Grosse E. , Weissmantel H. เคมีสำหรับผู้อยากรู้อยากเห็น เคมีสำหรับผู้อยากรู้อยากเห็น

กรอส อี., ไวสแมนเทล เอช.

เคมีสำหรับผู้อยากรู้อยากเห็น พื้นฐานของเคมีและการทดลองเพื่อความบันเทิง

อีริช กรอสส์, คริสเตียน ไวส์แมนเทล

Chemie ตัดสินใจเองแล้ว. Das kannst auch du das chemie-experimentierbuch เอ็ดรัสเซียคนที่ 2 - ล.: เคมี, 2528-

ไลป์ซิก, 1974.

แปลจากภาษาเยอรมันโดย L. N. Isaeva, ed. R.B. Dobrotina (Ch. 1-3) และ A.B. Tomchina (Ch. 4-8)

(ค) ยูเรเนีย-แวร์ลัก ไลพ์ซิก-เยนา-เบอร์ลิน ขน Verlag วรรณกรรม wissenchaftliche ยอดนิยม ไลป์ซิก, 1968

(c) การแปลเป็นภาษารัสเซีย, Khimiya Publishing House, 1978 OCR และ Spellcheck Afanasyev Vladimir และ [ป้องกันอีเมล]

ใน หนังสือเล่มนี้สรุปพื้นฐานของเคมีอนินทรีย์และอินทรีย์ในลักษณะที่ได้รับความนิยมและสนุกสนาน การทดลองที่อธิบายไว้ในนั้นซึ่งสามารถทำได้ในแวดวงเคมีและแม้กระทั่งที่บ้านจะช่วยให้เชี่ยวชาญวัสดุและกระตุ้นความสนใจในวิชาเคมี ความเป็นเอกลักษณ์ของหนังสือเล่มนี้อยู่ที่ว่าสามารถเข้าถึงได้สำหรับการศึกษาอิสระ และการเลือกการทดลองนั้นไม่ได้ถูกกำหนดโดยผลกระทบภายนอกมากนักเท่ากับคุณค่าทางปัญญาของพวกเขา

จุดประสงค์ของหนังสือเล่มนี้คือเพื่อดึงดูดผู้อ่านรุ่นเยาว์ด้วยวิชาเคมีและเตรียมเขาให้พร้อมสำหรับการปฏิบัติงานจริงในห้องปฏิบัติการหรือองค์กร

จากสำนักพิมพ์ เปิดตัวครั้งแรก ฉบับภาษารัสเซียหนังสือเล่มนี้เรารู้สึกวิตกกังวลบ้าง-

หนังสือเล่มนี้มีไว้สำหรับเด็กนักเรียนชาวเยอรมันและมักกล่าวถึง สถานประกอบการอุตสาหกรรม GDR มีตัวอย่างชีวิตและชีวิตประจำวันที่ใกล้ชิดกับพลเมืองรุ่นเยาว์ของประเทศนี้... รายละเอียดเหล่านี้จะไม่บดบังเนื้อหาหลักของหนังสือหรือไม่? แต่ความสนใจของผู้อ่านที่มีชีวิตชีวาซึ่งแสดงออกมาในจดหมายและการอภิปรายและที่สำคัญที่สุดคือความเร็วที่ "เคมีสำหรับผู้อยากรู้อยากเห็น" หายไปจากชั้นวางหนังสือทำให้เราเชื่อในสิ่งที่ตรงกันข้าม

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผู้อ่านกลุ่มแรกกลายเป็นผู้ใหญ่ และหนังสือก็ทรุดโทรมลงตามธรรมชาติ และตอนนี้เรามีความยินดีที่จะนำเสนอฉบับพิมพ์ครั้งที่สอง (จำนวนมาก) แก่ผู้อ่านรุ่นใหม่

ไม่เพียงแต่จะดึงดูดผู้อ่านรุ่นเยาว์ด้วยวิทยาศาสตร์ ไม่เพียงแต่จะปลูกฝังทักษะการปฏิบัติที่จำเป็นในการทำงานในห้องปฏิบัติการหรือการผลิตในตัวเขาเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เขาอย่างจริงจังในวิธีที่เป็นผู้ใหญ่ ตัดสินใจว่าเขาต้องการและสามารถเชื่อมโยงโชคชะตาของเขาได้หรือไม่ ด้วยเคมี - นั่นคือเป้าหมายของหนังสือเล่มนี้

สำหรับรายละเอียดภูมิศาสตร์เศรษฐกิจของ GDR รายละเอียดบางอย่างของชีวิตที่เฉพาะเจาะจงสำหรับประเทศนี้ องค์กรการผลิต ฯลฯ ล้วนมีคุณค่าทางการศึกษาอย่างมาก

ฉันอยากเป็นนักเคมี - ฉันอยากเป็นนักเคมี! - นี่คือวิธีที่ Justus Liebig นักเรียนมัธยมปลาย (เขาเกิดในปี 1803) ตอบคำถาม

ผู้อำนวยการโรงยิมดาร์มสตัดท์เกี่ยวกับทางเลือกนี้ อาชีพในอนาคต. ทำให้เกิดเสียงหัวเราะจากครูและเด็กนักเรียนที่มาร่วมสนทนา ความจริงก็คือเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมาในประเทศเยอรมนีและในประเทศอื่น ๆ ส่วนใหญ่อาชีพดังกล่าวไม่ได้ถูกนำมาพิจารณาอย่างจริงจัง เคมีถูกมองว่าเป็นส่วนหนึ่งของวิทยาศาสตร์ธรรมชาติที่ประยุกต์ใช้ และถึงแม้จะมีการพัฒนาแนวคิดทางทฤษฎีเกี่ยวกับสารต่างๆ ก็ตาม แต่การทดลองส่วนใหญ่มักไม่ได้รับความสำคัญอย่างเหมาะสม

แต่ในขณะที่ยังเรียนอยู่ที่โรงยิม Liebig กำลังศึกษาวิชาเคมีทดลองอยู่ ความหลงใหลในการทดลองทางเคมีช่วยเขาในอนาคต งานวิจัย. เมื่ออายุ 21 ปี Liebig กลายเป็นศาสตราจารย์ใน Giessen และก่อตั้งโรงเรียนเคมีที่ไม่ซ้ำใครซึ่งดึงดูดผู้สนใจวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์จาก ประเทศต่างๆ. มันทำหน้าที่เป็นต้นแบบสำหรับความพิเศษสมัยใหม่ สถาบันการศึกษา. จริงๆ แล้วนวัตกรรมในการสอนคือการที่นักเรียนให้ความสนใจกับการทดลองเป็นอย่างมาก ต้องขอบคุณ Liebig เท่านั้นที่จุดศูนย์ถ่วงของหลักสูตรเคมีถูกย้ายจากห้องเรียนไปยังห้องปฏิบัติการ

ใน ทุกวันนี้ความปรารถนาที่จะเป็นนักเคมีไม่ได้ทำให้ใครหัวเราะ ในทางกลับกัน อุตสาหกรรมเคมีต้องการคนที่ผสมผสานความรู้ที่กว้างขวางและทักษะการทดลองเข้ากับความรักในวิชาเคมีอย่างต่อเนื่อง

หนังสือเล่มนี้น่าจะช่วยให้นักเคมีรุ่นเยาว์ได้เจาะลึกยิ่งขึ้น ปัญหาสมัยใหม่เคมี. การทดลองที่กล่าวถึงในที่นี้ส่วนใหญ่ยืมมาจากการปฏิบัติ เราจะพยายามทำซ้ำกระบวนการที่ซับซ้อนของเทคโนโลยีเคมีโดยใช้วิธีเสริมง่ายๆ

ใครก็ตามที่เคยไปที่โรงงานเคมีเคยเห็นอุปกรณ์ขนาดใหญ่ หม้อต้มแรงดันสูง เตาไฟฟ้าและเปลวไฟ เครือข่ายท่อส่ง ทั้งหมดนี้ทำให้เกิดรูปลักษณ์ของการผลิตสารเคมีสมัยใหม่ แต่กระบวนการทางเทคโนโลยีทางเคมีใด ๆ เริ่มต้นในห้องปฏิบัติการ หลอดทดลอง หลอดแก้ว และขวดแก้วจำนวนไม่น้อยมักเป็นตัวอย่างแรกที่ใช้งานได้จริงในโรงงานแปรรูปสมัยใหม่ แน่นอนว่านักวิจัยสมัยใหม่ยังต้องการเครื่องมือที่ซับซ้อนและมีราคาแพงด้วย: เครื่องชั่งเชิงวิเคราะห์, เตาอบแบบพิเศษ, เทอร์โมสตัท, หม้อนึ่งความดัน, สเปกโตรกราฟ, กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน แต่เมื่อนักเคมีทดลองเข้าไปในพื้นที่ที่ไม่รู้จัก เขาไม่สามารถพึ่งพาได้เฉพาะเครื่องมือและอุปกรณ์เท่านั้น เขาต้องด้นสดและใช้อุปกรณ์ง่ายๆ ทำการทดลองใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ มีเพียงผู้ที่สามารถประกอบการติดตั้งที่ใช้งานได้ ซึ่งจะทำงานด้วยความดื้อรั้นอย่างไม่ลดละในทุกการทดลอง และเอาชนะความล้มเหลวที่รอคอยผู้ทดลองทุกคนเท่านั้นที่จะกลายมาเป็นนักเคมีที่ดี

การทดลองที่อธิบายไว้ที่นี่ไม่ได้ใช้สารพิษหรือวัตถุระเบิดที่เป็นอันตราย แต่ไม่ได้หมายความว่ายาที่แนะนำในหนังสือไม่เป็นอันตรายโดยสิ้นเชิง ในวิชาเคมี รีเอเจนต์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ เช่น มีการใช้กรดและด่างบางชนิดอย่างต่อเนื่อง ก่อนที่จะเริ่มการทดลองจำเป็นต้องศึกษาบทสุดท้ายอย่างละเอียดซึ่งแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้ยาและอุปกรณ์แต่ละอย่าง แน่นอนว่าการใช้หนังสือเล่มนี้เป็นแนวทางคุณสามารถทำการทดลองได้หลายอย่าง แต่การเตรียมตัวอย่างละเอียดประกอบอุปกรณ์อย่างระมัดระวังและสังเกตความคืบหน้าของกระบวนการอย่างระมัดระวังนั้นสำคัญกว่ามาก การเตรียมการเบื้องต้น แบบร่างของอุปกรณ์ การสังเกตและผลการทดลองทั้งหมด - ทั้งหมดนี้จะต้องบันทึกไว้ในระเบียบการ

ฉันอยากจะคัดค้านผู้ปกครองที่เชื่อว่าการทดลองทางเคมีเป็นเกมที่ไม่สำคัญต่อสุขภาพล่วงหน้า เพื่อหลีกเลี่ยงอันตราย คุณต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังที่ระบุไว้ทั้งหมด และอย่าทดลองกับสารอันตรายด้วยความเสี่ยงและอันตรายของคุณเอง ความเหลื่อมล้ำเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ไม่ว่าในกรณีใด ไม่ว่าจะเกี่ยวข้องกับการทดลองทางเคมี พฤติกรรมบนท้องถนน หรือการเล่นกีฬาก็ตาม

เราหวังว่าผู้อ่านของเราจะศึกษาหลักสูตรเคมีของโรงเรียนอย่างถี่ถ้วนก่อนอื่นอ่านและ วรรณกรรมพิเศษ(รายการคำแนะนำมีอยู่ในตอนท้ายของหนังสือ) จุดประสงค์ของหนังสือเล่มนี้คือเพื่อเสริมแนวคิดพื้นฐานที่เป็นระบบ การทดลองมีความจำเป็นสำหรับการรวมภาคปฏิบัติและการพัฒนาความรู้ทางทฤษฎีอย่างสร้างสรรค์

การทดลองที่นำเสนอครอบคลุมหัวข้อต่างๆ ของเคมี ดังนั้น หนังสือของเราจึงมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับนักเคมีในอนาคตเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่จะกลายเป็นช่างก่อสร้าง นักโลหะวิทยา นักปฐพีวิทยา คนทำงานสิ่งทอด้วย...

