй загалмай гэж зүй ёсоор тооцогддог.- Боловсруулахад хамгийн сайн broiler жигд байдал
- Дэгдээхэйний өсөлтийн хурд COBB 500
- Махны үйлдвэрлэлийн хамгийн бага зардал
- Хямд өртөгтэй хоолны дэглэмд энэ загалмайн маш өндөр бүтээмж
- Өрсөлдөх чадвартай үйлдвэрлэгч
- Хамгийн үр дүнтэй тэжээлийн хувиргалт
COBB 500 (COBB 500) тахианы мах өсгөх үед тэжээлийн хувиргалт
Тахианы махны үйлдвэрлэлийн өртөг дэх тэжээлийн өртөг нь 60% байна.
Мэргэжилтнүүдийн таамаглаж байгаагаар тэжээлийн үнэ дараагийн жилүүдэднэлээд өндөр хэвээр байх болно. Тэжээлийн үр ашигтай хэрэглээ нь үр ашигтай махны мах бэлтгэх хамгийн чухал хүчин зүйл юм.
Бройлер үржүүлгийн үед COBB 500Тэжээлийн үр ашигтай хөрвүүлэлтэд онцгой анхаарал хандуулсан. Төрөл бүрийн улс орнуудад тахианы махны энэ загалмай нь 1 кг тахианы мах үйлдвэрлэхэд хамгийн бага тэжээлийн зардлыг харуулдаг.
Махны махны амьд жин ба тэжээлийн хувиргалтCOBB 500
Тэжээлийн үр ашигтай хувиргалт, энэ загалмайн тахианы өсөлтийн хурд нь хэрэглэгчдэд өрсөлдөгчидтэй харьцуулахад хамгийн бага үйлдвэрлэлийн зардлаар өндөр амьд махны жинд хүрэхэд тусалдаг. Эдгээр хоёр үзүүлэлтийг загалмайд нэгтгэсэн болно COBB 500– дэлхийн хамгийн үр ашигтай, амжилттай бройлер.
COBB 500 (COBB 500) тахианы мах өсгөхөд шаардагдах тэжээлийн зардал
Тэжээлийн хөрвүүлэлтийн хамгийн бага түвшин, COBB 500 кросс нь хямд нягтралтай тэжээл дээр хөгжих чадвар нь тахианы махны үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулах боломжтой болгодог.
COBB 500 загалмайг бага нягтшилтай тэжээл дээр ургуулах чадвар нь тэжээлийн үнэ цэнийг бууруулсан нь бүтээмжийн үзүүлэлтэд нөлөөлөхгүйгээр тэжээлийн орцын өртөгийг бууруулах боломжийг олгодог.
Долоо хоногт 1 сая тахианы мах нядалж байгаа үйл ажиллагаанаас жилд 2,000,000 доллараас илүү тэжээл хэмнэдэг.
Тэжээлийн найрлагаас шалтгаалан зардал хэмнэсэн (USD)
Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд та дагаж мөрдөх ёстой.
Бройлерийн жигд байдал COBB 500 (COBB 500)
COBB 500 broyler нь зах зээл дээр хамгийн сайн жигд байдаг. Бройлерын жигд байдлын үзүүлэлт өндөр байх тусам илүү олон шувууд хэрэглэгчийн боловсруулсан зорилтот жинд тохирно. Зах зээлийн шалгуурт нийцсэн шувууны гарц өндөр байх тусам махны борлуулалтаас олсон орлого нэмэгдэж, үүний дагуу аж ахуйн нэгжийн ашиг орлого өндөр болно.
COBB 500 broiler-ийн жигд байдлыг өрсөлдөгчидтэй харьцуулах
Махны махны махны нэгдмэл байдлын давуу тал
| Долоо хоног бүр нядалгаа | ||
| Дундаж жин (кг) | ||
| Нийт кг (000) | ||
| Нэгдмэл байдал | ||
| Борлуулах боломжтой кг (000) | ||
| кг зөрүү | ||
| Нэмэлт орлого (кг ам.доллар) | ||
| Давуу тал/Долоо хоног (АНУ) | ||
| Давуу тал/жил | ||
Тэжээлийн хэмнэлт, өндөр жигд байдлын ашиг тус нь долоо хоногт 1 сая тахианы мах нядлах үйл ажиллагаанаас жилд 4,300,000 гаруй доллар болдог.
Үржлийн шувуу COBB 500 (COBB 500)
Broiler загалмай COBB-500нь дэлхийн хамгийн үр ашигтай broiler cross-ийн гайхалтай гүйцэтгэлийг нөхөхийн тулд маш олон тооны дэгдээхэй, өндөг бүхий маш өрсөлдөх чадвартай үйлдвэрлэгч юм.
COBB 500 дэлхийн хэмжээнд бүтээмж
Дундаж | Шилдэг 25% | Шилдэг 10% |
|
| Нийт өндөг | |||
| Ангаахай өндөг | |||
| Тахиа | |||
| Тохиолдол % | |||
Украинд COBB 500 үүлдрийн тахиа худалдаж авнаПологовская ангаахайн станцад боломжтой. Та энэ боломжийн талаарх мэдээллийг "" хэсэгт заасан хаяг руу залгах, имэйл илгээх замаар авах боломжтой.
Ашигтай шувууд, амьтдын хөдөө аж ахуйн тэжээлийн үнэ ерөнхийдөө өссөн нь олон хүнийг сүйрүүлэв фермүүд. Дунджаар сүүлийн нэг жилийн хугацаанд тэжээл, тэжээлийн нэмэлтийн төрөл бүрийн өртөг 60%-иас багагүй өссөн байна. Тэжээлийн зардал нь мал аж ахуйн бүх зардлын дийлэнх хувийг эзэлдэг гэдгийг харгалзан бид дараах дүгнэлтийг хийж байна: малын тэжээлийг оновчтой болгох нь 1-р даалгавар юм. Энэ нийтлэлд бид тэжээлийг хувиргах нь фермерүүдэд мөнгө хэмнэж, үр ашгийг нэмэгдүүлэхэд хэрхэн туслахыг танд хэлэх болно. эцсийн бүтээгдэхүүний өсөлт.
Зарим тариаланчид тэжээлийн зардлыг бууруулахад бэрхшээл байхгүй гэж үздэг, учир нь та малын өдөр тутмын тэжээлийн үнэ цэнийг бууруулж чадна. Харамсалтай нь, энэ үзэл бодол нь Оросын хөдөөгийн олон фермүүдэд түгээмэл байдаг. Ихэнхдээ энэ нь фермүүдийн сүйрэл, хаагдахад хүргэдэг, учир нь тэжээлийн өдөр тутмын тунгийн тэжээллэг чанар буурах нь өдөр тутмын биеийн жин нэмэгдэх эсвэл эцсийн бүтээгдэхүүн, жишээлбэл, сүү нэмэгдэхэд хүргэдэг.
Тэжээлийг хувиргах тухай ойлголт
Тариаланч бүр тэжээл хувиргах тухай ойлголтыг мэддэг. Сүүлийн жилүүдэд энэ хооллох технологи маш их алдартай болсон. Хөрвүүлэлтийг дараах томъёогоор тооцоолно: тэжээх үед хэрэглэсэн малын тэжээлийн хэмжээг эцсийн бүтээгдэхүүний хэмжээгээр хуваана. Ярьж байна энгийн үгээр, тэжээл хувиргах нь эрүүл, тэнцвэртэй хооллолтыг тооцоолох туслах хэрэгсэл юм.
Тэжээлийг зөв хослуулах нь эдийн засгийн газар тариалангийн түлхүүр юм
Үнэ цэнэ ихсэх тусам тариачин малаа үр ашиггүй тэжээдэг. Бага хөрвүүлэлт нь хүлээн авсан тэжээлийн чанар, зөв зохион байгуулалттай хооллох үйл явцыг илтгэнэ.
Тэжээлийн хувиргалтын хэмжээ нь хоёр хүчин зүйлээс шууд хамаарна.
- амьтан, шувууны хоол тэжээлээс шим тэжээлийг шингээх түвшин;
- хоол боловсруулах үйл ажиллагаа.
Амьтадтай холбоотой хамгийн эхний хүчин зүйл бол гадны хүчин зүйл юм. Шингээсэн шим тэжээлийн хэмжээ нь зөв зохион байгуулалттай хооллолт, түүний найрлагын чанар, олон янз байдлаас хамаарна. Хоёр дахь нь зөвхөн дотоод шинж чанартай бөгөөд фермерийн тойргийн хоол боловсруулах тогтолцооны онцлогоос хамаардаг.