บทบาทของเคมีในเทคโนโลยีแขนงต่างๆ และ เกษตรกรรมกำลังเพิ่มขึ้นตลอดเวลา - นี่คือการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของเศรษฐกิจของประเทศ หากไม่มีสารเคมีและวัสดุจำนวนมากก็จะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเพิ่มพลังของกลไกและ ยานพาหนะขยายการผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคและเพิ่มผลิตภาพแรงงาน อุตสาหกรรมเคมีและยาผลิตยาหลากหลายชนิดที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์และยืดอายุขัย

ปัจจุบันในอุตสาหกรรมเคมีของ GDR มีพนักงานมากกว่าสามแสนคนที่ทำงานในโรงงานเช่น Leina, Schwedt, Schkopau, Bitterfeld, Wolfen, Guben และอื่น ๆ

สำหรับการพัฒนาต่อไปของอุตสาหกรรมเคมี การบูรณาการภายในกรอบของชุมชนสังคมนิยมมีประโยชน์มาก (เช่น น้ำมันจากสหภาพโซเวียตถูกส่งผ่านท่อส่งน้ำมันไปยัง GDR โปแลนด์และเชโกสโลวะเกีย) เพื่อให้สอดคล้องกับโครงการที่ครอบคลุมของการบูรณาการทางเศรษฐกิจสังคมนิยม บริษัทเคมียักษ์ใหญ่หลายแห่งได้ถูกสร้างขึ้นแล้ว เช่น โรงงานผลิตเยื่อกระดาษขนาดใหญ่ในไซบีเรียตะวันออก การติดตั้งเพื่อผลิตโพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง เป็นต้น

เพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีและตอบสนองความต้องการของคนงานได้ดียิ่งขึ้น จำเป็นต้องมีแรงงานที่มีทักษะ วิศวกร และนักวิทยาศาสตร์ และแน่นอนว่าผู้อ่านรุ่นเยาว์ของเราจะมีส่วนร่วมในการนำโปรแกรมนี้ไปใช้

1. น้ำและอากาศเป็นวัตถุดิบที่ถูกที่สุด น้ำเป็นสารอันดับ 1

พบน้ำได้เกือบทุกที่บนโลก 70% ของพื้นผิวโลกถูกครอบครองโดยมหาสมุทรของโลก มีน้ำมากกว่า 1.5 ล้านล้านตันอยู่ในอ่างเก็บน้ำขนาดยักษ์แห่งนี้ ภายใต้อิทธิพลของความร้อนจากแสงอาทิตย์ น้ำทะเลส่วนหนึ่งจะระเหยอย่างต่อเนื่อง และไอน้ำที่เกิดขึ้นจะลอยขึ้นสู่อากาศ หากอากาศที่มีไอน้ำเย็นตัวลง หยดน้ำเล็กๆ จะถูกปล่อยออกมา หยดเหล่านี้ประกอบกันเป็นเมฆที่ถูกพัดพาโดยกระแสลมจากทะเลสู่ทวีป ภายใต้เงื่อนไขบางประการ หยดเล็กๆ จะรวมกันเป็นหยดที่ใหญ่ขึ้น และฝน หิมะ หรือลูกเห็บก็ตกลงมาบนโลก ดินดูดซับฝนนี้และสะสมไว้ในน้ำใต้ดิน มีน้ำส่วนเกินออกมา

ดินที่เป็นน้ำพุซึ่งมีลำธารไหลมาบรรจบกันเป็นแม่น้ำสายเล็กและสายใหญ่ และแม่น้ำก็พาน้ำกลับไปสู่ทะเล และนี่คือวิธีที่วัฏจักรของน้ำในธรรมชาติสิ้นสุดลง

หากไม่มีวัฏจักรของน้ำ โลกก็จะมีรูปร่างที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง โครงสร้างที่ทันสมัยของภูเขาและหุบเขา ชายฝั่งทะเล และพื้นที่ห่างไกลจากทะเล ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของผลกระทบทางกลและเคมีของน้ำ

หากไม่มีน้ำก็จะไม่มีสิ่งมีชีวิตบนโลก สิ่งมีชีวิตทุกชนิดต้องการน้ำ ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของพืชและสัตว์ด้วย ร่างกายของเรามีน้ำประมาณ 65% ในแมงกะพรุนบางชนิดมีเนื้อหาถึง 99% หากจู่ๆ น้ำหายไปจากพื้นผิวโลก ก็จะกลายเป็นทะเลทรายที่ตายแล้ว

การทดลองกับน้ำ ใครก็ตามที่เคยเรียนวิชาเคมีมาอย่างน้อยสองสามชั่วโมงจะรู้ว่าน้ำเป็นสารเคมี

สารประกอบ. และเธอ สูตรเคมี- H2O เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน น้ำประกอบด้วยสององค์ประกอบ - ไฮโดรเจนและออกซิเจน แต่เรายังต้องการทดลอง! ลองแยกสารประกอบ "น้ำ" ออกเป็นส่วนประกอบแล้วสร้างใหม่อีกครั้ง เราเตือนคุณว่าปัญหานี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะแก้ไข น้ำเป็นสารประกอบที่เสถียรมาก หากต้องการแยกอะตอมไฮโดรเจนออกจากอะตอมออกซิเจน จำเป็นต้องใช้วิธีเสริมที่แข็งแกร่งมาก แต่ในทางกลับกัน ไฮโดรเจนจะรวมตัวกับออกซิเจนได้อย่างง่ายดาย

และ มีพายุมาก ในกรณีนี้ คำพูด (ซึ่งมักจะไม่ถูกต้อง) เป็นสิ่งที่สมเหตุสมผล: เคมีคือที่ที่มีบางสิ่งเปล่งประกายและส่งเสียงดังก้อง

มาแยกน้ำกันเถอะ

ใน เติมหลอดทดลองที่ทำจากแก้วทนไฟด้วยผงเหล็ก (มีขายผงโลหะคุณสามารถใช้ตะไบโลหะบางมากก็ได้) ในชั้น 2-3 ซม. จากนั้นเติมน้ำทีละหยด 0.5 มล. ผงเหล็กดูดซับน้ำ โรยผงเหล็กแห้งอีกสามเซนติเมตรลงบนส่วนผสมที่เปียก เราปิดหลอดทดลองด้วยจุกยางซึ่งเราผ่านหลอดแก้วโค้งที่มีหน้าตัดภายใน 3-6 มม. เราจะปกป้องด้านในของปลั๊กจากความร้อนแรงด้วยแผ่นใยหิน แร่ใยหิน หรือใยแก้ว จากนั้นเรายึดหลอดทดลองเป็นมุมบนขาตั้งหรือในที่ยึดหลอดทดลอง ดังแสดงในรูป เราจุ่มท่อจ่ายก๊าซลงในน้ำ และติดหลอดทดลองกลับด้านซึ่งมีน้ำอยู่ด้านบนสุด อุปกรณ์ดักจับก๊าซนี้เรียกว่าอ่างลม

เพื่อให้การทดลองประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องให้ผงเหล็กโดยเริ่มจากปลายแห้งของคอลัมน์ได้รับความร้อนให้ร้อนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สิ่งนี้ต้องใช้เครื่องเขียนแผดเผาที่แข็งแกร่ง โดยที่แรงดันแก๊สไม่ต่ำเกินไป ให้เราเพิ่มการจ่ายอากาศให้มากที่สุด เพื่อแยกเปลวไฟออกเป็นกรวยด้านในและส่วนด้านนอกที่ “ไม่ส่องสว่าง” อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรปล่อยให้เปลวไฟลอดผ่าน (ซึ่งแสดงให้เห็นด้วยเสียงนกหวีดอ่อน ๆ) เนื่องจากในกรณีนี้การเผาไหม้เริ่มต้นขึ้นภายในเตาแล้วและจะร้อนมาก จำเป็นต้องดับหัวเผาทันที ปิดทางเข้าแก๊ส แล้วเปิดใหม่อีกครั้ง หลังจากที่จำกัดการจ่ายอากาศในครั้งแรก

วางหัวเผาไว้ใต้หลอดทดลองโดยให้ขอบด้านนอกที่ร้อนที่สุดของเปลวไฟไม่ส่องสว่างไหลไปรอบๆ หลอดทดลอง ขั้นแรกเราจะให้ความร้อนบริเวณที่อยู่เหนือคอลัมน์ผงเหล็กแห้งเล็กน้อยจนกระทั่งหลอดทดลองร้อนขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แล้วค่อยๆนำเปลวไฟมาไว้ใต้บริเวณผงเหล็กแห้ง

ชั้นเปียกจะร้อนขึ้น น้ำจะระเหย และไอน้ำจะทำปฏิกิริยากับผงเหล็กร้อน ในกรณีนี้ เหล็กจะจับออกซิเจนในน้ำ และไฮโดรเจนจะถูกปล่อยออกมา มันไหลผ่านหลอดแก้ว และเกิดฟองอากาศขึ้นในอุปกรณ์ดักจับ ซึ่งถูกรวบรวมไว้ในหลอดทดลองที่เต็มไปด้วยน้ำ สิ่งนี้เกิดขึ้นเร็วมากจนเราจะมีเวลาเติมหลอดทดลองที่สอง หลอดทดลองแต่ละหลอดที่เติมน้ำโดยตรงจะต้องปิดฝาแล้วจึงถอดออกจากอ่างเติมลมเท่านั้น

หากฟองก๊าซหยุดก่อตัว ให้หยุดการให้ความร้อนและจุดชนวนไฮโดรเจนที่ก่อตัวขึ้น โดยพลิกหลอดทดลองกลับหัว เปิดออกแล้วนำเปลวไฟจากด้านล่างเข้าไปในรู ก๊าซจะเผาไหม้อย่างรวดเร็ว เราจะเห็นเปลวไฟสีน้ำเงินและได้ยินเสียงผิวปากและอาจได้ยินเสียงดังปัง ถ้ามันแตก แสดงว่าหลอดทดลองไม่มีไฮโดรเจนบริสุทธิ์ แต่ผสมกับอากาศ อากาศสามารถเข้าไปได้เมื่อมีการเคลื่อนย้ายออกจากอุปกรณ์เมื่อเริ่มต้นการทดลองหรือเมื่อใช้หลอดทดลองคุณภาพต่ำ เผื่อไว้เพื่อไม่ให้ได้รับบาดเจ็บจากเศษกระสุนจากการระเบิด ก่อนที่จะจุดไฟ ให้ห่อหลอดทดลองด้วยผ้าชุบน้ำหมาด

เหล็กรวมตัวกับออกซิเจนได้ง่าย จึงสามารถแทนที่ไฮโดรเจนจากน้ำได้ ที่อุณหภูมิห้อง กระบวนการนี้จะดำเนินไปช้ามาก ในทางกลับกัน ที่อุณหภูมิร้อนจัด กระบวนการนี้จะดำเนินไปอย่างรวดเร็ว ไฮโดรเจนเผาไหม้เมื่อถูกจุดติดไฟ มันรวมตัวกับออกซิเจนในอากาศ

และ น้ำก็ก่อตัวขึ้นอีกครั้ง หากไฮโดรเจนไม่ผสมกับออกซิเจนหรืออากาศตั้งแต่ต้นจะเกิดการเผาไหม้

ดำเนินไปอย่างสงบ ส่วนผสมของไฮโดรเจนกับอากาศหรือออกซิเจนบริสุทธิ์จะระเบิด ส่วนผสมดังกล่าวเรียกว่าก๊าซระเบิด และการทดสอบในหลอดทดลองที่อธิบายไว้ข้างต้นเป็นการทดสอบก๊าซระเบิด หากเรากำลังทำงานกับไฮโดรเจน ก่อนการทดลอง จำเป็นต้องใช้การทดสอบนี้เพื่อให้แน่ใจว่าไฮโดรเจนไม่มีอากาศอยู่

จากประสบการณ์ครั้งแรกของเรา เราสามารถให้สูตรทั่วไปสำหรับการสลายตัวของสารประกอบเคมีได้: ในการที่จะแยกส่วนประกอบ A ออกจากสารประกอบ AB คุณต้องทำปฏิกิริยากับสาร C ซึ่งรวมกับ B ได้ง่ายกว่า A ธาตุเหล็กคือ มีแนวโน้มที่จะก่อตัวเป็นสารประกอบที่มีออกซิเจนมากกว่าไฮโดรเจน และเป็นผลให้ถูกแทนที่จากน้ำ โลหะอื่นๆ ก็สามารถทำได้เช่นกัน เช่น สังกะสี อลูมิเนียม แมกนีเซียม หรือโซเดียม โลหะดังกล่าวเรียกว่าโลหะแอคทีฟ ในขณะที่โลหะที่ไม่ใช้งาน: ทองแดง เงิน ทอง และแพลตตินัมไม่สามารถสลายน้ำได้ (ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นใช้กับเงื่อนไขบางประการ แท้จริงแล้ว ที่อุณหภูมิปกติ เหล็กจะไม่รวมกับน้ำ อย่างน้อยก็ไม่เร็วเท่ากับ มันเกิดขึ้นในการทดลองที่อธิบายไว้ ในเวลาเดียวกัน แม้แต่น้ำของเหลวก็ยังทำปฏิกิริยากับโซเดียมโดยไม่ให้ความร้อน ชุดของโลหะที่ระบุสามารถประกอบได้ค่อนข้างเข้มงวดหากมีการกำหนดเงื่อนไขไว้อย่างชัดเจน ด้วยวิธีนี้ อนุกรมแรงดันไฟฟ้าซึ่งจะ จะกล่าวถึงด้านล่างมีการก่อสร้าง - ประมาณ เอ็ด โลหะตามความสามารถในการรวมตัวกับออกซิเจนสามารถจัดอยู่ในชุดที่ขึ้นต้นด้วยโลหะที่มีเกียรติที่สุด - ทองคำและลงท้ายด้วยโลหะอัลคาไลที่มีปฏิกิริยามากที่สุด - โซเดียม โพแทสเซียม ฯลฯ แนวโน้มที่จะรวมกับธาตุหนึ่งเรียกว่าความสัมพันธ์กันในเคมี ทองคำมีความอ่อนแอ และโซเดียมมีความสัมพันธ์กับออกซิเจนสูงมาก โลหะเหล่านั้นซึ่งมีความสัมพันธ์กับออกซิเจนมากกว่าความสัมพันธ์ของไฮโดรเจนสามารถแทนที่ไฮโดรเจนจากน้ำได้ .

แมกนีเซียมยังทำงานอยู่แต่โลหะฐานที่ได้รับการป้องกัน เช่น โซเดียมหรือโพแทสเซียมจะทำปฏิกิริยาอย่างรุนแรงกับน้ำเพื่อก่อตัว

บริเวณ แมกนีเซียมยังสามารถสลายน้ำได้แม้ที่อุณหภูมิห้อง: 2Mg + 2H2O? 2มก.(OH)2 + H2

อย่างไรก็ตาม แมกนีเซียมไฮดรอกไซด์ที่ได้จะละลายในน้ำได้น้อยมาก มันยังคงอยู่บนโลหะในรูปของฟิล์มบาง ๆ ซึ่งทำให้การละลายล่าช้าออกไปอีก เนื่องจากการยับยั้งปฏิกิริยานี้ โลหะหลายชนิดจึงไม่ละลายในน้ำ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้มผงแมกนีเซียมเล็กน้อยในขวดด้วยน้ำ 5 มล. และสารละลายแอลกอฮอล์ฟีนอล์ฟทาลีน 2-3 หยดเป็นเวลาหลายนาที ของเหลวจะเปลี่ยนเป็นสีแดง แมกนีเซียมไฮดรอกไซด์ในปริมาณเล็กน้อย (น้อยกว่า 0.1 มก./ลิตร) ก็เพียงพอแล้วสำหรับตัวบ่งชี้ที่จะแสดงปฏิกิริยาหลัก นี้ ประสบการณ์อันน้อยนิดให้แนวคิดถึงความไวสูงของปฏิกิริยาเคมีหลายชนิด

ตอนนี้เราต้องตรวจจับไฮโดรเจนซึ่งได้มาจากการสลายตัวของน้ำด้วยแมกนีเซียม เนื่องจากการสลายตัวในน้ำบริสุทธิ์แทบจะยุติลงเนื่องจากการก่อตัวของฟิล์มป้องกัน จึงต้องระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าชั้นไฮดรอกไซด์จะถูกทำลายอย่างต่อเนื่อง เราใช้สารเติมแต่งสำหรับสิ่งนี้ เราได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการโดยใช้กรดหรือเกลือในปริมาณที่น้อยมาก เช่น เหล็ก (III) คลอไรด์หรือแมกนีเซียมคลอไรด์ ใส่แมกนีเซียมหลายชิ้นหรือผงแมกนีเซียมเล็กน้อย หรือแถบแมกนีเซียมหนึ่งชิ้นลงในหลอดทดลองที่มีขนาดกว้าง หลอดทดลองหลอดหนึ่งเติมน้ำประปา อีกหลอดเติมน้ำที่เติมกรดหรือน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย และหลอดที่สามเติมสารละลายเหล็ก (III) คลอไรด์หรือเกลือแกงเจือจาง ฟองก๊าซก่อตัวในน้ำที่เป็นกรดและสารละลายเกลือ และแมกนีเซียมจะละลายอย่างรุนแรง หากคุณเติมน้ำลงในหลอดทดลองแคบๆ และพลิกกลับด้านแล้วจุ่มลงในหลอดทดลองขนาดกว้าง คุณก็จะสามารถเก็บก๊าซที่ปล่อยออกมาได้ จากน้ำที่เป็นกรดเราจะได้มากจนสามารถทดสอบก๊าซที่ระเบิดได้

การก่อตัวของฟิล์มเฉื่อยที่พื้นผิวเรียกว่าทู่ หากไม่ใช่เพราะปรากฏการณ์นี้ โครเมียม อลูมิเนียม และโลหะอื่นๆ อีกมากมายจะถูกทำลายในเวลาอันสั้นโดยออกซิเจนหรือไอน้ำในบรรยากาศ

การสลายตัวของน้ำด้วยไฟฟ้า สำหรับการสลายตัวของน้ำด้วยกระแสไฟฟ้ามักใช้อุปกรณ์ Hoffmann ใครไม่ได้

มีอุปกรณ์ดังกล่าวเขาสามารถสร้างอุปกรณ์ดังกล่าวได้ด้วยตัวเองอย่างง่ายดาย นำหลอดแก้วที่มีความกว้างมากมาชิ้นหนึ่ง (เช่น บีกเกอร์หรือขวดคอกว้างที่ไม่มีก้น วิธีถอดก้นมีอธิบายไว้ในบทที่ 8 และขอบแหลมต้องละลายด้วยเปลวไฟของตะเกียงแผดเผา) . ปิดช่องเปิดของท่อหรือคอขวดด้วยจุกยางที่ติดแน่นมาก ในไม้ก๊อกซึ่งอยู่ห่างจากกันไม่ใกล้กันเกินไป เราจะเจาะรูสองรูเข้าไป โดยเราจะสอดแท่งคาร์บอนสองแท่งเป็นอิเล็กโทรด แท่งดังกล่าวสามารถซื้อหรือนำมาจากแบตเตอรี่สำหรับไฟฉายไฟฟ้าได้ ก่อนใช้งานควรทำความสะอาดแท่งคาร์บอนโดยการต้มในน้ำเป็นเวลานาน ไปที่ปลายล่างของแท่งคาร์บอนเราจะเชื่อมต่อตัวนำกระแสไฟฟ้าจากฉนวน

ลวดทองแดง วิธีที่ดีที่สุดคือรับขั้วต่อที่เหมาะสมจากช่างไฟฟ้าและบัดกรีปลายสายไฟที่ปอกไว้ วิธีสุดท้ายให้พันก้านด้วยลวด ต้องทำความสะอาดสารเคลือบเงาฉนวนจากลวดอย่างละเอียดและจำนวนรอบต้องมีมากเพียงพอ เราจะเชื่อมต่อสายไฟเข้ากับแบตเตอรี่ไฟฉายหรือดีกว่ากับแบตเตอรี่ตะกั่วกรด หากเราพบความต้านทานที่แปรผันได้หลายโอห์ม เราจะรวมค่าความต้านทานนั้นไว้ในวงจร จากนั้นความเร็วของอิเล็กโทรไลซิสจะถูกควบคุมอย่างดี

เติมน้ำลงในภาชนะอิเล็กโทรลิซิสที่เตรียมไว้ประมาณสองในสาม จากนั้นจึงเติมกรดซัลฟิวริกเจือจางเล็กน้อยลงไป ดำเนินการน้ำสะอาด ไฟฟ้าที่เลวร้ายมาก. กรดแม้เพียงเล็กน้อยก็ช่วยเพิ่มค่าการนำไฟฟ้าได้อย่างมาก วิธีที่ดีที่สุดคือความเข้มข้นของกรดซัลฟิวริกคือ 2-4% ระวัง - แม้แต่กรดซัลฟิวริกที่เจือจางก็อาจกัดกร่อนผิวหนังได้ จำไว้ตลอดไป: เมื่อเจือจางกรดควรเทลงในน้ำช้าๆ ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรทำสิ่งที่ตรงกันข้าม - เทน้ำลงในกรด

เซลล์พร้อมแล้ว ทีนี้มาปิดวงจรไฟฟ้ากันดีกว่า ก๊าซถูกปล่อยออกมาที่ขั้วไฟฟ้าทั้งสอง: อ่อนลงที่ขั้วบวก (ขั้วบวก) และแรงกว่าที่ขั้วลบ (แคโทด) มารวบรวมก๊าซเพื่อศึกษาพวกมันกัน ในการดำเนินการนี้ ให้วางหลอดทดลองแบบกลับด้านที่มีน้ำไว้เหนืออิเล็กโทรด - เพียงเพื่อไม่ให้วางบนจุกยาง มิฉะนั้น วงจรไฟฟ้าจะถูกขัดจังหวะ

ใน ก๊าซจะสะสมอยู่ในหลอดทดลองทั้งสองหลอด ตามหลักการแล้ว คุณควรคาดหวังว่าก๊าซจะก่อตัวที่ขั้วบวกเท่ากับครึ่งหนึ่งของก๊าซที่ขั้วแคโทด ท้ายที่สุดแล้ว ออกซิเจนจะถูกปล่อยออกมาที่ขั้วบวก และไฮโดรเจนจะถูกปล่อยออกมาที่ขั้วลบ เนื่องจากสูตรของน้ำคือ H2O จึงมีไฮโดรเจน 2 อะตอมต่ออะตอมออกซิเจน และการสลายตัวของน้ำจะทำให้เกิดอะตอมไฮโดรเจนมากกว่าออกซิเจนถึง 2 เท่า ในทางกลับกัน เรารู้จากหลักสูตรของโรงเรียนว่าก๊าซที่มีปริมาตรเท่ากันจะมีโมเลกุลจำนวนเท่ากันเสมอ (กฎของอะโวกาโดร) และทั้งโมเลกุลไฮโดรเจนและโมเลกุลออกซิเจนก็มีอะตอมของธาตุสองอะตอม

แม้ว่าทฤษฎีนี้จะถูกต้อง แต่เราก็ค่อนข้างผิดหวังเมื่อเปรียบเทียบปริมาตรก๊าซที่เกิดขึ้น จะมีออกซิเจนเพียงเล็กน้อย เนื่องจากบางส่วนจะรวมกับคาร์บอนของอิเล็กโทรด เพื่อการศึกษาที่แม่นยำ จำเป็นต้องใช้อิเล็กโทรดที่ทำจากโลหะมีตระกูล (โดยเฉพาะแพลทินัม)

มาทดลองกับก๊าซกันเถอะ หากคุณใช้แหล่งกำเนิดกระแสไฟฟ้าที่มีกำลังเพียงพอ (เช่นแบตเตอรี่) ในระหว่างอิเล็กโทรไลซิส

สามารถรับก๊าซทั้งสองในปริมาณที่มีนัยสำคัญและสามารถดำเนินการทดลองง่ายๆ กับก๊าซทั้งสองได้

ใน ในหลอดทดลองที่เต็มไปด้วยไฮโดรเจน เราจะทดสอบก๊าซที่ทำให้เกิดการระเบิด โดยทั่วไปจะให้ผลลัพธ์ที่เป็นลบ และไฮโดรเจนบริสุทธิ์ที่ได้จะเผาไหม้อย่างเงียบๆ จริงอยู่คุณสามารถได้รับปฏิกิริยาเชิงบวกเช่นกัน - ถ้าไฮโดรเจนผสมกับออกซิเจนที่ละลายในน้ำของอ่างลม กรณีนี้อาจเกิดขึ้นได้เมื่อวางท่ออย่างไม่ระมัดระวัง หรือบ่อยที่สุดเมื่ออิเล็กโทรดอยู่ใกล้กัน สามารถตรวจจับออกซิเจนได้อย่างง่ายดายโดยใช้เสี้ยนที่ลุกเป็นไฟ ให้จุดไฟเสี้ยนไม้ทิ้งไว้ให้ไหม้ในอากาศสักพักแล้วจึงดับไฟโดยเป่าอย่างรวดเร็ว เราแนะนำปลายเสี้ยนที่ลุกไหม้และไหม้เกรียมลงในหลอดทดลองที่มีออกซิเจน เราจะดูว่าเศษที่คุกรุ่นติดไฟอย่างไร เราจะทำการวิจัยต่อไปตราบเท่าที่มีก๊าซอยู่ในหลอดทดลอง ด้วยอุปกรณ์อิเล็กโทรลิซิสของเรา เรายังสามารถได้รับก๊าซระเบิดบริสุทธิ์และระเบิดได้ ในการดำเนินการนี้ ให้วางกระจกที่มีผนังหนาซึ่งเต็มไปด้วยน้ำไว้บนอิเล็กโทรดทั้งสองพร้อมกัน ในระหว่างกระบวนการอิเล็กโทรไลซิส ส่วนผสมของออกซิเจนและไฮโดรเจนจะสะสมอยู่ในนั้น ทันทีที่แก้วเริ่มเต็ม ให้ค่อยๆ นำแก้วโดยเจาะรูลงไปที่เปลวไฟของตะเกียงแผดเผา ป๊อปอันแรงจะตามมาและผนังของภาชนะก็จะชื้น จากแต่ละธาตุ อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาผสม เราได้น้ำมา

อย่าลืมทำการทดลองนี้โดยสวมแว่นตานิรภัย! เพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ คุณควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่มีความรู้ก่อนทำการทดลอง นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะได้รับส่วนผสมของก๊าซในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นโดยใช้แก้วที่มีความจุไม่เกิน 250 มล. เป็นทางเลือกสุดท้าย ห่อกระจกด้วยผ้าหนาๆ ที่เปียกหมาด (ควรใช้ผ้าเช็ดตัว) เพื่อไม่ให้ได้รับบาดเจ็บหากกระจกแตก และอีกอย่างหนึ่ง: ก่อนที่จะจุดไฟเผาส่วนผสม เพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน ให้อ้าปากเพื่อป้องกันแก้วหูของเรา โปรดทราบด้วยว่าการผลิตไฮโดรเจนด้วยไฟฟ้ามักจะมาพร้อมกับการระเบิด ก๊าซระเบิดนี้จะติดไฟได้เองภายใต้อิทธิพลของประกายไฟหรือสิ่งเจือปนที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถได้รับก๊าซในปริมาณเพียงเล็กน้อยและรักษาระยะห่างที่เพียงพอระหว่างการทดลอง

น้ำในคริสตัล สารเคมีจะถือว่าบริสุทธิ์เป็นพิเศษหากมีเนื้อเดียวกันและมีขนาดใหญ่เพียงพอ

และ คริสตัลที่มีรูปแบบดี สารที่ปนเปื้อนจะไม่เกิดเป็นผลึกเลยหรือมีขนาดเล็กและมีรูปร่างผิดปกติ แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าทุกอันที่ไม่ใช่ผลึก

สารมีการปนเปื้อน และเป็นคริสตัลที่ใหญ่ที่สุดและสวยงามที่สุดที่มักประกอบด้วยน้ำที่ตกผลึกซึ่งถูกผูกไว้ในคริสตัลและสามารถถอดออกได้ด้วยความยากลำบากเท่านั้น ในกรณีนี้คริสตัลจะถูกทำลาย นักเคมีไม่ได้จำแนกน้ำที่ตกผลึกว่าเป็นสารปนเปื้อนของสารประกอบเคมี อย่างไรก็ตาม ในการทดลองทั้งหมด หากเราต้องการได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้องในเชิงปริมาณ เราต้องคำนึงถึงการมีอยู่ของน้ำที่ตกผลึกในของแข็งด้วย ตัวอย่างเช่น ผลึกสีน้ำเงินของคอปเปอร์ซัลเฟต [คอปเปอร์ (II) ซัลเฟต] มีน้ำมากถึง 30% และสิ่งที่เรียกว่าโซดาแอช (โซเดียมคาร์บอเนต) - แม้กระทั่ง 60% ดังนั้น: คอปเปอร์ซัลเฟตแบบผลึก 100 กรัมประกอบด้วยเกลือปราศจากน้ำเพียง 64 กรัม และเมื่อซื้อโซดาแอช 1 กิโลกรัม เราจะซื้อน้ำเป็นสองเท่าของโซดา