Тахианы махны шувууны аж ахуй дахь тэжээлийн хувиргалт
Борлуулах зорилгоор тахианы мах өсгөх нь хөдөө аж ахуйн түгээмэл үйл ажиллагаа юм. Энэ төрлийн шувууны булчингийн массын өсөлтийн онцлог нь түүний үржлийг бий болгодог ашигтай бизнес. Гэсэн хэдий ч үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй онцлог шинж чанар broiler бол ихээхэн хэмжээний тэжээлийн хэрэглээ юм. Тэжээлийн чанарыг сайжруулах замаар бройлерын бизнест тэжээл хувиргах харьцааг хэрхэн бууруулах талаар авч үзье.
Бид тэжээлийн нэмэлт бодис хэрэглэдэг
Тахиа болон тэдгээрийн хөнгөн төрөл төрөгсдөд шаардлагатай тэжээлийн нэмэлтийг дараахь бүлэгт хуваана.
- витамин;
- ашигт малтмал;
- бичил тэжээлийн цогцолборууд;
- эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх бодис;
- уураг.
Дээрх бодисуудыг хоолны дэглэмд оруулах нь тэжээлийн хувиргалтын харьцааг ихээхэн бууруулна. Бүү санаа зов, та урьдчилсан хольцын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусад нь угсрах шаардлагагүй.
Та мал эмнэлгийн эмийн сан, хөдөө аж ахуйн дэлгүүрүүдээс шаардлагатай бүх зүйлийг агуулсан хольцыг худалдан авч болно. Чанартай нэмэлт тэжээлд агуулагдах зайлшгүй шаардлагатай бодисуудын хүснэгтийг танилцуулж байна.
Махны маханд нэмэлт тэжээлийг хэрхэн өгөх вэ
Туршлагатай фермерүүд тахианы махыг нэмэлт бодисоор тогтмол нэмж өгөхийг зөвлөж байна. Тэдгээрийг тодорхой хэмжээгээр хоол хүнстэй хольж, өглөөний хооллолт эсвэл өдөрт хэд хэдэн удаа өгдөг. Тоо хэмжээгээр алдаа гаргахгүйн тулд нэмэлтийг дүүргэгч (жишээлбэл, хивэг) руу хольж, дараа нь үндсэн тэжээлд хийнэ.
Пульс нь хоолны дэглэмийн зайлшгүй чухал элемент юм
Боломжтой мэдээллээс үзэхэд тахианы махны хоолны дэглэм дэх импульсийн агууламж нь өдрийн нийт жингийн 15% -тай тэнцүү байх ёстой. Тэдгээрээс шувууд биеийн хэвийн үйл ажиллагаа, жин нэмэхэд чухал ач холбогдолтой элементүүдийг хүлээн авдаг, тухайлбал:
- эслэг;
- өөх тос;
- амин хүчлүүд;
- уураг.
Үр тариа
Шувууны хоолны дэглэм дэх хамгийн тэжээллэг элемент. Энэ нь шувууны хоол боловсруулах системд төгс шингэж, биеийн хөдөлгөөн, жин нэмэхэд шаардлагатай их хэмжээний нүүрс усыг хангадаг. Тахианы махыг тэжээхэд хамгийн алдартай үр тарианы төрлүүд нь:
- улаан буудай;
- овъёос;
- арвай.
Өдрийн тахианы дэгдээхэйг тэжээхэд шар будааг байгалийн бүрхүүлээс нь хальсалж хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь насанд хүрсэн шувуунд ч шингэхэд хэцүү байдаг. Дэгдээхэйний өсөлтийн хурдыг нэмэгдүүлэхийн тулд уламжлалт бус үр тарианы нэмэлт болох цавуулаг гурил тохиромжтой. Үүнээс болж тэжээлийн хувиргах харьцаа мэдэгдэхүйц буурч байна.
Боловсруулсан наранцэцэг, рапсыг тэжээх
Дээрх хоёр ургамал нь тахианы махны хоолны дэглэмийн үндэс болж чадахгүй ч нэмэлт бодис болгон шувууны цэсний тэжээллэг чанар, ашиг тусыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Рапс, наранцэцгийн үрийг өдтэй хоолондоо нэмснээр та тэдгээрийг дараах бодисоор хангана.
- уураг;
- ургамлын гаралтай өөх тос;
- витамин;
- амин хүчил гэх мэт.
Рапс бялуу нь ургамлын өөхний эх үүсвэр юм
Эдгээр үйлдвэрүүдийн боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь тахианы мах өсгөхөд маргаангүй ашиг тусаа өгөх болно. Тиймээс рапс тос нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд бие махбодид хорт бодис хуримтлагдахтай холбоотой олон төрлийн өвчнөөс малыг хамгаалахад тусалдаг.
Өвсний гурилаар хооллох
Өвсний гурилын найрлага нь тэжээллэг хадлангийн найрлагатай төстэй боловч жижиг үр тариа хэлбэрээр ургамлыг шувууны хоол боловсруулах системээс хэд дахин илүү үр дүнтэй хүлээн авдаг. Тиймээс энэхүү уламжлалт бус нэмэлт нь дараахь төрлийн ургамлыг агуулж болно.
- нугын өвс;
- гахайн ургамал;
- буурцагт өвс;
- царгас;
- үр тарианы өвс;
- хамхуул;
- гэрийн хошоонгор гэх мэт.
Өвсний гурилаар хооллох нь шувууны хоолны дэглэмийг түүхий уураг, төрөл бүрийн амин хүчил гэх мэтээр хангах боломжийг олгодог. Хоол тэжээл дэх өвсний гурилын эзлэх хувь нь насанд хүрэгчдийн тахианы махны наранцэцэг, рапстай төстэй боловч тахианы хувьд энэ нь ердөө 10% байна.
Микробиологийн синтезийн үр дүнд олж авсан байгалийн бүтээгдэхүүн
Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь шувууны булчингийн массын хөгжилд нөлөөлдөг дээд хэмжээний уураг агуулсан мөөгөнцөр, сэнс зэрэг орно. Зургаан долоо хоногтой болсны дараа махны махны эрчимтэй өсөлтийн үед тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах нь ялангуяа чухал юм. Эдгээр нэмэлтүүдийг хоолны дэглэмд оруулснаар та мах, ясны хоолны зардлыг мэдэгдэхүйц бууруулж болох бөгөөд тунг даруй хоёр дахин багасгах хэрэгтэй. Мөн та наранцэцгийн үрийг хоолны дэглэмээс бүрэн хассанаар хэмнэлт гаргах боломжтой.
Шахмал тэжээл нэмсэн хоолны дэглэм
Шахмал тэжээл нь нийтлэлийн эхэнд дурдсан асуудлыг шийдвэрлэхэд тохиромжтой - эцсийн бүтээгдэхүүний өсөлтийг нэмэгдүүлэх, үүнд шаардагдах зардлыг бууруулах, учир нь түүний гол давуу талууд нь дараах байдалтай байна.
- бага үнэ;
- тэжээллэг чанар өндөр.
Шахмал тэжээлийг дүүргэгч, жишээлбэл, сүрэл, зэгс эсвэл янз бүрийн хальстай хослуулсан үр тарианы хольцоос үйлдвэрлэдэг. Хэт даралт, өндөр температурын нөлөөн дор тэжээлийн бүтэц дараахь түвшинд өөрчлөгддөг.
- химийн;
- физик.
Үүний үр дүнд амьтад хоол хүнсээ илүү үр дүнтэй шингээж, шингээж авдаг.
Нэмэлт тэжээлийг ашигласнаар залуу малын жин нэмэгдэхэд шаардагдах хугацааг багасгаж, махны бүтээмжийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Шахмал хольц нь халдваргүйжүүлэх хэд хэдэн үе шатыг дамждаг бөгөөд энэ үед бүх эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд устдаг. Энэ нь өвчний тохиолдлыг бууруулж, хамгийн их нөөцийн процессыг эрүүл, амьд байлгадаг.
Видео - Broilers, тэжээлийн чанар, тоо хэмжээг тэжээх
Гахайн аж ахуйд тэжээлийн хувиргалтын харьцааг бууруулах
Гахайн аж ахуй гэх мэт хөдөө аж ахуйн үйл ажиллагааны тэжээлийг хувиргах нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг. Тэдний дунд хооллох стратеги тоглодог үндсэн үүрэгГэсэн хэдий ч энэ нь фермерээс онцгой анхаарал шаарддаг цорын ганц зүйл биш юм. Чухал нюансуудыг нарийвчлан авч үзье.