เราตรวจพบน้ำที่ตกผลึก เติมเกลือ (ที่ปลายมีด) ลงในหลอดทดลองที่ทนความร้อนและแห้งดี

ให้ตั้งไฟอ่อนๆ ก่อนแล้วจึงให้แรงยิ่งขึ้นบนเปลวไฟของตะเกียงบุนเซน ยกตัวอย่างเช่น คอปเปอร์ซัลเฟต โซเดียมคาร์บอเนต แมกนีเซียมคลอไรด์ โซเดียมคลอไรด์ (เกลือแกง) และเกลืออื่นๆ ในกรณีส่วนใหญ่ ผลึกจะแตกและมีหยดน้ำปรากฏขึ้นที่ส่วนบนที่เย็นของหลอดทดลอง เกลือเหล่านี้มีเพียงเกลือบริสุทธิ์เท่านั้นที่ไม่มีน้ำตกผลึก หลังจากให้ความร้อนคอปเปอร์ซัลเฟตแล้วจะมีตะกอนสีขาวของเกลือปราศจากน้ำอยู่สีน้ำเงินจะหายไปอย่างสมบูรณ์เมื่อน้ำตกผลึกออกไป เกลือโคบอลต์เติมน้ำที่ตกผลึกเปลี่ยนสีจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง เราสามารถทำได้โดยใช้ผลึกโคบอลต์ (II) คลอไรด์หลายผลึก โดยขั้นแรกให้ความร้อนเกลือในหลอดทดลอง แล้วนำไปวางไว้ในอากาศชื้น

น้ำที่ถูกดูดซับ ในโมเลกุลของน้ำ พันธะที่เริ่มจากศูนย์กลางของอะตอมออกซิเจนไปยังอะตอมไฮโดรเจนทั้งสองจะสร้างมุมประมาณ 104±

ดังที่ทราบกันดีว่าอะตอมในสารประกอบมักจะก่อตัวเป็นเปลือกอิเล็กตรอนที่เต็มอยู่ ในกรณีของเรา (ที่มีน้ำ) หมายความว่าอิเล็กตรอนที่มีพันธะไฮโดรเจนทั้งคู่ถูกดึงดูดเข้ากับออกซิเจน ซึ่งมีประจุลบมากกว่า แต่ที่นี่เราไม่ได้พูดถึงการแตกตัวเป็นไอออนโดยสมบูรณ์ แต่เกี่ยวกับการกระจัดของจุดศูนย์ถ่วงของประจุเมื่อสารประกอบที่มีลักษณะเป็นไอออนิกบางส่วนเกิดขึ้น เป็นผลให้โมเลกุลของน้ำได้รับคุณสมบัติของไดโพลไฟฟ้าที่มีปลายลบบนอะตอมออกซิเจนและปลายบวกบนอะตอมไฮโดรเจน คุณลักษณะนี้มีความสำคัญในทางปฏิบัติอย่างยิ่ง เนื่องจากคุณสมบัติที่ผิดปกติของน้ำหลายประการเมื่อเปรียบเทียบกับของเหลวอื่น ๆ นั้นมีสาเหตุมาจากธรรมชาติของไดโพล ดังนั้นโมเลกุลของน้ำจึงก่อตัวเป็นโครงสร้างจัตุรมุขได้อย่างง่ายดาย การจัดเรียงนี้ซึ่งเพิ่มขึ้นต่ำกว่า 4 ± C อธิบายว่าทำไมน้ำจึงมีความหนาแน่นขั้นต่ำที่ 4 ± C และความพรุนของโครงสร้างโมเลกุลของน้ำแข็งจึงมากกว่าน้ำของเหลวประมาณ 10% แรงดันภายนอกขนาดใหญ่ไม่ได้ป้องกันไม่ให้ปริมาตรเพิ่มขึ้นในระหว่างการแช่แข็ง - ผู้ขับขี่จะมั่นใจในสิ่งนี้ด้วยความรำคาญเมื่อดูที่เครื่องยนต์หรือหม้อน้ำที่ละลายน้ำแข็ง มาทำซ้ำขั้นตอนนี้: เติมน้ำลงในขวดยาจนสุดขอบ ปิดด้วยฝาเกลียวให้แน่นแล้วนำไปแช่เย็นหรือในช่องแช่แข็ง

การเชื่อมต่อของโมเลกุลของน้ำสามารถจินตนาการได้ว่าเป็นแรงดึงดูดของปลายไดโพลที่มีประจุตรงข้ามกัน อะตอมไฮโดรเจนเชื่อมต่อกับอะตอมออกซิเจนที่มีขนาดใหญ่กว่ามากสองอะตอมด้วยพันธะไอออนิกจำเพาะที่เรียกว่าพันธะไฮโดรเจนเชื่อม เนื่องจากธรรมชาติของไดโพล โมเลกุลของน้ำจึงมีความสามารถในการดูดซับ (สิ่งที่แนบมา) ที่ส่วนต่อประสานเป็นพิเศษ ของแข็งส่วนใหญ่ในอากาศชื้นถูกปกคลุมด้วยชั้นดูดซับน้ำโมเลกุลเดี่ยวเท่านั้น บนแก้ว เนื่องจากการเติมโมเลกุลของน้ำด้วยซิลิเกตโลหะอัลคาไล ฟิล์มพื้นผิวจึงก่อตัวขึ้นโดยที่น้ำเกาะติดแน่น มาตรวจสอบเรื่องนี้กัน ใส่ผลึกโคบอลต์คลอไรด์แห้ง (II) หลายผลึกลงในขวดก้นกลม แล้วปิดขวดด้วยสำลีแผ่นหนึ่ง เมื่อถูกให้ความร้อนบนตะแกรงลวดในเปลวไฟของเตาเผา Bunsen ที่อุณหภูมิสูงกว่า 150 0C น้ำที่ถูกดูดซับจำนวนมากจะถูกปล่อยออกมา ซึ่งเมื่อเย็นตัวลงจะถูกดูดซับบางส่วนโดยโคบอลต์ (II) คลอไรด์ และเปลี่ยนสีจาก สีน้ำเงินถึงสีแดง ผลลัพธ์จะปรากฏชัดเจนยิ่งขึ้นหากเราใส่แก้วที่บดหรือใยแก้วเล็กน้อยลงในขวด เมื่อให้ความร้อนเพิ่มเติมจนถึงอุณหภูมิสูงกว่า 300 ± C น้ำจะถูกปล่อยออกจากแก้วอีกครั้ง ดังนั้นชิ้นส่วนแก้วของอุปกรณ์สุญญากาศสูงจึงถูกอบอ่อนให้มีอุณหภูมิอ่อนตัวลง

อากาศเป็นวัตถุดิบที่ไม่มีวันหมด ปัจจุบันเรารู้จักชั้นบรรยากาศของโลกเป็นอย่างดี ซึ่งมีความหนามากกว่า 1,000 กิโลเมตร

ลูกโป่งที่มีและไม่มีคน เครื่องบิน และจรวดพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก

หน้าต่างที่เปิดอยู่ (เนื่องจากผลลัพธ์ของซัลเฟอร์ออกไซด์) เราจะเก็บโซเดียมไนไตรต์ที่ได้ไว้สำหรับการทดลองครั้งต่อไป

กระบวนการดำเนินไปดังต่อไปนี้: การทำความร้อน

2KNO3 -? 2KNO2+ O2

คุณสามารถรับออกซิเจนได้ด้วยวิธีอื่น โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต KMnO4 (เกลือโพแทสเซียมของกรดแมงกานีส) ให้ออกซิเจนเมื่อถูกความร้อนและกลายเป็นแมงกานีส (IV) ออกไซด์: 4KMnO4 - 4MnO2 +2K2O+3O2

(จะถูกต้องมากกว่าถ้าพรรณนาถึงปฏิกิริยานี้ดังต่อไปนี้: 2КМnO4 ? МnO2 + К2МnО4 + O2. Ed.)

จากโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 10 กรัม คุณจะได้รับออกซิเจนประมาณ 1 ลิตร ซึ่งหมายความว่า 2 กรัมก็เพียงพอที่จะเติมออกซิเจนในหลอดทดลองขนาดปกติ 5 หลอดได้ โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาทุกแห่งหากไม่มีอยู่ในตู้ยาที่บ้านของคุณ

เราให้ความร้อนโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจำนวนหนึ่งในหลอดทดลองที่ทนไฟ และจับออกซิเจนที่ปล่อยออกมาในหลอดทดลองโดยใช้อ่างลม เมื่อผลึกแตก พวกมันจะถูกทำลาย และบ่อยครั้งมีเปอร์แมงกาเนตที่มีฝุ่นจำนวนหนึ่งลอยขึ้นมาพร้อมกับก๊าซ ในกรณีนี้ น้ำในอ่างลมและท่อทางออกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง หลังจากเสร็จสิ้นการทดลอง เราทำความสะอาดอ่างและท่อด้วยสารละลายโซเดียมไธโอซัลเฟต (ไฮโปซัลไฟต์) ซึ่งเป็นสารยึดเกาะในการถ่ายภาพ ซึ่งเราทำให้เป็นกรดเล็กน้อยด้วยกรดไฮโดรคลอริกเจือจาง

ออกซิเจนสามารถรับได้ในปริมาณมากจากไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ H2O2 มาซื้อน้ำยาฆ่าเชื้อสามเปอร์เซ็นต์หรือน้ำยาเตรียมรักษาบาดแผลที่ร้านขายยากัน ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ไม่เสถียรมาก เมื่อยืนอยู่ในอากาศ มันจะสลายตัวเป็นออกซิเจนและน้ำ:

2H2O2 ? 2H2O + O2

สามารถเร่งการสลายตัวได้อย่างมีนัยสำคัญโดยการเติมแมงกานีสไดออกไซด์ MnO2 (ไพโรลูไซต์) ถ่านกัมมันต์ ผงโลหะ เลือด (จับตัวเป็นก้อนหรือสด) และน้ำลายเล็กน้อยลงในเปอร์ออกไซด์ สารเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา

เราสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้หากเราใส่ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ประมาณ 1 มิลลิลิตรกับสารที่มีชื่ออย่างใดอย่างหนึ่งในหลอดทดลองขนาดเล็ก และตรวจดูว่ามีออกซิเจนที่ปล่อยออกมาหรือไม่โดยใช้การทดสอบเสี้ยน หากเติมเลือดสัตว์ในปริมาณเท่ากันลงในบีกเกอร์ 5 มล. ของสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์สามเปอร์เซ็นต์ ส่วนผสมจะเกิดฟองอย่างแรง โฟมจะแข็งตัวและบวมอันเป็นผลมาจากการปล่อยฟองออกซิเจน

จากนั้นเราจะทดสอบผลการเร่งปฏิกิริยาของสารละลายคอปเปอร์ (II) ซัลเฟต 10% โดยมีและไม่มีการเติมโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ (โปแตชกัดกร่อน), สารละลายของเหล็ก (II) ซัลเฟต, สารละลายของเหล็ก (III) คลอไรด์ (ด้วย และไม่มีการเติมผงเหล็ก) คาร์บอเนตโซเดียม โซเดียมคลอไรด์ และสารอินทรีย์ (นม น้ำตาล ใบพืชสีเขียวบด ฯลฯ) ตอนนี้เราพบว่าสารต่างๆ เร่งการสลายตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์อย่างเร่งปฏิกิริยา

ตัวเร่งปฏิกิริยาจะเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาของกระบวนการทางเคมีโดยไม่ต้องบริโภค พวกมันจะลดพลังงานกระตุ้นที่จำเป็นในการเริ่มต้นปฏิกิริยาในที่สุด แต่ก็มีสารที่ออกฤทธิ์ตรงกันข้ามด้วย พวกมันถูกเรียกว่าตัวเร่งปฏิกิริยาเชิงลบ, ตัวต้านปฏิกิริยา, ตัวคงตัวหรือตัวยับยั้ง ตัวอย่างเช่น กรดฟอสฟอริกป้องกันการสลายตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ดังนั้นสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เชิงพาณิชย์จึงมักจะทำให้เสถียรด้วยกรดฟอสฟอริกหรือกรดยูริก

ตัวเร่งปฏิกิริยามีความจำเป็นสำหรับกระบวนการทางวิศวกรรมเคมีหลายอย่าง แต่แม้กระทั่งในธรรมชาติของสิ่งมีชีวิต สิ่งที่เรียกว่าตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพ (เอนไซม์ เอนไซม์ ฮอร์โมน) ก็มีส่วนร่วมในกระบวนการต่างๆ มากมาย เนื่องจากตัวเร่งปฏิกิริยาไม่ได้ใช้ในปฏิกิริยา จึงสามารถออกฤทธิ์ได้ในปริมาณเล็กน้อย เรนเน็ตหนึ่งกรัมเพียงพอที่จะรับประกันการแข็งตัวของโปรตีนนม 400-800 กิโลกรัม

สิ่งสำคัญเป็นพิเศษสำหรับการทำงานของตัวเร่งปฏิกิริยาคือขนาดของพื้นผิว ในการเพิ่มพื้นผิวจะใช้สารที่มีรูพรุนที่เต็มไปด้วยรอยแตกด้วยพื้นผิวภายในที่พัฒนาแล้ว สารที่มีขนาดกะทัดรัดหรือโลหะถูกพ่นลงบนสิ่งที่เรียกว่าพาหะ ตัวอย่างเช่น ตัวเร่งปฏิกิริยาแพลตตินัมที่รองรับ 100 กรัมมีแพลตตินัมเพียงประมาณ 200 มก. นิกเกิลขนาดกะทัดรัด 1 กรัมมีพื้นที่ผิว 0.8 ซม. 2 และผงนิกเกิล 1 กรัมมีพื้นที่ผิว 10 ตร.ม. ซึ่งสอดคล้องกับอัตราส่วน 1:100,000; อลูมินาแอคทีฟ 1 กรัมมีพื้นที่ผิว 200 ถึง 200 ตร.ม. สำหรับคาร์บอนแอคทีฟ 1 กรัมค่านี้จะเท่ากับ 1,000 ตร.ม. ในการติดตั้งบางแห่ง ตัวเร่งปฏิกิริยาจะมีมูลค่าหลายล้านเครื่องหมาย ดังนั้นเตาสัมผัสน้ำมันเบนซินในเบเลมสูง 18 ม. มีตัวเร่งปฏิกิริยา 9-10 ตัน

มาเผาเหล็กกันเถอะ มาใช้ออกซิเจนที่รวบรวมไว้สำหรับการทดลองออกซิเดชั่นกัน มาเติมออกซิเจนลงไปกันดีกว่า

หลอดทดลองขนาดเล็ก หากเป็นไปได้ ให้บดละเอียด ตัวอย่างตะกั่ว ทองแดง อลูมิเนียม สังกะสี และ

ดีบุกและปิดหลอดทดลองด้วยสำลีอย่างหลวมๆ เมื่อได้รับความร้อน โลหะจะไหม้เป็นเปลวไฟ ออกไซด์จะยังคงอยู่ในหลอดทดลอง

ใน ลวดเหล็กเส้นเล็กก็จะเผาไหม้ด้วยออกซิเจนบริสุทธิ์เช่นกัน ให้มันเป็นรูปเกลียว

และ เราจะติดมันไว้ที่ปลายด้านหนึ่งของท่อนไม้ที่แช่พาราฟินซึ่งเราจะจุดไฟ โดยเร็วที่สุด ให้วางลวดลงในบีกเกอร์ขนาดกว้างที่เต็มไปด้วยออกซิเจน เพื่อป้องกันไม่ให้กระจกแตกร้าวเนื่องจากอนุภาคร้อนตกลงมาจึงจำเป็นต้องจุ่มก้นแก้วในชั้นทรายหรือน้ำ ลวดจะไหม้พร้อมกับประกายไฟที่สว่างจ้าทำให้เกิดเหล็กออกไซด์ (II, III) หรือที่เรียกว่ามาตราส่วน:

3เฟ+2O2 ? Fe3O4

ออกซิเจนเป็นก๊าซไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และรสจืด ละลายได้ในน้ำบางส่วน ออกซิเจน 1 ลิตรที่ 0 ± C และ 760 มม. ปรอท ศิลปะ. หนัก 1.429 กรัม ดังนั้น ออกซิเจนจึงหนักกว่าอากาศ (อากาศ 1 ลิตรภายใต้สภาวะเดียวกันมีน้ำหนัก 1.293 กรัม) ออกซิเจนก่อให้เกิดออกไซด์กับโลหะและอโลหะเกือบทั้งหมด

อะตอมออกซิเจน

ใน ในธรรมชาติ ออกซิเจนเกิดขึ้นในรูปของโมเลกุลไดอะตอมมิก อะตอมออกซิเจน O มีความสามารถในการออกซิไดซ์ที่แรงมาก ได้มาจากการสลายตัวของโอโซนซึ่งมีโมเลกุลออกซิเจนสามอะตอม:

หากโปแตสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ฉีดละเอียดเล็กน้อยเทลงในกรดซัลฟิวริกเข้มข้นที่เทลงในถ้วยพอร์ซเลน โอโซนจะเกิดขึ้น (สวมแว่นตานิรภัย! ระเบิดได้!) เราจะถือถ้วยไว้: ก) กระดาษแป้งชุบโพแทสเซียมไอโอไดด์ ข) แถบกระดาษลิตมัส โพแทสเซียมไอโอไดด์จะปล่อยไอโอดีน ซึ่งจะทำให้กระดาษแป้งเป็นสีฟ้า (ปฏิกิริยาไอโอดีน-แป้ง) กระดาษลิตมัสจะเปลี่ยนสี สุดท้ายให้จุ่มสำลีเล็กน้อยชุบแอลกอฮอล์หรือน้ำมันสนบนแท่งแก้วที่มีส่วนผสมของกรดซัลฟิวริกและเปอร์แมงกาเนต สำลีจะไหม้พร้อมกับการระเบิด

ในชั้นอากาศสูง (30-45 กม.) ในสิ่งที่เรียกว่าโอโซโนสเฟียร์ โอโซนจะปรากฏขึ้นภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลตหรือในระหว่างพายุฝนฟ้าคะนอง และในเทคโนโลยีมักได้รับจากการปล่อยกระแสไฟฟ้าอย่างเงียบ ๆ ใน โอโซน ใช้สำหรับการฆ่าเชื้อและให้โอโซนในอากาศภายในอาคาร (โรงพยาบาล ตู้เย็น) รวมถึงการฆ่าเชื้อในน้ำดื่ม

เลนาจะสูบบุหรี่โดยไม่มีไนโตรเจน หากในช่วงต้นศตวรรษนี้ ครูสอนภูมิศาสตร์ในโรงยิมแห่งหนึ่งในเยอรมนีถามนักเรียนของเขาเกี่ยวกับ

ลีน เขาแทบจะไม่ได้รับคำตอบที่น่าพอใจเลย ในเวลานั้น Leina เป็นหมู่บ้านในเขต Merseburg และมีประชากรประมาณสามร้อยคน หนังสือทางภูมิศาสตร์ของปี พ.ศ. 2442 ระบุว่ามีถ่านหินสีน้ำตาลสะสมซึ่งสามารถนำไปใช้ในการผลิตพีทอัด ขี้ผึ้งภูเขา (พาราฟิน) และน้ำมัน - "น้ำมันแสงอาทิตย์"

นักเรียนปัจจุบันจะตอบคำถามเดียวกันจากครูได้โดยไม่ยากนักในการตอบว่า Leina อยู่ที่ส่วนทางรถไฟ Merseburg-Grosskorbet และมีองค์กรเคมีภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดในสาธารณรัฐตั้งอยู่ที่นั่น เลน่าเริ่มมีชื่อเสียงในปี ปีที่ผ่านมา. ประวัติศาสตร์ของบริษัทของ Leina ก็เป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์เยอรมันเช่นกัน เริ่มขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่งและดูเหมือนว่าจะสิ้นสุดในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง

ใน ในปี 1908 ดร. ฮาเบอร์ หัวหน้าสถาบันเคมีกายภาพและเคมีไฟฟ้าที่โรงเรียนมัธยมเทคนิคในเมืองคาร์ลสรูเออ ได้เชิญคาร์ล บ๊อชมาเป็นพนักงาน ซึ่งต่อมาเป็นหัวหน้าแผนกการผลิตไนโตรเจนที่โรงงานผลิตอะนิลีนและโซดาบาเดน ร่วมกับ ดร.มิทธัช

และ วิศวกร Lappe ตั้งแต่ปี 1909 ถึง 1912 ได้ทำการทดลองมากกว่า 10,000 ครั้งในห้องปฏิบัติการที่มีอุปกรณ์พิเศษ โดยมีจุดประสงค์เพื่อรวมไนโตรเจนในบรรยากาศกับไฮโดรเจนโดยมีตัวเร่งปฏิกิริยา จากปฏิกิริยานี้ทำให้เกิดแอมโมเนียซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เริ่มต้นสำหรับวัตถุระเบิดและปุ๋ยเทียมหลายประเภท นี่คือวิธีการพัฒนาวิธีการของ Haber-Bosch

การผลิตแอมโมเนียครั้งแรกๆ จัดขึ้นที่โรงงาน Leina โดยใช้ปฏิกิริยา: N2 + 3H2 = 2NH3 ปฏิกิริยานี้สามารถย้อนกลับได้และเปลี่ยนไปสู่การก่อตัวของ NH3 ที่ความดันสูงเท่านั้น การนำวิธีการทางเทคโนโลยีไปใช้ในการสังเคราะห์แอมโมเนียถือเป็นขั้นตอนสุดท้ายของการทำงานหลายปีของนักวิทยาศาสตร์หลายคนเพื่อแก้ปัญหาไนโตรเจนคงที่ ในกระบวนการศึกษาปฏิกิริยานี้ นอกเหนือจากผลลัพธ์ที่สำคัญในทางปฏิบัติแล้ว ยังเป็นไปได้ที่จะชี้แจงประเด็นที่สำคัญที่สุดหลายประการที่เกี่ยวข้องกับทฤษฎีปฏิกิริยาเคมี (การเปลี่ยนแปลงสมดุลภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิและความดัน การกระทำของตัวเร่งปฏิกิริยา ฯลฯ) - ประมาณ. เอ็ด

Carl Bosch เลือกสถานที่สำหรับสร้างโรงงานสังเคราะห์แอมโมเนียขนาดใหญ่ เมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม พ.ศ. 2459 การก่อสร้างโรงงานแอมโมเนียเริ่มขึ้นในเมืองเมอร์สเบิร์ก ในเวลานี้ การสู้รบดุเดือดในแนวรบด้านตะวันตกอย่างไม่ลดละ 11 เดือนหลังจากการใช้พลั่วโจมตีครั้งแรก 27

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2460 บริษัทได้จัดส่งแอมโมเนียถังแรกซึ่งเป็นวัตถุดิบใหม่สำหรับสงครามร้ายแรง

คนงานของ Leina ซึ่งจัดการนัดหยุดงานจำนวนมากได้นำการต่อสู้อย่างเด็ดขาดเพื่อต่อต้านสงคราม

โรงงานเลน่าได้รับการขยายอย่างต่อเนื่อง แอมโมเนียไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เดียวอีกต่อไป สองปีหลังจากการเริ่มต้น การผลิตแอมโมเนียมซัลเฟตเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2466 การผลิตเมทานอล และตั้งแต่ปี พ.ศ. 2470 - น้ำมันเบนซิน ในปี 1945 ดูเหมือนว่าองค์กรขนาดใหญ่แห่งนี้จะตายไปตลอดกาล โดยมีระเบิด 10,000 ลูกที่ทิ้งระหว่างการโจมตี 23 ครั้ง ทำลาย 80% ของทั้งหมด ด้วยความช่วยเหลือของสหภาพโซเวียต สถานที่แห่งนี้จึงได้รับการฟื้นฟูอีกครั้ง ครั้งแรกในฐานะวิสาหกิจของรัฐโซเวียต การร่วมทุนเมื่อได้รับ ปุ๋ยแร่. ในปีพ.ศ. 2497 สถานที่แห่งนี้กลายเป็นสมบัติของชาติ และตั้งแต่นั้นมา กำลังการผลิตของมันก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ต้องขอบคุณการหาเหตุผลเข้าข้างตนเองและการขยายการผลิต

การติดตั้งของโรงงานครอบคลุมพื้นที่ 4 km2 คนงานมากกว่า 32,000 คนมาถึงสถานีรถไฟสองแห่งทุกวันซึ่งอยู่ห่างจากกัน 1.7 กม. ปล่องไฟขนาดยักษ์ 13 ปล่อง หอทำความเย็นและเสากลั่น โรงเก็บเครื่องบินยาวและบังเกอร์คือสัญลักษณ์แห่งเงามืดของโรงงานแห่งนี้

นอกจากวัตถุดิบที่สำคัญเช่นถ่านหินสีน้ำตาลแล้ว บทบาทของน้ำมันยังเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย วัตถุดิบที่สำคัญนี้ถูกส่งไปยังศูนย์เคมีของสาธารณรัฐผ่านทางท่อส่งน้ำมัน Druzhba ซึ่งทอดยาวจาก สหภาพโซเวียตผ่านโปแลนด์ไปยัง GDR

สารเคมีพื้นฐานและสารเคมีขั้นกลางมากกว่า 400 ตัน ตั้งแต่เชื้อเพลิงไปจนถึงวัตถุดิบตั้งต้นที่เป็นพลาสติก ผลิตจากน้ำมัน อากาศ และน้ำ การกลั่นปิโตรเลียมยังปล่อยสารเคมีอนินทรีย์จำนวนมาก แอมโมเนียและกรดไนตริกใช้ในการผลิตปุ๋ยและผลิตภัณฑ์อื่นๆ

กับ เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2509 เลนาได้รับความสำคัญเป็นพิเศษ การติดตั้งระยะแรกของ Leina II ซึ่งเป็นฐานปิโตรเคมีแห่งแรกของ GDR เริ่มผลิตผลิตภัณฑ์ บนพื้นที่ 200 เฮกตาร์ มีการสร้างโรงงานเปิดดำเนินการประมาณ 2,000 แห่ง รองรับคนงาน 2,100 คน มีการผลิตเอเธน โพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง คาโปรแลคตัม และฟีนอลที่นี่ การแคร็กน้ำมันเบนซินก็ดำเนินการที่นี่เช่นกัน โรงงาน Leipa II ดำเนินงานด้วยประสิทธิภาพการผลิตสูง พนักงานแต่ละคนในโรงงานแห่งนี้ผลิตผลิตภัณฑ์ได้มากกว่าเพื่อนร่วมงานของเขาที่โรงงาน Leina 1 ถึง 6 เท่า

บริษัทมีส่วนอย่างมากต่อความสำเร็จของ GDR ในด้านปิโตรเคมีระดับโลก การทดลองกับแอมโมเนียและกรดไนตริก โดยใช้วิธี Haber-Bosch จากอากาศ ไอน้ำ และถ่านหินสีน้ำตาล (หรือโค้กถ่านหินสีน้ำตาล) หรือ