Цагдан хорих газар дахь агаарын температур
Агаарын температур тэжээл хувиргахад хэрхэн нөлөөлдөг вэ? Маш энгийн. Агаарын дулааны тэнцвэргүй байдлын босгыг давах нь гахайн хоолны дуршил буурахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь өдрийн дундаж жин нэмэгдэх болно гэсэн үг юм. Эсрэг нөхцөл байдал нь гахайн идэвхитэй хоолны дуршлыг өдөөх боловч жин нэмэхэд эерэг нөлөө үзүүлэхгүй, учир нь их хэмжээний эрчим хүч зарцуулж, хүйтэн орчныг эсэргүүцэх болно.
Нөөцийн нягтрал
Малын нягтрал бага байх тусам гахайнууд бэлэн тэжээлийг илүү үр дүнтэй хэрэглэдэг. Энэ загвар нь ялангуяа агаарын температур термоневтралын түвшингээс дээш байх үед мэдэгдэхүйц юм. Сүрэгт "чөлөөт зай" байгаа нь тэжээлийн хувиргалтыг сайжруулдаг.
Орон сууцны янз бүрийн бүлгүүдийн гахайг холих
Амьтад хүмүүстэй адил таагүй сэтгэл хөдлөлийг мэдрэх чадвартай. Төлөөлөгчдийг холих өөр өөр бүлгүүдӨөр хоорондоо агуулга нь стресст хүргэдэг бөгөөд энэ нь хоолны дуршлыг бууруулдаг.
Нэмж дурдахад гахайн бие биедээ хандах сөрөг хандлага нь зодоон хийхэд хүргэж, улмаар амьтдын гэмтэл, өвчин тусах болно.
Гахайн эрүүл мэнд
Өвдөлттэй нөхцөл байдал нь анаболик дааврын үйлдвэрлэлээс болж хоолны дуршлыг бууруулж, улмаар хөрвүүлэх түвшин мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.
Амьтны нас
Гахай нас ахих тусам тэжээлээс шим тэжээлийг шингээх чадвар буурч, тэжээлийн хэрэглээ нэмэгдэж, хувиргах чадвар нь мууддаг. Нөхцөл байдлаас гарах арга зам нь эрт нядалгаа, боловсорсон хүмүүсийг худалдах, хоолны дэглэмийг нарийн тооцоолох явдал юм.
Хооллох
Одоо тэжээлийн хувиргалтыг сайжруулахын тулд гахайг тэжээх онцлог шинж чанарууд руу шилжье. Хоолны тэжээлийн энерги нь шаардлагатай эрчим хүчтэй тохирч байх ёстой, эс тэгвээс тэжээлийн зардал нэмэгдэх боловч жин нэмэгдэхгүй. Гахайн аж ахуйд хамгийн их ашиг тустай тэжээлийн жагсаалт руу шилжье.
Үр тариа
Тэжээлийн хувиргалтыг сайжруулахын тулд бүх үр тариа тохиромжтой биш юм. Сонголт бүрт чухал уураг, эслэг, нүүрс усны агууламж маш их ялгаатай байдаг. Хоол тэжээлийн рекорд эзэмшигчдийг танилцуулж байна.
Арвай бол гахайн тэжээлийн хамгийн чухал элементүүдийн нэг юм.
Үндэс
Та нийлмэл тэжээлээр тэжээхээр шийдсэн ч гэсэн эх хүнсний ногоо нь гахайн тэжээлийн салшгүй хэсэг юм.
Ургамал
Шинэхэн өгч болно, гэхдээ гэдэс дүүрэх болон бусад хоол боловсруулах эрхтний асуудлаас зайлсхийхийн тулд хадлан хэлбэрээр илүү сайн байдаг. Дараах ургамлаас өндөр хэмжээний витамин болон бусад бодисууд илэрсэн.
- эх үр тарианы орой;
- гэрийн хошоонгор;
- вики;
- царгас;
- вандуй;
- хун;
- Dandelion;
- хамхуул (үйлчлэхээсээ өмнө буцалж буй ус хийнэ).
Та өөрөө хамгийн бага хөрөнгө оруулалтаар ногоон хоол бэлдэж болно. Өвс тэжээлийг хэрэглэснээр тэжээлийн хувиргалтыг ихээхэн сайжруулдаг.
Загас, махны нэмэлтүүд
Гахайн хоолонд боловсруулсан загас, махан бүтээгдэхүүнийг оруулахаа мартуузай. Малын хог хаягдлыг сайтар буцалгаж нунтаглаж, гахайн тэжээлд нэмнэ.
Сүүн бүтээгдэхүүн
Шар сүү, сүү, цөцгийн тос - гахайнууд эдгээр бүтээгдэхүүнийг баяртайгаар хэрэглэж, өөх тос биш, махны массыг нэмэгдүүлж байгаад фермерүүдэд талархаж байна.
Урьдчилсан хольц
Амьдралын хоёр дахь долоо хоногийн эхэн үед гахайн хоолонд тусгай нэмэлтүүд өгдөг бөгөөд энэ нь ердөө 8 долоо хоногийн дотор жингээ дөрөв дахин нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Урьдчилан хольцыг нэмэх нь бага тэжээл, жин нэмэх замаар ханасан байдлыг баталгаажуулдаг бөгөөд тэдгээргүйгээр хүрэх боломжгүй юм.
Гахайн сайн нэмэлт нь дараахь зүйлийг агуулсан байх ёстой.
- магни;
- селен;
- цайр;
- фосфор;
- лизин;
- натри;
- кобальт;
- төмөр;
- зэс;
- никотиний хүчил;
- треонин;
- манган;
- витамин А, В6, В12; D3, E гэх мэт.
Өсөлтийн өдөөгч
Тэжээлийн хувиргалтыг сайжруулах өөр нэг арга бол гахайн бодисын солилцооны үйл явцыг идэвхжүүлэх явдал юм. Дунджаар өсөлтийг өдөөгч бодис хэрэглэх нь тэжээлийн зардлыг 15% бууруулахад тусалдаг.
Гахайн хоолонд дараахь зүйлийг нэмж оруулах шаардлагатай.
- бетазин;
- амилосубтилин;
- азобактерин;
- глутамат;
- этониум;
Видео - Шахмал тэжээлээр гахайг тэжээх
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд тэжээлийн хувиргалтыг сайжруулах
Үнээний тэжээлийг сайжруулах асуудлыг хэлэлцэхдээ дан ганц өвс нь үнээний мал аж ахуйн зорилтод хүрэхэд хангалтгүй гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй. Зөвхөн хямдхан хоол хүнс худалдаж авахгүйгээр хоол хүнсээ хэрхэн хэмнэх талаар бид энэ хэсэгт хэлэх болно.
Тэжээлийн төрөл
Үхрийн хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ихэвчлэн дараах бүлгүүдэд хуваадаг.
- хүнсний ногоо;
- амьтны гарал үүсэл;
- нийлмэл тэжээл;
- ашигтай нэмэлтүүд.
Ургамлын хоол
Мэдээжийн хэрэг, эвэртэй амьтдын хоол тэжээлийн үндэс нь ургамлын гаралтай хоол юм. Бид энэ төрлийн хүнсний сортуудын хүснэгтийг толилуулж байна.
Хадлан бол хоолны дэглэмийн гол элемент юм
Ширүүн. Ургамлын тэжээлийн сегмент дэх тэргүүлэх үүрэг нь хадлан юм. Үнээ нар үүнийг наранцэцгийн үрийг хагалах хүмүүс шиг хоол тэжээл, таашаал авах зорилгоор хэрэглэдэг. Суулгахын өмнө сүрлийг халуун усанд дэвтээж, бутлах хэрэгтэй.
Үндэс ногоо, амтат гуа. Өвлийн улиралд төмс, лууван, нишингэ зэрэг үндэст хүнсний ногоог хальсалж, жижиглэсэн хэлбэрээр хоол хүнсэндээ эрчимтэй нэмдэг бөгөөд энэ нь малд витамин дутагдаж, өвсийг хэмнэх шаардлагатай байдаг. Сайн чанарын лууван нь сүүний гарцыг нэмэгдүүлж, улмаар тэжээлийг хувиргах хэмжээг сайжруулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг үнээнийхээ хоолонд тогтмол оруулснаар сайн үр дүнд хүрнэ.
Шүүслэг ургамал. Шүүслэг өвсний тухайд бол зун үнээ өөрөө бэлчээрт байхдаа тариачнаас ямар ч зардалгүйгээр авдаг. Лаазлах шинэ технологи нь үхэрт өвлийн улиралд шүүслэг ногоон бэлтгэх боломжийг олгодог.