การใช้แก๊สซิฟิเคชั่นของน้ำมันปิโตรเลียมที่ตกค้าง จะได้ส่วนผสมของไนโตรเจนและไฮโดรเจน หลังจากทำความสะอาด (กำจัดซัลเฟอร์ ออกไซด์ และคาร์บอนไดออกไซด์) บนตัวเร่งปฏิกิริยาผสมที่ความดัน 240 kgf/cm2 และอุณหภูมิ 420-610 ± C ส่วนผสมจะกลายเป็นแอมโมเนีย:

N2+ 3H2 = 2NH3 + Q

ใหญ่ที่สุด ผลกระทบทางเศรษฐกิจใช้สำหรับการสังเคราะห์ของเสียจากกระบวนการกลั่นน้ำมัน

น้ำพุแอมโมเนีย แอมโมเนียเป็นก๊าซไม่มีสี ระคายเคืองต่อระบบทางเดินหายใจและเป็นพิษเมื่อมีความเข้มข้นสูง

แอมโมเนียเบากว่าอากาศ ก๊าซ 1 ลิตรหนัก 0.7709 กรัม ซึ่งละลายในน้ำได้ดีมาก และเราจะตรวจสอบการทดลองนี้อีกครั้ง

จากสารละลายแอมโมเนีย 25% เชิงพาณิชย์ (แอมโมเนียมไฮดรอกไซด์, NH4OH, แอมโมเนีย) เราสกัดแอมโมเนียเมื่อถูกความร้อน ซึ่งเรารวบรวมในขวดก้นกลมแห้ง (ห้ามใช้ขวดก้นแบนหรือขวด Erlenmeyer! ภาชนะเหล่านี้ไม่สามารถทนต่อสุญญากาศได้

และ ระเบิด. สำหรับการทดลองนี้จะสะดวกที่จะใช้ส่วนล่างของขวดสำหรับล้างก๊าซ) จากนั้นเราก็ปิดขวดด้วยจุกยางเข้าไปในรูที่สอดท่อแก้วที่ดึงไว้ที่ส่วนท้าย เติมฟีนอล์ฟทาลีนลงในบีกเกอร์ขนาดใหญ่ด้วยน้ำ 2-3 หยด จุ่มคอขวดลงในสารละลายนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก เราจะพยายามใส่น้ำ 2-3 หยดผ่านท่อเข้าไปในขวด เนื่องจากแอมโมเนียมีความสามารถในการละลายสูง (แอมโมเนีย 702 ปริมาตรละลายในน้ำ 1 ปริมาตรที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส) ก๊าซส่วนใหญ่จะละลาย สุญญากาศจะเกิดขึ้นในขวด และความกดอากาศภายนอกจะดีดออกมา ความแข็งแกร่งอันยิ่งใหญ่น้ำจากบีกเกอร์ลงในขวด สีแดงของตัวบ่งชี้ในขวดแสดงว่ามีตัวกลางพื้นฐานอยู่ที่นั่น

มากรดไนตริกกันเถอะ

กับ การใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชัน (วิธี Ostwald) แอมโมเนียสามารถเปลี่ยนเป็นกรดไนตริกได้ ที่โรงงานเคมี Bitterfeld มีการถ่ายเทส่วนผสมของแอมโมเนียและอากาศออกไปตัวเร่งปฏิกิริยาแพลทินัมโคบอลต์ ส่งผลให้มอนออกไซด์ไม่มีสี

หนังสือ- นี่คือแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดตลอดเวลา เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ผู้คนได้รับความรู้โดยตรงจากหนังสือที่ได้รับจากห้องสมุด แต่ในศตวรรษที่ 21 หนังสือกระดาษธรรมดาๆ ได้เข้ามาแทนที่ e-books . พร้อมกับพวกเขาก็ปรากฏตัวขึ้น ห้องสมุดดิจิทัลซึ่งคุณสามารถดาวน์โหลดหนังสือได้ฟรีและโหลดลงใน e-reader ของคุณ ใช้งานได้สะดวกจริงๆ รุ่นอิเล็กทรอนิกส์หนังสือในรูปแบบ fb2, pdf, lit, epub เพื่อดาวน์โหลดลงใน e-reader ที่คุณชื่นชอบ เกณฑ์หลักประการหนึ่งของห้องสมุดอิเล็กทรอนิกส์คือเสรีภาพและการเข้าถึงข้อมูล เป็นสิ่งสำคัญมากที่หนังสือสามารถเป็นได้ ดาวน์โหลดฟรี, ไม่ต้องลงทะเบียน, ไม่มี SMS และอื่นๆ

ค้นหาหนังสือ ดาวน์โหลดหนังสือฟรี

เราเชื่อแบบนั้นจริงๆ หนังสือฟรีจะช่วยโลกนี้จากการคัดลอกและความชั่วร้ายอื่น ๆ แต่การมีหนังสือในห้องสมุดอิเล็กทรอนิกส์ไม่ใช่เกณฑ์เดียวเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องมีความสะดวก ค้นหาหนังสือผ่านห้องสมุดเพื่อให้สามารถค้นหาหนังสือที่คุณต้องการได้อย่างรวดเร็ว ห้องสมุดของเรามีหนังสือและนิตยสารมากกว่า 1,500,000 เล่มที่ให้บริการฟรี ใน Z-Library คุณยังสามารถค้นหาหนังสือและนิตยสาร การ์ตูนต่างๆ วรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ หนังสือเด็ก นวนิยาย เรื่องราวนักสืบ และอื่นๆ อีกมากมาย ตามหมวดหมู่จะช่วยให้คุณสำรวจวรรณกรรมที่มีอยู่มากมายบนเว็บไซต์ฟรีของเราได้เร็วยิ่งขึ้น โปรดจำไว้ว่าการดาวน์โหลดหนังสือฟรีถือเป็นการสนับสนุนสามัญสำนึกและไม่ต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับสำเนาอิเล็กทรอนิกส์ ห้องสมุดดิจิทัล B-OK.org เป็นแหล่งที่ดีที่สุดในการค้นหาและดาวน์โหลดหนังสือและนิตยสารที่คุณต้องการ ในห้องสมุดของเรา คุณยังสามารถแปลงหนังสือเป็นรูปแบบที่สะดวกสำหรับคุณหรืออ่านทางออนไลน์ได้ เพื่อเติมเต็มห้องสมุด เราใช้แหล่งข้อมูลแบบเปิดและความช่วยเหลือจากผู้อ่าน คุณสามารถเพิ่มหนังสือด้วยตนเองเพื่อเติมเต็มห้องสมุดของคุณได้ เราจะรวบรวมสิ่งที่ใหญ่ที่สุดด้วยกัน ห้องสมุดอิเล็กทรอนิกส์ออนไลน์

ชื่อ: เคมีสำหรับผู้อยากรู้อยากเห็น - เคมีเบื้องต้นและการทดลองเพื่อความบันเทิง 1985.

หนังสือเล่มนี้นำเสนอพื้นฐานของเคมีอนินทรีย์และอินทรีย์ด้วยวิธีที่ได้รับความนิยมและสนุกสนาน การทดลองที่อธิบายไว้ในนั้นซึ่งสามารถทำได้ในแวดวงเคมีและแม้กระทั่งที่บ้านจะช่วยให้เชี่ยวชาญวัสดุและกระตุ้นความสนใจในวิชาเคมี ความเป็นเอกลักษณ์ของหนังสือเล่มนี้อยู่ที่ว่าสามารถเข้าถึงได้สำหรับการศึกษาอิสระ และการเลือกการทดลองนั้นไม่ได้ถูกกำหนดโดยผลกระทบภายนอกมากนักเท่ากับคุณค่าทางปัญญาของพวกเขา
จุดประสงค์ของหนังสือเล่มนี้คือเพื่อดึงดูดผู้อ่านรุ่นเยาว์ด้วยวิชาเคมีและเตรียมเขาให้พร้อมสำหรับการปฏิบัติงานจริงในห้องปฏิบัติการหรือองค์กร