эрдэнэ шиш. Хоолны хамгийн эрчим хүч агуулсан элементийг буталсан үнээ өгдөг. Үр тарианы зөв хослол нь тэжээлийн хувиргалтын харьцааг мэдэгдэхүйц бууруулж, зардлыг бууруулж, бүтээмжийг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Тиймээс шим тэжээлийн агууламжийн хувьд илүүд үздэг сортууд болон рекорд эзэмшигчид нь:
- улаан буудай;
- арвай;
- овъёос
Ургамлын хог хаягдал. Бид рапс, наранцэцэг гэх мэт ургамлын бялуу, хоолны тухай ярьж байна. Эдгээр нь өөх тос, уургийн байгалийн эх үүсвэр юм. Ургамлын хог хаягдлыг хоол хүнсэндээ тогтмол оруулснаар та бусад шим тэжээлийн үнийг мэдэгдэхүйц бууруулж чадна.
Нийлмэл тэжээл
Хянах шаардлагатай нүүрс усны эх үүсвэр. Хэрэв та хэтрүүлбэл арилгахад амаргүй ходоодны хямралтай үхэртэй болно.
Малын тэжээл
- яс эсвэл мах, ясны хоол;
- сүүний ийлдэс;
- хуурай сүү;
- чанасан загасны үлдэгдэл.
Эдгээр бодисыг зохих хэмжээгээр нэмснээр та малынхаа сүүний гарцыг эрс нэмэгдүүлж, шаардлагатай үндсэн тэжээлийн нөөцийг бууруулна.
Эрүүл нэмэлтүүд
Энгийнээр хэлбэл, сүүний үйлдвэрлэлд өндөр бүтээмжтэй байх шаардлагатай витамин, эрдэс бодис. 100 хувь шингэдэггүй тул хэрэгцээт бүхнээ хоол хүнснээс авах боломжгүй. Амьтад хүч чадал, энергийн дутагдлыг бодисын дотоод нөөцөөр нөхөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд эдгээр шим тэжээлийг хоол хүнсэндээ байнга нэмж оруулаарай.
Жишээлбэл, фермийн дэлгүүрүүдэд тусгай давс долоох, "чулуу" долоох, баяжуулж, эрдэс бодисоор дүүргэсэн долоох зардаг. Оюутнууддаа гарчиг тус бүрт хандах боломжийг олгохоо мартуузай.
Бид туулай үржүүлэхдээ тэжээлийн хувиргалтын харьцааг бууруулдаг
Туулай гэх мэт жижиг амьтдыг үржүүлэхэд санхүүгийн ноцтой зардал гарах ёсгүй юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч энэ бол маш буруу ойлголт юм. Туулай өдөрт 60 орчим удаа хоол иддэг бөгөөд жижиг хэсгүүдэд хоол хүнс авдаг. Баримт нь түүний хоол боловсруулах систем нь маш сул булчинтай байдаг тул хоол хүнс нь ходоодноос жижиг гэдэс рүү, дараа нь бүдүүн гэдэс рүү шилжих нь дараагийн хэсгийг хүлээн авсны улмаас хийгддэг.
Гэсэн хэдий ч туулайн хоол шингээх нөхцөл байдал бусад амьтдынхаас илүү сайн байдаг, учир нь копрофаги - ялгадас иддэг. Энэ шөнийн сангасыг caecotroph гэж нэрлэдэг бөгөөд хоол боловсруулах системд боловсруулагдаж амжаагүй шим тэжээлийн ихээхэн хэсгийг агуулдаг. Тэднийг идсэний дараа туулай ашигтай элементүүдийн үлдэгдлийг шингээж, гарц дээр хуурай, үйрмэг ялгадас үлдээх болно.
Туулайн хооллолт, хөрвөх чадвар буурсан
Туулайн хоолны дэглэмийн үндэс нь ургамлын гаралтай хоол бөгөөд үүнийг зохистой хослуулснаар тэжээл бэлтгэх санхүүгийн зардлыг бууруулж, махны өсөлтийг нэмэгдүүлэх боломжтой болно.
Ногоон хоол
Мод, ургамал, навчны залуу найлзууруудаас бүрдэнэ. Гол давуу тал нь бие даасан худалдан авалт хийх боломж бөгөөд энэ нь санхүүгийн зардалгүйгээр хөдөлмөрийн зардал гэсэн үг юм. Зэрлэг ургамлын дунд урт чихтэй өвс нь дараахь зүйлийг илүүд үздэг.
Буурцагт ургамлыг мөн туулайн цэсэнд оруулах ёстой боловч болгоомжтой өгөх хэрэгтэй. Цэцэрлэгийн ургамлын орой нь бага хэмжээгээр тэжээхэд тохиромжтой.
- манжин;
- лууван;
- атаархал
Тойргийн тэжээгчдэд ижил өвс, түүнчлэн мөчрөөс бүрдсэн хольцгүй өвс байх ёстой бөгөөд энэ нь тэжээллэг чанараас шалтгаалан бусад тэжээлийг хэрэглэх хэрэгцээ багасч, хөрвүүлэх хурд багасдаг. Та дараах модны мөчрүүдийг өгч болно.
- алимны мод;
- лийр;
- улиас;
- үнс гэх мэт.
Жимс, үр тариа
Туулайн өвсөөс гадна үндэс ногоо, амтат гуа, үр тариа, ургамлын гаралтай хүнсний хог хаягдлыг идэх дуртай. Үр тарианы дунд махны бүтээмжийг нэмэгдүүлэх чиглэлээр тэргүүлэгчид нь:
- овъёос;
- улаан буудай;
- арвай.
Гуа, үндэс үр тарианы дунд:
- төмс;
- лууван;
- манжин;
- хулуу;
- тарвас;
- тарвас.
Тэжээлийн ургамлын бялуу, гурилан бүтээгдэхүүн, хивэг нь ургамлын гаралтай өөх тос, уургийн чухал эх үүсвэр бөгөөд үр тарианы ургацыг хэмнэхэд ноцтой тусалдаг.
Амьтны гаралтай хоол тэжээлийн элементүүд
Мах, ясны гурил, загасны мах, махан хоол зэрэг нь жин нэмэхийг нэмэгдүүлж, дээлний нөхцөл байдалд эерэгээр нөлөөлдөг.
Нийлмэл тэжээл
Туулай нийлмэл тэжээлээр хэт их иддэг тул хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсдэг тул үүнийг үндсэн элемент болгон биш харин тэжээлд нэмэлт болгон ашиглах нь дээр. Урт чихтэй амьтдын хувьд шувуунд бэлдсэнээс бусад бүх нийлмэл тэжээл тохиромжтой.
Хүнсний эрүүл ахуй
Тэжээлийн хувиргалтыг нэмэгдүүлэхийн тулд тэжээлийн зарим онцлогийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, таны туулай идсэнээс хойш хагас цагийн дараа тэжээгчийг угаахаа мартуузай. Хоолны үлдэгдэл дээр шинэ хоол хийж болохгүй, учир нь нялцгай туулай хоёрдугаар зэргийн хоолыг үл тоомсорлох болно. Энэ нь сайн тэжээлийг байнга алддаг тул хөрвүүлэлтийг улам дордуулна.
Хооллох дэглэм нь бас заавал байх ёстой. Ижил цагийн хуваарьт дассан тул туулай хоолны хооронд өлсөж, хэт их идэхгүй.
Үүнийг нэгтгэн дүгнэе
Тэжээлийн энгийн дүрмийг дагаж, тэжээвэр амьтдынхаа зохистой хооллолтыг бий болгосноор та тэжээлийн хувиргалтын харьцааг мэдэгдэхүйц бууруулж чадна, өөрөөр хэлбэл малын хоол хүнсний өртөг буурч, эцсийн бүтээгдэхүүний өсөлт нэмэгдэх болно. Малын амьдралын үйл явц, тэжээлийн зохион байгуулалтад хэрэгцээнд тулгуурлан хандаж, үр дүнг нь хурдан хараарай!
Тэжээлийн хувиргах нь чухал үзүүлэлт юм хөдөө аж ахуй, ямар ч фермийн ашигт ажиллагааг тооцоолох боломжийг олгодог. Энэ нь тэжээлийн үнэ тогтмол нэмэгддэгтэй холбоотой газар тариалангийн салбар ихээхэн хохирол амсаж, тариаланчдын гол зардал нь малынхаа хоол хүнс худалдан авах явдал байдаг.