เนื้อหา
บทที่ 1. น้ำและอากาศ - วัตถุดิบที่ถูกที่สุด
น้ำเป็นสารอันดับหนึ่ง
การทดลองกับน้ำ
มาแยกน้ำกันเถอะ
แมกนีเซียม - ปราดเปรียว แต่ได้รับการปกป้อง
การสลายตัวของน้ำด้วยไฟฟ้า
มาทดลองกับก๊าซกันเถอะ
น้ำในคริสตัล
การตรวจจับน้ำของการตกผลึก
น้ำที่ถูกดูดซับ
อากาศเป็นวัตถุดิบที่ไม่มีวันหมด
ส่วนผสมที่น่าสนใจ
การทดลองกับออกซิเจน
การรับออกซิเจนด้วยวิธีง่ายๆ
มาเผาเหล็กกันเถอะ
อะตอมออกซิเจน
LEINA จะหายใจไม่ออกโดยไม่มีไนโตรเจน
การทดลองกับแอมโมเนียและกรดไนตริก
น้ำพุแอมโมเนีย
มากรดไนตริกกันเถอะ
น้ำแข็งไม่ได้ทั้งหมดมาจากน้ำ
มาเอาคาร์บอนไดออกไซด์กันเถอะ
การทดลองกับคาร์บอนไดออกไซด์
บทที่ 2. เกลือ = เบส + กรด
โลหะอัลคาไลคลอไรด์ - วัตถุดิบเพื่อให้ได้เบสและกรด
วิธีการผลิตอัลคาไลและกรดใน BITTERFELD
โรงงานไฟฟ้าเคมีบนโต๊ะห้องปฏิบัติการ วิธีปรอท
ไดอะแฟรมทำจากไข่ที่กินแล้ว
พื้นฐานการไทเทรต
การทดลองกับคลอรีน
มาเติมคลอรีนกันเถอะ
การทดลองง่ายๆ กับคลอรีน
การสังเคราะห์ไฮโดรเจนคลอไรด์
โซดาทำได้อย่างไร?
รับโซดา
เคมีเลือด
ซัลเฟอร์และสารประกอบของมัน
กำมะถันละลาย
อย่างระมัดระวัง! ฉัน!
เราได้รับซัลไฟด์
การเผาไหม้ของไฮโดรเจนซัลไฟด์
สองวิธีสำหรับหนึ่งผลิตภัณฑ์
การทดลองกับ "กรดซัลฟูรัส"
วิธีการหอการค้า
วิธีการติดต่อ
กรดจากยิปซั่ม
มาเอาไซโลไลท์กันเถอะ
ซิลิเกตที่มีคุณค่า
การแยกกรดซิลิซิกออกจากแก้วเหลว
ปูนซีเมนต์เติมจะผลิตคอนกรีต
บทที่ 3. โลหะ - พื้นฐานของเทคโนโลยี
โลหะและสารประกอบของพวกเขา
การจำแนกประเภทของโลหะ
โลหะอัลคาลิ (กลุ่มย่อยหลักของกลุ่ม I)
การตรวจหาโพแทสเซียมและโซเดียม
โลหะของกลุ่มย่อย I กลุ่ม
ออกซิเดชันและรีดักชันของทองแดง
การตรวจจับทองแดงในโลหะผสม
การทดลองกับเงิน
กระบวนการถ่ายภาพขั้นพื้นฐาน
ศิลปะการทดสอบ
โลหะอัลคาไลน์เอิร์ธ (กลุ่มย่อยหลักของกลุ่ม II)
คุณสมบัติและการตรวจหาแมกนีเซียม
การตรวจหาแคลเซียม
โลหะของกลุ่มย่อย II
การทดลองกับสังกะสี
โลหะของกลุ่มย่อยหลักกลุ่ม III
อลูมิเนียมเป็นโลหะเบาที่สำคัญที่สุด
กลุ่มคาร์บอน (กลุ่มย่อยหลักของกลุ่ม IV)
ดีบุกเป็นธาตุที่จำเป็นแต่หายาก
กลุ่มไนโตรเจน (กลุ่มย่อยหลักของกลุ่ม V)
โลหะของกลุ่มย่อย VI
คราบสีที่มีโครเมียม
การตรวจจับโมลิบดีนัมและทังสเตน
โลหะของกลุ่มย่อยกลุ่มที่ 7
โลหะทรานซิชันกลุ่ม VIII
เหล็กเป็นโลหะที่ใช้กันมากที่สุด
โคบอลต์เป็นส่วนประกอบของแม่เหล็ก
นิกเกิลมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดที่เข้มงวดที่สุด
การวิเคราะห์ - แนวทางสำหรับนักเคมีรุ่นเยาว์
มารับโลหะกันเถอะ
การล้างและการย่างแร่
การได้รับประโยชน์จากแร่
การคั่วแร่
การถลุงทองแดงและตะกั่วในไม้กางเขนในห้องปฏิบัติการ
การลดลงของคอปเปอร์ออกไซด์
ตะกั่วจากลิทาร์จตะกั่ว
โลหะจากไพโรลูไซต์
มารับแมงกานีสกันเถอะ
การผลิตแมกนีเซียมโดยกระแสไฟฟ้าของการหลอมละลาย
แมกนีเซียมจากคาร์นัลไลท์
เหล็กและนิกเกิลในรูปแบบที่ไม่ธรรมดา
มาเอาฝุ่นเหล็กกัน
นิกเกิลตามสูตรเดียวกัน
จากสูตรอาหารทางโลหะวิทยา
โลหะผสมตะกั่ว
การชุบแข็งเหล็ก
หลักสูตรเล็กๆ สาขาวิชาเคมีไฟฟ้าของโลหะ
ซีรีส์ความเครียดของโลหะ
การเคลือบโลหะ “ต้นไม้” และ “ลายน้ำแข็ง” ที่ไม่มีกระแสน้ำ
มาดูเบื้องหลังกัน
สาระสำคัญของเซลล์กัลวานิก
การใช้สีเคลือบกัลวานิก
โลหะสะสมตามกระแส
บทที่ 4 เคมีของคาร์บอน
มาดูอดีตกันดีกว่า
มาร์ชแก๊ส
มาเอาก๊าซหนองน้ำกันเถอะ
แนวคิดพื้นฐานของเคมีอินทรีย์
ETHENE - ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว
การตรวจจับองค์ประกอบในสารอินทรีย์
การตรวจจับไนโตรเจน
การตรวจจับฮาโลเจน
การตรวจจับซัลเฟอร์
ถ่านหิน - โค้ก - เรซิน - แก๊ส
เราจะสร้างโรงงานกึ่งถ่านโค้ก
การกลั่นไม้แบบแห้ง
ถ่านสีน้ำตาลกึ่งโค้ก
ยังคงต้องใช้คาร์ไบด์
การเตรียมแคลเซียมคาร์ไบด์
การวิจัยเอธิน
การเชื่อมต่อบางส่วนจาก 800,000 รายการ
แอลกอฮอล์ไวน์และญาติของมัน
การวิจัยเมทานอล
การทดลองกับโลหะ
เราศึกษากรดมีทาโนอิก
การทดลองกับเอธานอล
การได้รับเอธานอล
การทดลองกับเอธานอล
ตัวทำละลายในครัวเรือนและเทคโนโลยี
คาร์บอนเตตระคลอไรด์เป็นตัวทำละลายที่ไม่ติดไฟ
โพรพาโนนสลายไขมัน
และสุดท้ายก็ออกอากาศ
อนุพันธ์ของเบนซีน
ไนโตรเบนซีนจากเบนซีน
สวรรค์ - ผู้ก่อตั้งสีย้อม
ตัวแทนอื่น ๆ ของซีรีย์อะโรมาติก
เรามาเอาเฟอร์ฟูรัลจากรำกันดีกว่า
บทที่ 5 วัสดุสำหรับทุกรสนิยม: พลาสติกของเมื่อวาน วันนี้ และวันพรุ่งนี้
ทดแทน
ยักษ์ใหญ่ในหมู่โมเลกุล
เราสำรวจพลาสติก
การกำหนดความหนาแน่น
การทดสอบการหลอมละลาย
จุดอ่อนตัว
จุดเท
การทดสอบการเผาไหม้
ศึกษาผลิตภัณฑ์จากการสลายตัว
ทนต่อสารเคมี
วัสดุจากธรรมชาติมีการปรับปรุงอย่างไร
หากคุณรับประทานเซลลูโลส กรด และการบูร
การเตรียมเซลลูโลสไนเตรต
การประมวลผลเพิ่มเติมของเซลลูโลสไดไนเตรต
การทดลองกับเซลลูโลสไตรไนเตรต
ไม้และพลาสติก
มาทำกระดาษรองอบกันเถอะ
จากสวิตช์สู่ตัวถังรถยนต์
ฟีนอลิก 35,000 ตันต่อปี
มาทำเรซินฟีนอล-ฟอร์มาลดีไฮด์โปร่งใสกันเถอะ
น้ำยาเคลือบเงาและกาวฟีนอลฟอร์มาลดีไฮด์
ด้วยการเติมเต็ม คุณจะได้รับมากขึ้นและ... ดีขึ้น
การผลิตวัสดุสิ่งพิมพ์
การผลิตพลาสติกเคลือบ
เบากว่าจุกไม้ก๊อก 13 เท่า
ฉนวนกันความร้อน
การทำพลาสติกโฟม
การผลิตเรซินยูเรีย-ฟอร์มาลดีไฮด์
มาเตรียมกาวยูเรียกัน
แผ่นสำหรับผู้เริ่มต้น JULGLERS
ครอบครัวของเทอร์โมพลาสต์
มาประกอบและแยกโมเลกุลโพลีสไตรีนกันดีกว่า
การดีพอลิเมอไรเซชันของพอลิสไตรีน
การได้รับโพลีสไตรีน
โพลีไวนิลคลอไรด์เป็นพลาสติกที่สำคัญ
การทดลองกับโพลีไวนิลคลอไรด์
แก้วออร์แกนิก
เคมีทำให้เราสวยงามและดีขึ้นมากขึ้น
ไฟเบอร์ใต้กระจกขยาย
เราศึกษาเส้นใย
ผ้าไหมและขนสัตว์จากไม้
การตรวจจับลิกนิน
การทำไหมชาร์ดอนเนย์
การทำไหมอะซิเตท
การทำไหมทองแดง-แอมโมเนีย
ทำวิสโคส
เคมีเปิดเส้นทางใหม่
บทที่ 6 สั้น ๆ เกี่ยวกับเคมีของสีย้อม
สีย้อมวูลเฟน
ความลับของสี
เราสังเคราะห์สีย้อมจากอะนิลีน
มอวีน ในหลอดทดลอง
การสังเคราะห์สีเหลืองสวรรค์
สวรรค์สีดำ - สีย้อมสำหรับผ้าฝ้าย
มาทำสีย้อม PHTHALEIN กันเถอะ
ทาทาลิกแอนไฮไดรด์จากกรดทาทาลิก
การเตรียมตัวบ่งชี้ฟีนอล์ฟทาลีน
วิธีระบายสีน้ำอาบ
สวยงามเหมือนรุ่งอรุณ
เคมีในการต่อสู้กับโรค
น้ำยาฆ่าเชื้ออย่างง่าย
มาทำยากันเถอะ
รอบๆ กรดซาลิไซลิก
การทดลองกับกรดซาลิไซลิก
น้ำหอม เครื่องสำอาง และผงซักฟอก
การตอบโต้ที่หอมกรุ่น
มาเอาน้ำมันหอมระเหยกันเถอะ
เอสเทอร์ที่มีกลิ่นหอม
มารับเอสเทอร์กันเถอะ
การเตรียมการเตรียมเอสเทอร์
สบู่อัลคาแนลที่มีกลิ่นหอม
สาระสำคัญของผลไม้และกรดไอโซวาเลอริกจากไอโซเอมิลแอลกอฮอล์
กลิ่นหอมของไลแลคจาก...น้ำมันสน!
น้ำหอม
มาทำน้ำหอมกันเถอะ
ความงาม - ด้วยความช่วยเหลือของเคมี
มาทำเครื่องสำอางกันเถอะ
โฟมเพื่อสุขภาพ
ความลับของการทำสบู่
สบู่ถ่านหิน
มาออกซิไดซ์พาราฟินกันเถอะ
การทำสบู่จากกรดไขมันสังเคราะห์
ผงซักฟอกทำงานอย่างไร?
บทที่ 7 เคมีแห่งชีวิต
อาหารเป็นสารประกอบเคมี
การทดลองกับน้ำตาล
น้ำตาลไหม้มั้ย?
น้ำตาลประกอบด้วยอะไร?
มาทำน้ำผึ้งเทียมกันเถอะ
ปฏิกิริยาของโมโนแซ็กคาไรด์
น้ำตาลมันฝรั่งและไม้
มาใส่น้ำตาลนมกันเถอะ
มาทำให้สำลีเป็นน้ำตาลกันเถอะ
ไขมัน - เชื้อเพลิงสำหรับร่างกาย
การตรวจจับไขมัน
การบ่มไขมันไม่ใช่เรื่องง่าย!
โปรตีนไม่ได้มีแค่ในไข่เท่านั้น
จะรู้จักโปรตีนได้อย่างไร?
มาเตรียมน้ำซุปเข้มข้นกัน
อะไรกำลังกลายเป็นอะไร?
เมแทบอลิซึม
การตรวจหาเฮมินโดยใช้ปฏิกิริยาไทค์มันน์
การตรวจเลือดโดยใช้เบนซิดีน
การกระทำของน้ำดี
“ท้องเทียม”
การตรวจหาคอเลสเตอรอลในไข่แดง
โรงงานเคมีในพืช
การแยกสีย้อมใบเขียวโดยวิธีดูดซับคอลัมน์โครมาโทกราฟี
การแยกสีย้อมจากพืชโดยใช้โครมาโตกราฟีแบบกระดาษ
แป้งในใบและมาการีน
การตรวจหาแป้งในมาการีน
การตรวจหาแป้งในใบไลแลค
นักปฐพีวิทยาในฐานะนักเคมี
ติดตามลิบิช
การวิเคราะห์ปุ๋ยแร่ธาตุ
การตรวจหาแคตไอออน
การตรวจจับประจุลบ
เคมีช่วยเกษตรกรรม
มาทำยาฆ่าแมลงกันเถอะ
บทที่ 8 คลังแสงของนักเคมีรุ่นเยาว์
เราต้องการอะไร?
สถานที่ทำงาน
วิธีการตั้งค่าม้านั่งในห้องปฏิบัติการ
สิ่งที่คุณควรมีติดตัวอยู่เสมอ
อุปกรณ์ห้องปฏิบัติการที่เรียบง่าย
เครื่องแก้วที่เรียบง่าย
จีน
อุปกรณ์วัด
เตาไฟฟ้า เตาไฟฟ้า และอุปกรณ์
ภาชนะแก้ว
เครื่องประดับ
เครื่องแก้วเคมีเพื่อวัตถุประสงค์พิเศษ
เครื่องมือสำหรับการทดลองทางไฟฟ้าเคมี
การทดลองเกี่ยวกับอาร์คไฟฟ้า
การประมวลผลแก้ว
เครื่องเขียน
การตัดท่อ
การดัดท่อ
การยืดท่อ
เคล็ดลับเพิ่มเติม
รีเอเจนต์เคมีพื้นฐาน
กรดอนินทรีย์หลัก
รากฐานที่สำคัญ

การตรวจหาโพแทสเซียมและโซเดียม.
เราจะเก็บแท่งแมกนีเซียไว้ในเปลวไฟที่ไม่ส่องสว่างของตะเกียงบุนเซนจนกว่าสีเริ่มต้นของเปลวไฟจะหายไป จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อยลงบนแท่งไม้แล้ววางลงในเปลวไฟอีกครั้ง ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสดใส เนื่องจากสีมีความเข้มข้นมากและโซเดียมเป็นสิ่งเจือปนในเกลือที่แทบจะขาดไม่ได้ เราจึงควรตรวจสอบให้แน่ใจเสมอโดยการเปรียบเทียบสีผลลัพธ์ของเปลวไฟกับสีของเปลวไฟของสารประกอบโซเดียมบริสุทธิ์ว่าธาตุนั้นอยู่ในรูปของ สิ่งเจือปนหรืออยู่ในรูปของส่วนประกอบหลัก

โพแทสเซียมทำให้เปลวไฟมีสีแดงม่วง เพื่อกำจัดสีเหลืองที่รบกวนซึ่งมีโซเดียมอยู่ในเปลวไฟ เราใช้ฟิลเตอร์สีน้ำเงิน (แก้วโคบอลต์) วิธีนี้ทำให้คุณสามารถตรวจสอบปริมาณโพแทสเซียมของเกลือบางชนิดได้
เมื่อมีเกลือลิเธียมในปริมาณเล็กน้อย องค์ประกอบนี้สามารถสังเกตได้เพื่อทำให้เปลวไฟมีสีแดงสวยงาม

กรอสส์ เอิร์นสท์

นักชาติพันธุ์วิทยา นักสังคมวิทยา และนักวิจารณ์ศิลปะชาวเยอรมัน เกิดที่เมืองสเตนดัล เขาศึกษาที่มหาวิทยาลัย Halle ซึ่งในปี พ.ศ. 2430 เขาได้รับปริญญาเอก ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2432 เขาสอนที่มหาวิทยาลัยไฟรบูร์ก ในเวลาเดียวกันเขาดำรงตำแหน่งภัณฑารักษ์ของคอลเลกชันงานศิลปะประจำเมืองไฟรบูร์ก (จนถึงปี 1902) เป็นแห่งแรกในยุโรปที่ศึกษาศิลปะญี่ปุ่น เดินทางมายังประเทศจีนและญี่ปุ่นหลายครั้งในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะพร้อมกับคณะผู้แทนที่เกี่ยวข้องกับการซื้อผลงานศิลปะสำหรับพิพิธภัณฑ์ศิลปะเยอรมัน ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2463 - ศาสตราจารย์ด้านชาติพันธุ์วิทยาและประวัติศาสตร์ศิลปะเอเชียตะวันออกที่มหาวิทยาลัยไฟรบูร์ก

ในงานวิจัยของเขา Ernst Grosse จัดการกับปัญหาการเกิดขึ้นของงานศิลปะและรูปแบบครอบครัวเป็นหลัก ผลงานหลักของเขา “The Origin of Art” (1894; แปลภาษารัสเซีย, 1899) และ “Forms of the Family and Forms of Economy” (1896; Russian Translation, 1898) มีข้อเท็จจริงทางชาติพันธุ์วิทยาและโบราณคดีจำนวนมหาศาล ประเภทครอบครัวที่เกี่ยวข้องกับ Grosse ตลอดจนต้นกำเนิดและรูปแบบศิลปะยุคแรก ๆ ด้วย "รูปแบบทางเศรษฐกิจ" ซึ่งเขาเข้าใจเฉพาะรูปแบบของการใช้เครื่องมือในการผลิตเท่านั้น ในความเห็นของเขา ขณะที่วิวัฒนาการทางสังคมดำเนินไป ศิลปะก็แยกจากกันโดยสิ้นเชิง ความต้องการในทางปฏิบัติผู้คนและพัฒนาได้เพียงเป็นผลมาจากความรู้สึกถึงความงามโดยธรรมชาติและความปรารถนาที่จะมีความสุขทางสุนทรีย์เท่านั้น เขาพยายามพิสูจน์ว่าต้นกำเนิดของศิลปะคือเกมของคนดึกดำบรรพ์ ซึ่งในด้านหนึ่งมีจุดประสงค์ในทางปฏิบัติ และอีกด้านหนึ่งเป็นการแสดงให้เห็นถึง "กิจกรรมอันบริสุทธิ์ของจิตวิญญาณ" ผลงานของ Grosse มีอิทธิพลต่อแนวคิดที่รู้จักกันดีของสังคมวิทยาศิลปะโดยนักวิชาการของ USSR Academy of Sciences V. M. Fritsche