Тэжээлийн сайн хөрвүүлэлтийн ачаар их хэмжээний хэмнэлт хийх боломжтой Мөнгөмөн орлого хүлээн авна. Энэ бол бидний өнөөдрийн нийтлэлийн тухай юм - тэжээлийг хувиргах тухай ойлголт, фермийн амьтан, шувууг өсгөхөд уламжлалт бус ямар төрлийн тэжээлийг төсөвт ашиглаж болох талаар.
Бараг бүх фермерүүд тэжээл хувиргах гэх мэт тодорхойлолтыг мэддэг. өнгөрсөн жилЭнэхүү технологи нь дэлхий даяар маш их алдартай болсон. Хөрвүүлэлт нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн тооцоо бөгөөд үүнийг олж мэдэхийн тулд та тэжээлийн тодорхой хэмжээг яг хэмжээгээр нь хуваах хэрэгтэй. бэлэн бүтээгдэхүүн(нэг литр сүү эсвэл килограмм махны өсөлт).
Үр дүнгийн утга өндөр байх тусам цэсний үр дүн бага байна. Хөрвүүлэлтийн хамгийн бага хувь нь малын өндөр чанартай тэжээл бүхий тэнцвэртэй хооллолтыг харуулж байна. Жишээ нь: хэрэв өдөрт 10 литр сүү өгдөг үнээ 20 кг тэжээл иддэг бол хөрвүүлэлт нь "2" болно. Хэрэв ижил үнээ 10 литр сүүний үйлдвэрлэлийг хадгалж байгаа боловч 10 кг тэжээл иддэг бол хөрвүүлэлт нь "0" гэсэн утгыг авна.
Хөрвүүлэх ханшид дараах хүчин зүйлс нөлөөлдөг.
- шувуу, амьтны биед тэжээл шингээх өвөрмөц байдал;
- хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаа.
Анхаар! Тодорхой тэжээлийг шингээх чадвар нь хоолны дэглэмийн зөв найрлагаас хамаардаг тул мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийг үндэслэн цэсийг бий болгох хэрэгтэй. Хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаа нь бодисын солилцоо, жин нэмэгдэхээс шууд хамаардаг бөгөөд ихэвчлэн маш их иддэг хүмүүс хурдан жин нэмдэг (жишээлбэл, тахианы мах).
Шувууны аж ахуй дахь уламжлалт бус тэжээл
Уламжлалт бус шувууны гаралтай бүтээгдэхүүнийг ашиглах нь хүнсний хангамжийг ихээхэн бэхжүүлж чадна, учир нь мал нь олон төрлийн хоол хүнс шаарддаг.
Уламжлалт бус тэжээлийн хэд хэдэн үндсэн бүлгүүд байдаг.
- уураг;
- нүүрс ус;
- үр тарианы орлуулагч;
- эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй;
- ашигт малтмал;
- витамин;
- mariculture (загас эсвэл далайн хоол).
Шувуунд шаардлагатай эрчим хүчний хамгийн алдартай эх үүсвэр бол үр тариа юм. Өндөр чанартай тэжээлийн хольц нь ижил төстэй найрлагатай:
- арвай - 16%;
- буурцагт ургамал - 15%
- эрдэнэ шиш - 33%;
- овъёос - 6%;
- улаан буудай - 27%.
Мөнгө хэмнэхийн тулд үр тариаг хүнсний үйлдвэрийн хоёрдогч бүтээгдэхүүнээр сольж болно. Бусад оронд тослоггүй сүү, шар айрагны үр тариа, манжингийн целлюлозыг ихэвчлэн тэжээлийн холимогт нэмдэг. Гэсэн хэдий ч Орос улсад ийм хог хаягдлыг ховор тохиолдолд хэрэглэдэг - ихэвчлэн тэжээлд эрдэнэ шиш, наранцэцгийн бялуу, овъёос, өвсний үрэл ордог. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь мууддаггүй, харин эсрэгээр нь тэжээлийн найрлагыг баяжуулдаг, гэхдээ тэдгээрийн хэмжээ 6-10% -иас хэтрэхгүй үед л.
Үр тариа, буурцагт ургамал
Зарим фермийн эзэд тэжээлийн холимогт дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмдэг.
- вандуй;
- хүчиндэх;
- мах, ясны хоол.
Хоолны дэглэмийг зөв сонгосны улмаас шувууд уураг, амин хүчлийг хэвийн хэмжээгээр авдаг. Гэсэн хэдий ч хэдхэн жилийн өмнө тариаланчид шар буурцаг, рапс зэрэг бүтээгдэхүүнийг бүрмөсөн орхисон, учир нь тэдгээр нь эрүүл мэндэд тустай төдийгүй хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.
Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүний хоруу чанарын тухай домог нарийн судалгаа хийсний дараа арилсан. Нэмж дурдахад, олон жилийн туршид малын тэжээл үйлдвэрлэх хамгийн сүүлийн үеийн боловсруулах арга, технологийг эзэмшсэн нь зөвхөн хүсээгүй хольцоос ангижрах боломжийг олгодог төдийгүй найрлага дахь шингэцийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.
Анхаар! Шувуудыг бүрэн хоолоор хангах, мөн хүнсний худалдан авалтад хэмнэлт гаргахын тулд үр тариа, буурцагт ургамлын 15 орчим хувийг ердийн бөөн хольцонд нэмэх шаардлагатай болно. Дараа нь шувуу шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрэн хэмжээгээр хүлээн авах боломжтой бөгөөд тэжээлийн хувирал буурах болно.
Видео - Өндөгч тахианы үр тарианы хольц
Үр тариа, түүнийг боловсруулах бүтээгдэхүүн
Үр тариа нь шувуунд амархан шингэдэг нүүрс усны гол эх үүсвэр юм. Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг үр тариа нь:
- улаан буудай;
- арвай;
- эрдэнэ шиш
- овъёос
Шар будаа нь заримдаа хооллоход хэрэглэгддэг боловч зарим шувууны аж ахуйчид эслэг ихтэй, мөн лизин бага хэмжээгээр агуулагддаг тул ийм ургацыг хоолны дэглэмд оруулахаас татгалздаг (эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хоол боловсруулах үйл явцыг бага зэрэг хүндрүүлдэг).
Гэсэн хэдий ч энэ бодол нь буруу бөгөөд тэжээлийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлэхийн тулд шар будаа хальсалж байна. Түүгээр ч зогсохгүй тахианы махыг эхний өдрөөс эхлэн хямд үнээр өгөхийг зөвшөөрдөг. Цавуулаг гурилыг тэжээлийн найрлагад нэмдэг - энэ нь залуу малын жинг хурдан нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог, ялангуяа тахиа таргалуулах үед.
Боловсруулсан рапс, наранцэцгийн тэжээлийн нэмэлт
Үр тарианы үр тарианы боловсруулалтаас бялуу үлддэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн тэжээлийн хольцод ашиглагддаг. Энэ нь тэжээлийн хувиргалтыг багасгах сайн сонголт боловч ийм тэжээлийг малд санал болгохын өмнө уурагаар урьдчилан ханасан байх ёстой.
Рапсыг шувууны аж ахуйд ашиглаж эхлээд удаагүй байгаа, учир нь уг бүтээгдэхүүнд өмнө нь эруцын хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг байсан нь малын өсөлтөд сөргөөр нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өнгөрөхөд хамгийн бага хортой хүчил агуулсан рапс тариалах боломжтой болсон бөгөөд шувууны биеийг өөх тос, цистинээр хангахын тулд өсгөвөрийг хосолсон тэжээлд нэмж эхлэв.
Рапсын тос нь өвөрмөц антиоксидант шинж чанартай үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг тул шувууны аж ахуйд энэ тос, түүнчлэн шахаж дууссаны дараа үлдсэн бялууг идэвхтэй ашигладаг.
Нунтагласан наранцэцгийн үрийг (наранцэцгийн бялуу) тэжээлийн хольцыг токоферол, өөх тосны хүчлээр баяжуулахад ашигладаг. Рапс, наранцэцгийн нэмэлтүүд нь шувуунд маш их ашиг тустай бөгөөд хувиргалтыг ихээхэн бууруулдаг боловч уламжлалт тэжээлтэй харьцуулахад тэдгээрийн нийт хэмжээ 15-16% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.
Өвс тэжээл
Бараг бүх нийлмэл тэжээл нь өвсний гурилын мөхлөг агуулдаг. Ургамлын гурил хийхэд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашигладаг.
- шош, үр тариа;
- царгас;
- хамхуул;
- нугын өвс.
Ихэнхдээ ийм бордоо бэлтгэхийн тулд цагаан гахайн өвсийг үндэс болгон ашигладаг, учир нь энэ нь эрүүл уургийн өндөр хувийг агуулдаг.
Ногоон гурил нь каротин, ашигтай амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд тэжээлийн үнэ цэнэ нь вандуй, овъёос дээр үндэслэсэн хольцоос хамаагүй өндөр байдаг. Үүний зэрэгцээ зардал ургамлын мөхлөгЭнэ нь жижиг боловч тэжээлд эзлэхүүн болон тэжээллэг чанарыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Тиймээс энэ нь тэжээлийн хувиргалтыг багасгах сайн сонголт юм.
Амьдралын эхний үе дэх тахианы махны үнэ цэнэтэй өвсний гурилын оновчтой хэмжээ нь 2.5-4%, таргалалтын үе шатанд тэнцвэртэй хооллолтын дагуу 3.5-5% хүртэл нэмэгддэг.
Шувууны аж ахуйд хамхуул маш их ач холбогдолтой бөгөөд шувууг тэжээхэд зориулж энэ үйлдвэрээс гурил бэлтгэдэг. Идэвхтэй цэцэглэлтийн үеэр хамхуул нь уураг, токоферол, В бүлгийн витамины хамгийн их агууламжтай байдаг (харьцуулбал энэ нь тэжээлийн алдар нэрээр тэргүүлэгч царгасаас хамаагүй илүү тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг).
Томоохон хөдөө аж ахуйн фермүүдэд халгайг тусгай хэсгүүдэд сайтар хатааж, дараа нь нунтаглана. Гэхдээ байхгүй тохиолдолд шаардлагатай тоног төхөөрөмжТа хамхуулын гурилыг өөрөө хийж болно - ургамлыг урьдчилан бэлтгэж, бүрэн хаттал нь өлгөж, дараа нь цавчих.
Хүснэгт 1. Насанд хүрсэн шувууны хатаасан хамхуулын хоногийн хэрэгцээ
| Шувууд | Грам |
|---|---|
Тахиа  | 11 грамм |
Нугас  | 28 грамм |
цацагт хяруул  | 26 грамм |
| Галуу | 65 грамм |
Хамгийн ашигтай өвсийг нахиа үүсэх үе шатанд хурааж авдаг. Судалгааг явуулсан бөгөөд үүний үр дүнд ийм өвсийг Иза загалмайн тахианы махыг төрсөн цагаас нь эхлэн 60 хоног хүртэл тэжээж, шувууны бүрэн тэжээлд гурил нэмж өгдөг байв. Туршилтын явцад биеийн жингийн маш сайн өсөлтийг тогтоож, тэжээлийн хувирлыг багасгах боломжтой болсон.
Анхаар! Зуны улиралд малыг шинэхэн ургамлаар тэжээх шаардлагатай байдаг - энэ нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, хувь хүмүүсийн нийт бүтээмжийг сайжруулахад тусалдаг. Нэмж дурдахад чөлөөт шувуудын хүлээн авсан хоол хүнс нь тариачинд үнэ төлбөргүй байдаг.
Шувууны тэжээл дэх микробиологийн синтезийн бүтээгдэхүүн
Үүнтэй адил үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бол тэжээлийн мөөгөнцөр юм - энэ нь нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэхэд шувууны аж ахуйд идэвхтэй ашиглагддаг. Энэ найрлага нь малын жингийн өсөлтийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
Зарим шувууны аж ахуй эрхлэгчид, тэжээлийн мөөгөнцрийг хэрэглэхдээ бүрэн орхисон наранцэцгийн бялууг нэмж, мөөгөнцөрөөр солих замаар хоолны дэглэм дэх мах, ясны гурилын хэмжээг эрс багасгаж болно. Гэсэн хэдий ч ийм нэмэлтийг бүх үүлдрийн шувуунд зөвхөн 1.5-2 сартайд нь өгөхийг зөвшөөрдөг бөгөөд дараа нь энэ нь ашиггүй болно. Мэргэжилтнүүд тахиа, өндөглөдөг үүлдэр дээр туршилт хийж, мөөгөнцөр нь зөвхөн дэгдээхэйний биед шингэдэг болохыг тогтоожээ.
Тэжээлийн хувиргалт: түүний үр ашгийг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ
Олон шувууны аж ахуй эрхлэгчид их хэмжээний зардалгүйгээр тэжээлийн хувиргалтыг сайжруулах нэмэлт арга замыг эрэлхийлэх шаардлагатай болдог - энэ нь фермийн ашиг орлогыг нэмэгдүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.
Эдгээр аргуудын нэг нь чөлөөт мал аж ахуй юм. Зуны улиралд тахиагаа зугаалахаар явуулдаг бөгөөд тэндээс өөрсдөө хоолоо олж авдаг. Хувь хүмүүс янз бүрийн ургамал, шавьжаар хооллодог. Үүнтэй ижил шалтгаанаар зарим фермерүүд шувууг зөвхөн дулааны улиралд нядлах зорилгоор хадгалдаг. Явган аялал зохион байгуулах зардал хамгийн бага байдаг - та эхлээд алхах талбайг хашаагаар бэлтгэх хэрэгтэй.
Малыг эрүүлжүүлэхэд эрүүл ахуй маш чухал. Шувуудыг янз бүрийн өвчнөөс хамгаалахын тулд тэжээгч, уугчийг халуун усаар үе үе угааж байх шаардлагатай. Хэрэв үе үе халдваргүйжүүлэлтийг үл тоомсорловол шувууд үхэж, алдагдал хүлээх болно. Урьдчилан сэргийлэх өөр нэг чухал арга хэмжээ бол вакцинжуулалт юм.
Эпидемийн үед халдвар тархахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хувь хүмүүсийг жил бүр вакцинд хамруулдаг. Малын байрыг ариутгалын бодисоор тогтмол цэвэрлэж байх ёстой.
Хөрвүүлэлтийг багасгахын тулд шувууны үлдэгдэлгүйгээр бүрэн иддэг тэжээлийн хэмжээг тооцоолох нь чухал юм. Исгэлэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг нэн даруй хаяж, ирээдүйд шувуунд бага хэмжээгээр өгөх ёстой. Тэгэхгүй бол тариачин хүн хохироод л, мал нь хордож, ашиг шим нь буурч магадгүй.
Тариаланч шувууг тэжээх тодорхой горимыг бий болгох шаардлагатай болно. Хувь хүн нас ахих тусам хоолны давтамж буурч, харин хэсэг нь мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Шувууг хэт их тэжээж болохгүй, эс тэгвээс энэ нь таргалалтад хүргэдэг. Хоолны дэглэмийн онцлог нь тухайн бүс нутгийн цаг агаарын нөхцөл байдлаас хамаарна.
Анхаар! Өвлийн улиралд тэжээлийн хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай байдаг тул заримдаа шувууны байшинг дулаалах нь илүү ашигтай байдаг. Зарим хүйтэнд тэсвэртэй үүлдэр нь бага температурт амьдрах боломжтой боловч шувуу өөрийн биеийг дулаацуулахын тулд эрчим хүч зарцуулж, улмаар биеийн жинг бууруулдаг. Өвөлдөө өндөглөдөг тахианы өндөгний үйлдвэрлэл буурдаг.
Шувууны шахмал тэжээл
Хэдэн жилийн өмнө эрдэмтэд шахмал тэжээлийн хольцыг (температур, даралтаар боловсруулсан) ашиглах нь шувууны ерөнхий байдалд сайнаар нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ. Энэ бүтээгдэхүүний онцлог нь биед хурдан шингэдэг (жишээлбэл, буталсан улаан буудайн шингээлтийн дундаж түвшин 72%, тэжээлийг шахах нь энэ үзүүлэлтийг 83% хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой) юм.
By Гадаад төрх, холимог нь янз бүрийн хэмжээтэй мөхлөгүүд бөгөөд тэдгээрийн бэлэн найрлага нь бүх ашигтай микроэлементүүдийн шаардлагатай хэмжээг агуулдаг;
Ийм хольцыг мал аж ахуйн янз бүрийн салбарт ашигладаг боловч ихэнхдээ шувууг тэжээхэд тусгайлан ашигладаг. Эдгээр тэжээлийн дараах давуу талуудыг онцлон тэмдэглэв.
- хурдан тээвэрлэх боломж;
- найрлагад хортой хог хаягдал байхгүй;
- шувууны биед шингэц өндөр түвшин;
- бэлэн хольцыг хадгалахад хялбар байдал.
Шахмал тэжээл ашиглахад аль хэдийн шилжсэн фермүүд хамгийн ашигтай байдаг. Ийм хоол тэжээл нь хамгийн бага зардлаар хувь хүмүүсийн бүтээмжийг хэд хэдэн удаа нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.
Шахмал тэжээлийг хэрхэн үйлдвэрлэдэг вэ?
Тэжээлийг өндөр даралтын дор үйлдвэрлэдэг. Ийм зорилгоор тусгай тоног төхөөрөмжийг ашигладаг. Үр тарианы хольцод мөнгө хэмнэхийн тулд найрлагад зэгс, сүрэл зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмдэг. Туслах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэх нь тэжээлийн өртөгийг түүний ашиг тусад нөлөөлөхгүйгээр хэд хэдэн удаа бууруулах боломжийг олгодог. Хэрэггүй нэмэлтүүд ч гэсэн болгоомжтой боловсруулсны дараа тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баяжуулдаг.
Шахмал тэжээлийн өөр нэг онцлог шинж чанар нь хольцыг үйлдвэрлэх явцад тэдгээр нь боловсруулалтын бүх үе шатыг дамждаг бөгөөд энэ нь бүрэн халдваргүйжүүлсэн гэсэн үг юм - энэ нь шувуунд өвчин тусах магадлалыг эрс бууруулдаг. Тэжээлийг 100 градусаас дээш температурт боловсруулж, дараа нь хэвлэлтэнд хийнэ. Механик үйл ажиллагааны дараа тэжээлийн бүтэц өөрчлөгддөг - энэ нь нягт болж, найрлага нь өөрөө өндөр тэжээллэг чанарыг олж авдаг. Энэ аргыг ашиглан ямар ч үр тариа боловсруулж болно.
Видео - шахмал тэжээл
Үүнийг нэгтгэн дүгнэе
Тэжээлийн хөрвүүлэлт нь аливаа шувууны аж ахуй эрхлэгчдэд зардлыг мэдэгдэхүйц бууруулах маш сайн боломж юм. Энэ нь ялангуяа бод малыг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд байлгахад үнэн юм. Гэсэн хэдий ч шувууд өлсөхгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс жингийн хэвийн өсөлтийг хүлээхгүй байж магадгүй юм. Иймд зөвхөн тэжээлийн хувиргалтыг “нүцгэн” багасгахаас гадна малыг тэнцвэртэй хооллохыг эрмэлзэх хэрэгтэй.
2018-01-25 Игорь Новицкий 
Хөдөө аж ахуйд тэжээлийг хувиргах тухай ойлголтыг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд сүүлийн хэдэн жил мал эмнэлгийн практикт улам бүр түгээмэл болж эхэлсэн.
Тэжээлийн хувиргалт нь хэрэглэсэн тэжээлийн хольцын хэмжээг олж авсан бүтээгдэхүүний нэгжид харьцуулсан харьцаа юм. Тиймээс энэ хувиргах коэффициент өндөр байх тусам малын гаралтай бүтээгдэхүүнийг авахад илүү их тэжээлийн хольц ашиглах шаардлагатай болдог. Хөрвүүлэлтийн бага харьцаа нь ферм эсвэл шувууны аж ахуй нь өндөр чанартай тэжээлийн нэмэлтийг ашиглаж байгааг харуулж байна.
Тэжээлийн хольцыг хувиргах хурд нь шувууны биед тохиолддог зарим физиологийн процессоос хамаарна. Тэдгээр нь шим тэжээлийг шингээх чадвар, шингээх чадвараар илэрхийлэгддэг. Эдгээр үйл явц нь хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсэг, тэжээлийн хольцын шинж чанар зэрэг хүчин зүйлүүдэд нөлөөлдөг. Тиймээс тэжээлийн хольцын харьцааг багасгахын тулд шувууны махыг өндөр чанартай тэжээлээр тэжээх шаардлагатай байгаа бөгөөд энэ нь Оросын шувууны аж ахуйн салбарынхан хичээж, тууштай ажиллаж байна. Тэжээлийн чанар 100 хувь болоогүй байгаа ч хэдэн жилийн дараа тэжээлийн нэмэлтийн чанар тогтворжих магадлал өндөр хэвээр байна.
Шувууны аж ахуй дахь уламжлалт бус тэжээл
Шувууны тэжээлийн баазыг бэхжүүлэхийн тулд мэргэжилтнүүд уламжлалт бус тэжээлийн нэмэлтийг ихэвчлэн ашигладаг. Одоогийн байдлаар тэд энэ салбарт тусалж, шувууны махыг үйлдвэрлэлийн тэжээлээр дутагдаж буй байгалийн уурагаар хангах боломжтой. Шувууны тэжээлийн энэхүү уламжлалт бус аргыг ашигласнаар түүний хоолны дэглэмийг төрөлжүүлээд зогсохгүй хямд үнээр авах боломжтой.
Уламжлалт бус тэжээлийн нэмэлтүүдийг дараахь бүлгүүдээр төлөөлдөг.
Тэжээлийн нэмэлтээс шувууны гаргаж авдаг эрчим хүчний гол эх үүсвэр нь үр тариа гэдгийг бүх шувууны аж ахуй эрхлэгчид мэддэг. Шувууны сайн чанарын нэмэлт тэжээлд арвайн арван таван хувь, буурцагт ургамал арван зургаан хувь, эрдэнэ шиш гучин таван хувь, овъёос таван хувь, улаан буудай хорин таван хувь байх ёстой.
Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэлийг хэмнэхийн тулд үр тарианы тэжээлийг янз бүрийн нэмэлтүүдээр сольж, жишээлбэл, хүнсний үйлдвэрийн хаягдал, уураг нь тэжээлийн хольцод бараг байдаггүй. Бусад оронд шар сүү, манжингийн нухаш, шар айрагны үр тариаг тэжээлийн нэмэлт болгон нэмдэг бөгөөд энэ нь дотоодын тэжээлд бараг байдаггүй.
Нөхцөл байдал өөх тосны хувьд ижил байна. Хэрэв гадаадын тэжээлийн хольц нь зургаан хувийн өөх тос нэмдэг бол бид ердөө 0.1% байна. Хэрэв бид дээр дурдсан бүх зүйлийг харгалзан үзвэл манай шувууны аж ахуй уламжлалт бус тэжээлийг ашиглах практикийг нэвтрүүлэх хэрэгтэй.
Буурцагт ургамал
Зарим шувууны фермүүд стандарт тэжээлийн нэмэлтүүдэд мах, ясны гурил, рапс, веч, люпин, вандуй, шар буурцгийг нэмдэг. Ингэснээр шувууны хоолонд уураг, амин хүчлийг нэмж оруулах боломжтой.
Урт хугацааны туршид ийм тэжээлийг Оросын шувууны аж ахуйд огт ашигладаггүй байсан, учир нь тэдгээр нь шувууны ашиг шимд сөрөг нөлөө үзүүлдэг бодис агуулдаг. Гэвч эрдэмтэд хэд хэдэн туршилт хийж, тэдгээрийг ашиглан хэрхэн арилгах талаар олж мэдсэн янз бүрийн төрөлболовсруулалт хийснээр эдгээр тэжээлийг шувууны хоолны дэглэмд аажмаар нэвтрүүлж эхэлсэн. Түүнээс гадна боловсруулалт нь зөвхөн хүсээгүй бодисыг зайлуулахаас гадна ийм хоолны шингэцийг арван таван хувиар нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Мөн алкалоид хувийг бууруулахын тулд тэд энэ хортой элементгүйгээр буурцагт ургамлыг үржүүлж, ургуулж эхлэв.
Шувууны хоолны дэглэм бүрэн байхын тулд стандарт тэжээлийн холимогт үр тарианы буурцагт ургамлын арван таван хувийг нэмэхэд хангалттай бөгөөд дараа нь шувуу шаардлагатай амин хүчил, өөх тос, уураг, эслэгийг авах болно.
Үр тариа, түүнийг боловсруулах бүтээгдэхүүн
Үр тариа нь шувууд амархан шингэж, шингээж чаддаг нүүрс усны гол эх үүсвэр юм. Ийм тэжээлийн нэмэлтийг голчлон эрдэнэ шиш, улаан буудай, овъёос, арвайгаар төлөөлдөг. Ховор тохиолдолд шар будаа хэрэглэдэг, учир нь энэ нь тэжээлийн хэвийн боловсруулалтанд саад учруулдаг хэт их хэмжээний эслэг, лизин агуулдаг.
Шар будаа үр тарианаас бүрхүүлийг зайлуулах нь түүний тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлж, төрсний дараа шууд тахианд өгөх боломжийг олгодог. Уламжлалт бус хооллолтонд шувууд өсөлтийг хурдасгахын тулд залуу шувуунд өгдөг цавуулаг гурил хэрэглэдэг. Түүний тусламжтайгаар тэжээлийн хувиргалтыг эрс багасгаж, амьдын жингийн өсөлтийг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Боловсруулсан рапс, наранцэцгийн тэжээлийн нэмэлт
Эдгээр үр тарианы боловсруулалтаас үлдсэн бялуу, гурилыг шувууны тэжээлийн холимогт нэмж, уурагаар баяжуулдаг. Өмнө нь тэд рапсыг шувуунд тэжээхгүй байхыг хичээдэг байсан, учир нь энэ нь шувууны өсөлтөд хортой нөлөө үзүүлдэг эруцик хүчил агуулдаг. Тэд рапсыг хамгийн бага агууламжтай ургуулж сурсны дараа түүнийг лизин, цистин, метионин, байгалийн өөх тосоор ханахын тулд стандарт тэжээлийн холимогт оруулж эхлэв. Антиоксидант шинж чанартай тул шувууны рапс тосыг тэжээхийг зөвлөж байна.
Буталсан наранцэцгийн үрийг өөх тосны хүчил, Е витаминаар тэжээлийг баяжуулахад ашигладаг. Уламжлалт тэжээлд ийм тэжээлийн нэмэлтийн эзлэх хувь нь арван таван хувиас хэтрэхгүй байх ёстой.
Ургамлын гаралтай хоол
Ургамлаас гурил бэлтгэхийн тулд царгас, нугын өвс, гэрийн хошоонгор, шош, гахайн ургамал, үр тариа хэрэглэдэг. Энэхүү уламжлалт бус тэжээлийн нэмэлтийг үндсэн тэжээлийг түүхий уураг, каротин, амин хүчлээр хангахад ашигладаг. Тэжээлийн холимогт тахиа араваас илүүгүй, насанд хүрэгчдэд арван таван хувиас ихгүй байх ёстой.
Маш их хэмжээний эслэг, уураг, өөх тос, витамин агуулсан хуурай хамхуулын гурилыг бас хэрэглэдэг. Энэ нь нэг шувууны өдөр тутмын тэжээлийн тун дээр арван грамм нэмэх ёстой.
Микробиологийн синтезийн бүтээгдэхүүн
Уургаар баялаг өөр нэг бүтээгдэхүүн бол тэжээлийн мөөгөнцөр юм. Тэд өсөлтийн үед шувуунд хэрэгтэй маш их уураг агуулдаг. Тэдгээрийг нэмснээр та шар буурцаг, наранцэцгийн хоолноос татгалзаж, мах, ясны гурилын тунг хоёр дахин багасгаж чадна. Шувууны тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн хувьд энэ нэмэлтийн хэмжээ таван хувиас хэтрэхгүй байх ёстой. Гэхдээ ийм нэмэлтийг зургаан долоо хоногтой болсны дараа шувуунд өгч болно.
Шувууны аж ахуй дахь шахмал тэжээл
Шувууны аж ахуй нь Оросын хүн амыг өндөр чанартай, байгаль орчинд ээлтэй байгалийн амьтны уургаар хангах боломжтой тул хөгжүүлэх шаардлагатай хөдөө аж ахуйн гол салбаруудын нэг юм. Одоогийн байдлаар шувууны аж ахуй эрхлэгчид шувууны үржил шим, нөхөн үржихүйн хугацааг сайжруулах гэсэн хоёр асуудлыг шийдвэрлэхэд бүх хүчээ зориулж байна. Эдгээр зорилтыг хэрэгжүүлэхийн тулд шувууны популяцийг шаардлагатай микроэлементүүд болон бусад ашигтай бодисоор баяжуулсан бүрэн хооллолтоор хангах шаардлагатай байна.
Тиймээс шувууны хоолонд уламжлалт бус тэжээлийн нэмэлтийг нэвтрүүлэх шаардлагатай байна, учир нь стандарт уургаар баялаг тэжээлийн хольцын хурц хомсдол үүсээд байна. Хэдэн жилийн өмнө мэргэжилтнүүд шахмал тэжээлийн хольцыг ашиглах нь шувууны аж үйлдвэрийн хөгжилд эерэгээр нөлөөлж болохыг олж мэдсэн.
Одоогийн байдлаар практик туршилтууд нь шахмал нь тэжээлийн хольцод эерэг нөлөө үзүүлж, амархан шингэцтэй болгодог болохыг харуулж байна. Энэ нь ийм тэжээлийн нэмэлтийг ашиглах нь шувуунд маш их ашиг тус авчрахаас гадна илүү хурдан өсч хөгжих боломжийг олгоно гэсэн үг юм. Жишээлбэл, хэрэв буталсан улаан буудайн үр тарианы шингэц далан хувь бол шахмал тэжээлийн хувьд бүгд наян тав байна. Гаднах байдлаар ийм тэжээлийн нэмэлтүүд нь хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан мөхлөг шиг харагддаг бөгөөд энэ нь ийм тэжээл нь ердийн тэжээлийн хольцоос илүү бүрэн дүүрэн байдаг гэсэн үг юм.
Шахмал тэжээлийн хольцыг янз бүрийн мал аж ахуйд ашигладаг боловч шувууны аж ахуйд онцгой давуу эрх олгосон хэвээр байна. Шахмал тэжээлийн нэмэлтүүдийн эрэлт хэрэгцээ, урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй түгээмэл болсон нь малын гаралтай бүтээгдэхүүний үнэ байнга өсч байгаатай холбоотой юм. Ийм хоол нь олон давуу талтай: тээвэрлэхэд хялбар, удаан хугацаагаар хадгалах, хоол боловсруулахад хялбар, ашигтай бодисоор баяжуулах, хорт бодис, хортой бодис байхгүй.
Шувууны махыг шахмал тэжээлийн нэмэлтээр тэжээдэг шувууны фермүүд тэдний бүтээмж хэрхэн нэмэгдэж байгааг анзаардаг. Өндөгний тоо нэмэгдэж, тэжээлийн хэрэглээ буурдаг. Мөн ийм хоол нь шувууг илүү эрүүл, уян хатан болгодог.
Шахмал тэжээлийг хэрхэн үйлдвэрлэдэг вэ?
Шахмал тэжээлийн хольцыг үйлдвэрлэхийн тулд хайлуулах, шахах аргыг ашигладаг бөгөөд энэ нь ирээдүйн тэжээлийн найрлагад хэрэглэгддэг. Түүний үйлдвэрлэлд экструдерээр төлөөлдөг тусгай тоног төхөөрөмжийг ашигладаг. Үүнд агуулагдах тэжээлийн нэмэлтүүд нь өндөр даралтанд өртдөг.
Тэжээл үйлдвэрлэхдээ үр тариа хэмнэхийн тулд үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хальс, зэгс, сүрэлтэй холих шаардлагатай. Одоогийн байдлаар шувууны аж үйлдвэр хөгжсөн бүх улс орнууд шахмал тэжээлийн хольц үйлдвэрлэж, тэжээлийн нэмэлт болгон ашигладаг. Ийнхүү малын ашиг шимийг нэмэгдүүлж, төл төлийн өсөлтийг түргэсгэдэг.
Ийм тэжээл үйлдвэрлэхдээ хольц нь халдваргүйжүүлэлтийн бүх үе шатыг дамждаг бөгөөд энэ нь шувуу ердийн тэжээл хэрэглэхээс хэд дахин бага өвддөг гэсэн үг юм. Түүнчлэн, ийм тэжээл нь зөвхөн дулааны боловсруулалтанд өртөхөөс гадна хүчтэй даралтын үндсэн дээр хүчтэй механик стресст ордог. Тэжээлийг нэг зуун арван градусын температурт, тавин атмосфер хүртэл даралтаар эмчилдэг. Механик боловсруулалтын улмаас тэжээлийн бүтэц нь зөвхөн химийн бодис төдийгүй физик түвшинд өөрчлөгддөг. Тиймээс тэжээлийн нэмэлт нь илүү тэжээллэг болж, илүү сайн шингэж эхэлдэг. Одоо шувууг тэжээхийн тулд танд хамаагүй бага тэжээл хэрэгтэй. Шахах үед бүх ашигтай бодисууд бүрэн хадгалагдаж, өндөр температурын нөлөөн дор эмгэг төрүүлэгч бактери алга болдог. Энэ процессын ачаар бусад үр тариагаар бохирдсон үр тарианы чийгшил болон бусад шинж чанарт нөлөөлөхгүйгээр боловсруулах боломжтой. Тэжээл нь экструдерээр дамжих үед хоол боловсруулах үйл явц явагддаг бөгөөд энэ нь шувууны хоол боловсруулахад илүү хялбар байх болно гэсэн үг юм.