กรอส อี., ไวสแมนเทล เอช.
เคมีสำหรับผู้อยากรู้อยากเห็น พื้นฐานของเคมีและการทดลองเพื่อความบันเทิง
หนังสือเล่มนี้นำเสนอพื้นฐานของเคมีอนินทรีย์และอินทรีย์ด้วยวิธีที่ได้รับความนิยมและสนุกสนาน ความเชี่ยวชาญอย่างแข็งขันของวัสดุ
การทดลองที่อธิบายไว้ในนั้นซึ่งสามารถทำได้ในแวดวงเคมีและแม้กระทั่งที่บ้านจะช่วยกระตุ้นความสนใจในวิชาเคมี ความเป็นเอกลักษณ์ของหนังสือเล่มนี้อยู่ที่ว่าสามารถเข้าถึงได้สำหรับการศึกษาอิสระและทางเลือกของการทดลองนั้นไม่ได้ถูกกำหนดโดยผลกระทบภายนอกมากนัก
ความรู้ความเข้าใจมากแค่ไหน

อ่านหนังสือเคมีสำหรับผู้อยากรู้อยากเห็นออนไลน์

จากผู้จัดพิมพ์

เมื่อออกหนังสือเล่มนี้ฉบับภาษารัสเซียพิมพ์ครั้งแรกในปี 1978 เราได้ทดสอบ

ข้อกังวลบางประการ หนังสือเล่มนี้มีไว้สำหรับเด็กนักเรียนชาวเยอรมันค่ะ

เธอมักจะกล่าวถึงสถานประกอบการอุตสาหกรรมของ GDR เพื่อเป็นตัวอย่าง

จากชีวิตและชีวิตประจำวันที่ใกล้ชิดกับพลเมืองหนุ่มของประเทศนี้...จะไม่ปิดบังหรือไม่

รายละเอียดเหล่านี้เป็นเนื้อหาหลักของหนังสือหรือไม่ แต่ความสนใจของผู้อ่านอย่างมาก

ประจักษ์ทั้งในจดหมายและในการสนทนาและที่สำคัญที่สุดคือด้วยความรวดเร็ว

ซึ่ง "เคมีเพื่อความอยากรู้อยากเห็น" หายไปจากชั้นหนังสือมั่นใจ

เราอยู่ตรงข้าม..

หลายปีที่ผ่านมา นักอ่านกลุ่มแรกก็กลายเป็นผู้ใหญ่ และหนังสือก็ย่อม

หมดสภาพ. และตอนนี้เรามีความยินดีที่จะนำเสนอผู้อ่านรุ่นใหม่

ฉบับที่สอง (จำนวนมาก)

ไม่เพียงแต่จะทำให้ผู้อ่านรุ่นเยาว์หลงใหลด้วยวิทยาศาสตร์เท่านั้น ไม่เพียงแต่จะปลูกฝังในตัวเขาเท่านั้น

ทักษะการปฏิบัติที่จำเป็นในการทำงานในห้องปฏิบัติการหรือสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรม

วอดก้า แต่ยังช่วยเขาอย่างจริงจังในแบบผู้ใหญ่ด้วย ตัดสินใจว่าเขาต้องการและสามารถทำได้หรือไม่

การเชื่อมโยงโชคชะตาของคุณด้วยเคมีคือเป้าหมายของหนังสือเล่มนี้

ส่วนรายละเอียดภูมิศาสตร์เศรษฐกิจของ GDR ก็มีบ้าง

รายละเอียดในชีวิตประจำวัน การจัดองค์กรการผลิต และ

ฯลฯ สิ่งเหล่านี้เองแสดงถึงคุณค่าทางการศึกษาอย่างมาก

ฉันอยากเป็นนักเคมี

ฉันอยากเป็นนักเคมี! - นี่คือวิธีที่ Justus Liebig นักเรียนมัธยมปลายตอบ (เขาเกิด

Il ในปี 1803) สำหรับคำถามของผู้อำนวยการโรงยิม Darmstadt เกี่ยวกับทางเลือก

อาชีพในอนาคต. สิ่งนี้ทำให้เกิดเสียงหัวเราะจากผู้ที่อยู่ในระหว่างการสนทนา

ครูและเด็กนักเรียน ความจริงก็คือเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมามา

เยอรมนีและประเทศอื่นๆ ส่วนใหญ่ไม่ได้อยู่ในอาชีพดังกล่าว

อย่างจริงจัง. เคมีถือเป็นส่วนหนึ่งของวิทยาศาสตร์ธรรมชาติประยุกต์และ

แม้ว่าแนวคิดทางทฤษฎีเกี่ยวกับสารต่างๆ จะได้รับการพัฒนาแล้วก็ตาม

การทดลองส่วนใหญ่มักไม่ได้รับความสำคัญอย่างเหมาะสม

แต่ในขณะที่ยังเรียนอยู่ที่โรงยิม Liebig กำลังศึกษาวิชาเคมีทดลองอยู่

ความหลงใหลในการทดลองทางเคมีช่วยให้เขาค้นคว้าเพิ่มเติมได้

งานของโดวาเตอร์. เมื่ออายุ 21 ปี Liebig ได้เป็นศาสตราจารย์ที่ Giessen

และเขาได้จัดตั้งโรงเรียนเคมีที่ไม่ซ้ำใครที่จะจัดขึ้น

มันดึงดูดผู้สนใจวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์จากประเทศต่างๆ เธอทำหน้าที่

ต้นแบบของสถาบันการศึกษาพิเศษสมัยใหม่ นวัตกรรมในการเรียนรู้

สิ่งสำคัญคือนักเรียนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก

ประสบการณ์ ต้องขอบคุณ Liebig เท่านั้นที่ทำให้จุดศูนย์ถ่วงของหลักสูตรเคมีเปลี่ยนไป

จากห้องเรียนสู่ห้องปฏิบัติการ

ทุกวันนี้ความปรารถนาที่จะเป็นนักเคมีจะไม่ทำให้ใครหัวเราะ ตรงกันข้าม

อุตสาหกรรมเคมีต้องการคนที่มีอย่างต่อเนื่อง

ความรู้ที่กว้างขวางและทักษะการทดลองผสมผสานกับความรักในวิชาเคมี

หนังสือเล่มนี้น่าจะช่วยให้นักเคมีรุ่นเยาว์ได้เจาะลึกเข้าไปในยุคสมัยใหม่มากขึ้น

ปัญหาเคมี. การทดลองที่กล่าวถึงในที่นี้ส่วนใหญ่จะยืมมา

จากการปฏิบัติ. เราจะพยายามจำลองกระบวนการที่ซับซ้อนของเทคโนโลยีเคมี

ผลิตโดยใช้ตัวช่วยง่ายๆ

ใครก็ตามที่เคยไปโรงงานเคมีก็เคยเห็นเครื่องจักรขนาดใหญ่ที่นั่น

หม้อต้มน้ำแรงดันสูง เตาไฟฟ้าและเตาเผาไหม้ เครือข่ายท่อส่ง

น้ำ - ทั้งหมดนี้ประกอบขึ้นเป็นรูปลักษณ์ของการผลิตสารเคมีสมัยใหม่

แต่กระบวนการทางเทคโนโลยีทางเคมีใด ๆ เริ่มต้นในห้องปฏิบัติการ

หลอดทดลอง หลอดแก้ว และขวดหลายชิ้นมักเป็นหลอดแรก

รูปแบบการทำงานของโรงงานแปรรูปสมัยใหม่ แน่นอน,

นักวิจัยสมัยใหม่ยังต้องการเครื่องมือที่ซับซ้อนและมีราคาแพง:

เครื่องชั่งเชิงวิเคราะห์ เตาอบพิเศษ เทอร์โมสแตท เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อ สเปกโตร-

กราฟ, กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน แต่เมื่อนักเคมีทดลองเข้ามา

พื้นที่ที่ไม่เคยมีใครรู้จัก เขาไม่สามารถพึ่งพาได้เพียงแค่เครื่องมือและแอปเท่านั้น

ปารถะจะต้องแสดงดนตรีสดและใช้อุปกรณ์ง่ายๆ

ทำการทดลองใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ มีเพียงผู้เดียวเท่านั้นที่สามารถสะสมได้

การติดตั้งปัจจุบันซึ่งจะทำงานด้วยความดื้อรั้นที่ไม่ย่อท้อ

การทดลองแต่ละครั้งจะเอาชนะอุปสรรคที่รอคอยผู้ทดลองทุกคน

ความล้มเหลวจะกลายเป็นนักเคมีที่ดี

การทดลองที่อธิบายไว้ที่นี่ไม่ใช้สารพิษหรือวัตถุระเบิดที่เป็นอันตราย

กันสาดไม่เป็นอันตราย เคมีใช้สิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้อย่างต่อเนื่อง

รีเอเจนต์ เช่น กรดและด่างบางชนิด ก่อน

เพื่อเริ่มการทดลอง คุณต้องศึกษาบทสุดท้ายอย่างละเอียด โดยที่

มีการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้ยาและอุปกรณ์แต่ละรายการ แน่นอน,

ตามหนังสือเล่มนี้คุณสามารถทำการทดลองได้มากมาย แต่สำคัญกว่ามาก

จัดเตรียมอุปกรณ์อย่างละเอียดรอบคอบและรอบคอบ

ติดตามความคืบหน้าของกระบวนการ การเตรียมการเบื้องต้น ร่างแอพ-

พารามิเตอร์ การสังเกตทั้งหมด และผลการทดลอง - ทั้งหมดนี้จำเป็น

ใส่ไว้ในโปรโตคอล

ฉันอยากจะคัดค้านล่วงหน้ากับผู้ปกครองที่เชื่ออย่างนั้น

การทดลองทางเคมีเป็นเกมที่ไม่สำคัญต่อสุขภาพ หลีกเลี่ยง

อันตราย ต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังที่ระบุไว้ทั้งหมดและไม่ปฏิบัติตาม

ทดลองกับสารอันตรายด้วยความเสี่ยงของคุณเอง

ความเหลื่อมล้ำเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ไม่ว่าในกรณีใด - ไม่ว่าจะเกี่ยวข้องกับสิ่งนี้หรือไม่

การทดลองทางเคมี พฤติกรรมบนท้องถนนหรือการเล่นกีฬา

เราหวังว่าผู้อ่านของเราจะศึกษาโรงเรียนอย่างละเอียดเป็นอันดับแรก

หลักสูตรเคมีครบวงจร อ่านวรรณกรรมพิเศษ (แนะนำ

รายชื่ออยู่ท้ายเล่ม) วัตถุประสงค์ของหนังสือเล่มนี้คือการเสริมความรู้พื้นฐาน

การนำเสนออย่างเป็นระบบ การทดลองมีความจำเป็นสำหรับ

การรวมภาคปฏิบัติและการพัฒนาความรู้ทางทฤษฎีอย่างสร้างสรรค์

การทดลองที่นำเสนอครอบคลุมหัวข้อต่างๆ ของเคมี ดังนั้นของเรา

หนังสือเล่มนี้มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับนักเคมีในอนาคตเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่จะสร้างด้วย

สปรูซ นักโลหะวิทยา นักปฐพีวิทยา คนงานสิ่งทอ... บทบาทของเคมีในด้านต่างๆ

สาขาเทคโนโลยีและการเกษตรที่สำคัญมีเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นี่คือการทำให้เศรษฐกิจของประเทศเป็นสารเคมี โดยไม่ต้องมากมาย

ไม่สามารถเพิ่มกำลังการผลิตสารเคมีและวัสดุได้

กลไกและยานพาหนะขยายการผลิตสินค้า

การบริโภคและเพิ่มผลผลิต

อุตสาหกรรมเคมีและยาผลิตได้หลากหลาย

ยาที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพและยืดอายุขัยของมนุษย์

ขณะนี้อยู่ในอุตสาหกรรมเคมีของ GDR ที่โรงงานเช่น

ตัวอย่างเช่น Leina, Schwedt, Schkopau, Bitterfeld, Wolfen, Guben และคนอื่นๆ

มีการจ้างงานมากกว่าสามแสนคน

เพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมเคมีต่อไปข้อมูลมีประโยชน์มาก

การอพยพภายในกรอบของชุมชนสังคมนิยม (เช่น น้ำมันจากสหภาพโซเวียต

จัดหาผ่านท่อส่งน้ำมันไปยัง GDR โปแลนด์ และเชโกสโลวะเกีย) ตาม

โปรแกรมที่ครอบคลุมของการรวมกลุ่มทางเศรษฐกิจสังคมนิยมที่สร้างขึ้น

มีบริษัทเคมียักษ์ใหญ่หลายแห่งอยู่แล้ว เช่น บริษัทขนาดใหญ่

โรงสีเยื่อกระดาษในไซบีเรียตะวันออก ติดตั้งเพื่อรับ

ลิเอทิลีนแรงดันสูง ฯลฯ

เพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีและตอบสนองความต้องการได้ดีขึ้น

คนงานต้องการคนงานที่มีคุณสมบัติเหมาะสม วิศวกร และ

นักวิทยาศาสตร์. และแน่นอนว่าผู้อ่านรุ่นเยาว์ของเราจะมีส่วนร่วมด้วย

การนำโปรแกรมนี้ไปใช้

1. น้ำและอากาศเป็นวัตถุดิบที่ถูกที่สุด

สารน้ำหมายเลข 1

พบน้ำได้เกือบทุกที่บนโลก คิดเป็น 70% ของพื้นผิวโลก

ครอบครองมหาสมุทรของโลก มีน้ำมากกว่า 1.5 ล้านล้านตันอยู่ในนี้

อ่างเก็บน้ำขนาดยักษ์ ภายใต้อิทธิพลของความร้อนจากแสงอาทิตย์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำทะเล