Como a Rússia exportou manteiga sem precedentes no mundo. Estrutura da declaração aduaneira

Os preços grossistas do petróleo na Europa quase duplicaram devido ao aumento da procura global. Compradores de varejo, de acordo com o Euromonitor (empresa especializada em pesquisa estratégica de mercado – nota do editor), Eles também pagam mais, já que os preços no varejo subiram quase 20% em junho em relação ao ano passado.

O grupo industrial que representa os padeiros franceses, a Federation des Entrepreneurs de la Boulangerie, classificou a situação como uma “grande crise” e alertou para aumentos acentuados nos preços de croissants, tortas e pães. “O preço da manteiga ainda flutua, mas nunca atingiu este nível antes”, afirmou o grupo num comunicado. “A falta de petróleo se tornará uma ameaça real até o final do ano.”

Existem vários fatores que causaram o rápido aumento dos preços. O consumo de manteiga está a aumentar, impulsionado pelo aumento da procura por parte de vários países, incluindo a China. Além disso, os consumidores começaram a comprar produtos lácteos novamente depois de terem surgido preocupações sobre a ligação entre o consumo de manteiga e doenças cardíacas. Entretanto, a produção de petróleo na Europa diminuiu.

O consumo global de manteiga está a recuperar após anos de declínio, à medida que os consumidores abandonaram a manteiga em favor da margarina e de outros substitutos. Rafael Moro, analista de alimentos da Euromonitor, observa que os consumidores optam cada vez mais por alimentos mais naturais e minimamente processados. Isto também se aplica à manteiga.

De acordo com o Ministério Agricultura Nos Estados Unidos (USDA), o europeu médio consumiu 8,4 libras (3,81 kg) de manteiga em 2015, acima dos 7,9 libras (3,58 kg) em 2010. O americano médio consumiu 5,6 libras (2,54 kg) de manteiga em 2015, acima dos 4,9 libras (2,22 kg) em 2010.

Ao mesmo tempo, na China a procura de produtos lácteos está a crescer. O USDA prevê que as importações de leite da China crescerão 38% este ano, com quase todos os produtos lácteos exportados para a China a partir da UE e da Nova Zelândia. O Departamento de Agricultura dos EUA prevê que o consumo global de petróleo crescerá mais 3% este ano.

Recente Pesquisa científica mostraram que o óleo, cujo consumo se pensava estar ligado a doenças cardíacas e a um risco aumentado de morte, não é tão perigoso como se pensava anteriormente. Segundo um estudo publicado em 2016, o consumo de petróleo não tem um efeito tão forte nas taxas de mortalidade. “Problemas de saúde surgem em em maior medida de consumir açúcar, não de consumir gordura”, diz Moreau.

O colapso dos preços da manteiga ocorre após anos de caos no mercado europeu de lacticínios. Em 2014, a Rússia introduziu um embargo aos produtos alimentares europeus em resposta às sanções impostas pela Europa à Federação Russa devido à anexação de (parte do território da) Ucrânia. A Rússia foi responsável por 24% das exportações de manteiga da UE. Como resultado, houve uma queda acentuada nos preços. Em muitos países da UE, o leite tornou-se mais barato do que a água engarrafada.

A UE intervirá no mercado, mas muitas empresas leiteiras fecharam. Só na Grã-Bretanha, segundo Moreau, mais de mil indústrias deixaram de funcionar.

Outro problema é a escassez de manteiga na Europa. Segundo a Comissão Europeia, só em maio de 2017, a produção leiteira caiu 5%. “Embora a procura tenha aumentado, há uma escassez de manteiga na UE, o que fará com que os preços subam”, disse Michael Liberty, analista do mercado de laticínios da Mintec.

Peter Tuborg, executivo-chefe da gigante britânica de laticínios Arla, alertou no mês passado que haveria escassez de leite e creme no país no Natal.

Aqueles que viajam de barco de Moscou ao longo do Volga logo após passarem pela torre do sino inundada da Catedral de São Nicolau, perto de Kalyazin, acabam no reservatório de Rybinsk. Os turistas que olham pelas águas sem limites dificilmente pensam no que está enterrado no fundo. Ali, sob a coluna de água, encontram-se 80 mil hectares de prados inundados e 30 mil hectares de pastagens de primeira classe. Como a lendária cidade de Kitezh, o país leiteiro mais rico afundou aqui. E lá, no fundo, está o túmulo de seu fundador, Nikolai Vereshchagin. O rápido desenvolvimento da economia russa no período pré-revolucionário está geralmente associado à construção de ferrovias, à construção de fábricas e fábricas e à abertura de minas e minas. No entanto, a esmagadora maioria da população (85%) continuou a viver no campo, pelo que o desenvolvimento da agricultura foi de suma importância para o estado.

Pele de carneiro e molho

No final do século XVIII e início do século XIX, a principal indústria à escala global era a têxtil. A Revolução Industrial começou precisamente nas fábricas de tecelagem - o tear mecânico de Edmond Cartwright, a máquina mula (autofator) de Richard Roberts, etc. A energia do vapor também foi introduzida mais ativamente aqui - nos anos 1775-1800, o Watt e As fábricas de Bolton no Soho produziram 93 motores a vapor para fábricas de tecelagem e apenas 80 para usinas metalúrgicas, minas de carvão e cobre. A maior parte das dinastias mercantis russas deixou o negócio têxtil - os Morozovs, Guchkovs, Prokhorovs, Ryabushinskys. Os tecelões constituíam a esmagadora maioria do proletariado.

Pela primeira vez, a demanda da humanidade por tecidos que antes eram produzidos manualmente e, portanto, escassos e caros, começou a ficar saturada. Se nos voltarmos para a literatura da época, é impressionante o cuidado com que os escritores descreviam o material das roupas de seus heróis - todas essas chitas, cetins, sarjas, tafetás, consequência do alto custo e da raridade do material de alfaiataria.

Além do algodão, principal matéria-prima industria têxtil havia lã. Na Inglaterra, onde um século antes “as ovelhas comiam os homens”, já não havia espaço para a expansão das pastagens. A solução para o problema foi a colonização da Austrália e depois da Nova Zelândia, que se transformaram em colônias de criação de ovinos, cujo principal produto de exportação era a lã. O produto acompanhante era gordura de cordeiro fundida.

A Rússia também quase conseguiu a sua própria “Austrália”. Após as guerras russo-turcas da segunda metade do século XVIII, as vastas estepes da região norte do Mar Negro, desabitadas por ninguém, foram para lá. O favorito de Catarina II, responsável pelas regiões recém-anexadas, Grigory Potemkin, quebrou a cabeça, procurando maneiras de povoar e desenvolver novos territórios. Como observou o historiador da época: “Melhoramento das raças gado e os carneiros também não passaram despercebidos; ele previu o desenvolvimento que a criação de ovelhas poderia assumir nas vastas estepes de Novorossiysk.” “Os lugares do meio-dia do seu Império”, escreveu ele à imperatriz, “abundam em gado velo quase mais do que toda a Europa junta; tendo mudado a lã para melhor, através de métodos verdadeiros e simples, superarão todos os outros estados na quantidade de tecido. De todos os lugares onde estão os melhores carneiros, anotei os machos.”

Só então começou o “boom merino” no mundo - cabeças coroadas, juntamente com comerciantes e agricultores, interessaram-se pela criação de ovelhas desta raça, que só recentemente tinha sido exportada de Espanha e produzia a melhor lã. A Rússia tentou acompanhar a moda mundial. A iniciativa de Potemkin foi posteriormente apoiada pelo Duque de Richelieu, pelo Governador-Geral de Novorossiya, que também comprou ovelhas merino no estrangeiro e organizou o primeiro matadouro de lã para o “Moleiro Estrangeiro” em Odessa, e pelo Ministro do Comércio, Conde Nikolai Rumyantsev. Como ninguém na Rússia tinha experiência na criação de ovelhas Merino, não é surpreendente que os colonos alemães, que trouxeram consigo o conhecimento e a tecnologia relevantes da Alemanha, tenham alcançado um sucesso particular.

Alguns deles ganharam muito dinheiro com lã merino. Por exemplo, o menonita Johann Kornis obteve um lucro líquido de mais de 422.000 rublos nos primeiros 20 anos de criação de ovelhas. O maior criador de ovelhas de Novorossiya foi Franz Fein, que em 1858 tinha mais de 300.000 cabeças de ovelhas merino, o que lhe permitiu inscrever-se como comerciante da 1ª guilda. Seu herdeiro, Friedrich Falz-Fein, que não sabia onde gastar os fundos que haviam caído sobre ele, transformou sua propriedade Askania-Nova em uma famosa reserva onde raças raras de animais foram aclimatadas e recebeu nobreza hereditária de Nicolau II. Anton Chekhov, que passou sua infância e juventude nesses lugares, retratou em sua história “A Estepe” um típico empresário milionário chamado Varlamov, que “tem várias dezenas de milhares de acres de terra, cerca de cem mil ovelhas e muito dinheiro .”

Mas a era de ouro da “Austrália Russa” não durou muito. A partir de meados do século XIX, começou a lavoura das estepes do Mar Negro e de Kuban. A lã doméstica foi substituída por lã australiana mais barata, a terra foi alocada para trigo mais lucrativo e os restantes criadores de gado mudaram para a pecuária leiteira. Em 1913, havia 89,7 milhões de cabeças de ovelhas na Rússia, mas apenas 6% delas eram raças de lã fina. A colheita bruta de lã foi de 192 mil toneladas, e apenas 12% foi de lã fina e semifina. Três quartos das matérias-primas para as fábricas de tecidos russas foram fornecidas do exterior. Acontece que é impossível enganar o clima e a demografia. Apesar do afastamento, a produção de lã na Austrália e na Nova Zelândia era mais lucrativa e as pastagens não eram ameaçadas pelos agricultores. No entanto, a malsucedida criação de ovinos de lã fina foi substituída por outra direção agrícola mais bem-sucedida.

Óleo de marinheiros militares

Os anos sessenta do século XIX são conhecidos na Rússia como a “era das grandes reformas”. O vento da mudança também afetou a Marinha. Um número considerável de graduados do Corpo de Cadetes Navais não se viam no serviço e decidiram dedicar-se à transformação da pátria. Assim, a frota perdeu os irmãos Vereshchagin. Mas se o mais jovem, Vasily, se tornou um artista famoso (assim como os cadetes Rimsky-Korsakov e Stanyukovich se tornaram compositores e escritores, respectivamente), então o mais velho, Nikolai, que conseguiu lutar na Guerra da Crimeia, não se sentia artístico. talentos em si mesmo e manteve-se firme no terreno, dedicou-se à economia.

Sendo de perto de Cherepovets, ele ficou pensando por muito tempo sobre como poderia ajudar. terra Nativa. A pobreza da aldeia, familiar desde a infância, o assombrava. Nikolai formou-se na Faculdade de Ciências Naturais da universidade e, com base no estudo das condições naturais e climáticas (atuou como mediador de paz em seu distrito), chegou a uma conclusão firme: o futuro da agricultura no norte da Rússia está na pecuária leiteira , já que os prados aquáticos forneciam muito feno barato. Além disso, 210 dias de jejum por ano criaram o problema sobre o que fazer com o leite. Afinal, não poderia ser armazenado por muito tempo.

Vereshchagin foi estudar o negócio de laticínios, onde foi entregue com as tecnologias mais avançadas - para a Suíça. Mais tarde, ele aprendeu na Alemanha e na Dinamarca. Nos prados e vales alpinos, o curioso russo não apenas dominou as tecnologias para fazer vários queijos, mas também compreendeu uma condição igualmente importante - os camponeses precisam se unir para administrar seus negócios com sucesso. Foi nessa época que começou o movimento cooperativo na Europa, que na Rússia se chamava artel. Um artel de agricultores suíços contratou um queijeiro, que vendia os produtos, e os lucros eram divididos de acordo com a contribuição de todos.

Nikolai Vereshchagin, retornando à Rússia, fundou uma fábrica de queijos na aldeia de Aleksandrovka, província de Tver (de lá saiu de sua terra natal pela oportunidade de receber ajuda dos fundos da Sociedade Econômica Livre), em torno da qual uma extensa infraestrutura gradualmente desenvolvido - duas dúzias de artels. O enérgico marinheiro conseguiu para sua fazenda cerca de 80% de todos os empréstimos destinados pelo governo para o desenvolvimento da indústria leiteira nacional. Seu uso correto foi monitorado de perto por inspetores estaduais, que atraíram especialistas como Dmitry Mendeleev. O grande químico estava profundamente interessado no uso prático das descobertas científicas e tornou-se amigo de Vereshchagin, em quem viu uma pessoa com a mesma opinião no desenvolvimento de forças de produção Rússia.

Mas Vereshchagin entendeu que seu próprio exemplo não era suficiente; era necessário ter centenas de especialistas treinados para que pudessem virar a maré na aldeia do norte da Rússia. E, portanto, ele fez lobby ativamente na corte imperial para a criação de uma escola especializada em laticínios, inaugurada na vila de Edimonovo, em Tver, em 1871, com o apoio do Ministério das Finanças, que concedeu um empréstimo de 15.000 rublos. Ao contrário da Europa, aqui era necessário ensinar não só a ciência da produção de queijo e da ciência animal, mas também a alfabetização e a numeracia. Vereshchagin logo percebeu que não valia a pena iniciar seus estudos com o queijo suíço, que exigia tecnologia precisa, apesar de os camponeses se esforçarem para entregar o leite diluído em água, ou de vaca doente, ou em louça suja. Os mesmos problemas com condições insalubres arruinaram os esforços de muitos artels. Demorou muito para acostumar um homem à limpeza e ao cumprimento de todos os padrões.

Ao longo do quarto de século de sua existência, a escola Edimonov treinou cerca de mil mestres leiteiros. Os graduados sabiam fazer queijos como brie, camembert, cheddar, etc. A escola tentou ganhar dinheiro - os britânicos compravam voluntariamente até cinquenta toneladas de chester por ano por até 30.000 rublos. No entanto, instituição educacional não conseguiu pagar-se e ao fim de um quarto de século de existência fechou, mergulhando o seu fundador em dívidas, para as quais teve de pedir ajuda ao rei e hipotecar o património da família. Apesar de todos os seus talentos, era o talento empreendedor que lhe faltava;

Embora Vereshchagin tenha sido chamado de “apologista dos artels”, suas primeiras experiências neste campo foram bastante malsucedidas. Assim, na província de Tver, dos 14 artels criados em 1873, três anos depois restavam apenas três. Não foi apenas uma questão de adesão à tecnologia; os membros do artel rapidamente desperdiçaram os empréstimos que receberam, e o equipamento acabou nas mãos de “kulaks”, proprietários individuais engenhosos. Era necessário introduzir na carta a exigência de uma proibição incondicional de comprar leite de fora (para não transformá-los em empresas especulativas) e envolver comerciantes bem familiarizados com o mercado na gestão dos artels. Depois medidas tomadas meio quilo de leite transformado em manteiga começou a trazer ao artel 51 copeques de lucro adicional, e meio quilo de queijo - quase um rublo.

Graças à cooperação, as inovações técnicas começaram a penetrar até mesmo nas aldeias mais remotas do norte da Rússia - separadores Laval suecos, frascos de leite hermeticamente fechados, medidores de teor de gordura, filtros e prensas. O escopo do negócio artel é impressionante. Se em 1902 havia aproximadamente 1.700 fábricas de manteiga artesanal no norte da Rússia, então em 1910, em um distrito de Bezhetsky, na província de Tver, havia 506 fábricas cooperativas de laticínios camponeses, que produziam 36.000 libras de manteiga e 106.000 libras de queijo e creme de leite.

Inicialmente, Vereshchagin pensou em fazer do queijo a principal direção da pecuária leiteira no norte da Rússia. Mas o longo ciclo de produção (algumas variedades demoravam um ano e meio a amadurecer) e as elevadas exigências de qualidade do leite tornavam o queijo pouco rentável. E assim, inesperadamente para ele, veio à tona manteiga. Tornou-se o principal produto de exportação. O alto teor de gordura do leite das vacas Vologda (até 5,5%) serviu de incentivo ao uso do leite específico para a fabricação de manteiga. E a introdução do separador Laval possibilitou a produção de óleo de alta qualidade em grandes volumes e no canto mais distante. No final de 1889, na província de Vologda havia 254 fábricas de manteiga e apenas nove fábricas de queijo.

Anteriormente, a Rússia fornecia apenas ghee ao mercado mundial. Sob a liderança de Vereshchagin, foi dominada a tecnologia de preparação, armazenamento e transporte da manteiga do leite de vaca. Ele desenvolveu pessoalmente um método para fazer manteiga a partir de creme derretido com um delicado sabor de nozes, que foi chamado de “parisiense”. Em 1875, os primeiros mil barris do novo petróleo foram enviados para a Europa. Com um nome nacional, não teria ido nem para o mercado russo nem para o mercado estrangeiro. Somente em 1939 o óleo foi renomeado como “Vologda”. Em 1897, as exportações de manteiga da Rússia totalizaram 8.500 toneladas, no valor de 5 milhões de rublos, e 10 anos depois, em 1906, 48.000 toneladas, no valor de 44 milhões de rublos. A Rússia ficou em segundo lugar, depois da Dinamarca, no mercado mundial de petróleo, ocupando a sua quarta parte.

Apesar de todos os méritos de Vereshchagin, devemos lembrar que ele não agiu sozinho. Além de numerosos fabricantes e cooperadores especializados em queijo, ele contou com industriais que tornaram possível o triunfo da manteiga russa. Os mais famosos entre eles foram os irmãos Blandov - Vladimir e Nikolai, também ex-marinheiros. Vereshchagin agiu em estreita colaboração com eles, atuou como teórico da cooperação leiteira, como lobista da indústria junto ao governo, e os irmãos Blandov representaram o nascente negócio de laticínios russo. Vladimir, tendo fundado em 1872 " Casa comercial V. Blandov”, posteriormente levou Nikolai para seu negócio. Começando com uma fábrica de queijos perto de Rybinsk, eles rapidamente criaram o maior monopólio do setor. Incluía várias dezenas de fábricas de queijos, centenas de laticínios em todo o país e uma fábrica em Moscou para a produção de equipamentos para a indústria de laticínios. No início do século 20, os irmãos iniciaram a expansão para o norte do Cáucaso, abrindo um produto como o kefir ao consumidor russo.

Outro grande nome da indústria de laticínios foi Alexander Chichkin, que começou com os Blandovs, mas depois se tornou proprietário independente. Em 1917, ele superou seus professores no nível de equipamentos das empresas, abrindo uma fábrica em Moscou com tecnologia de ponta, que processava 150 toneladas de leite por dia. Tendo vivido quase noventa anos, Chichkin conseguiu ser submetido à repressão dos bolcheviques e servi-los, restaurando a produção leiteira destruída sob Mikoyan nos primeiros planos quinquenais.

Experimento siberiano

Tão inesperadamente quanto a manteiga substituiu o queijo, a principal área de produção de manteiga acabou não sendo o norte da Rússia - as províncias de Vologda, Olonets e Novgorod, mas a Sibéria. A construção da Ferrovia Transiberiana e a migração em massa de camponeses para além dos Urais criaram condições favoráveis ​​ao desenvolvimento da pecuária e à exportação dos seus produtos, o primeiro dos quais foi a manteiga. É importante notar que o cinturão de produção de manteiga se estendia ao longo da periferia norte dos assentamentos russos da Sibéria, perto da taiga, onde não havia terras férteis, mas havia, como escreveu um queijeiro de perto de Tyumen, “um grande número de prados e florestas de pinheiros, pastagens de pinheiros.”

Naquela época, muitas cidades e assentamentos mercantis anteriormente desenvolvidos haviam entrado em decadência e o comércio de petróleo deu-lhes uma nova vida. Isto aplica-se principalmente a Tobolsk, o antigo centro de controlo da Sibéria, que caiu em desuso após o mais importante rotas comerciais e a ferrovia contornou-o. Novas cidades, como Kurgan, também aumentaram a produção de petróleo.

Logo após a abertura da Ferrovia Transiberiana, Nikolai Vereshchagin enviou um de seus alunos, o petroleiro Vladislav Sokulsky, aos Urais. Ele tomou como sócio o comerciante de São Petersburgo Alexander Valkov, que abriu uma fábrica de manteiga no distrito de Kurgan e realizou uma maior expansão na província de Tobolsk. Assim, na Sibéria, a cooperação andou de mãos dadas com as grandes empresas.

Vereshchagin acompanhou de perto o desenvolvimento da cooperação leiteira na Sibéria. Esteve envolvido na formação de trens especiais para exportação de petróleo. A sua chegada aos portos do Báltico foi programada para coincidir com o carregamento dos navios com destino à Europa, cujas viagens, por sua vez, coincidiram com os dias de bolsa dos mercados de Londres e Hamburgo. No Ministério das Ferrovias, impulsionou a decisão de produzir vagões refrigerados, o que significou uma revolução no transporte de produtos perecíveis. Na luta para entrar no mercado externo, nenhum detalhe foi esquecido. Como os britânicos estavam acostumados a comprar manteiga em barris de faia, Vereshchagin conseguiu a importação isenta de impostos de aduelas de faia - um material para fazer recipientes. Em 1902, mais de 2.000 fábricas de petróleo foram abertas além dos Urais. Só em 1901, quase 30.000 toneladas de petróleo no valor de mais de 23 milhões de rublos foram exportadas da Sibéria para a Europa. As exportações de petróleo representaram 64% de todas as exportações da Sibéria para o exterior.

Os industriais russos correram para a Sibéria, os mesmos irmãos Blandov rapidamente abriram uma fábrica de laticínios após a outra (eles tinham oito empresas apenas nos distritos da província de Tobolsk) e se mudaram ainda mais para o leste. Em Altai, em Barnaul, eles criaram um escritório de representação de sua casa comercial. A penetração do capital estrangeiro foi sintomática. Em 1896, em Kurgan, os dinamarqueses maiores produtoresóleos do mundo, abriu uma filial da empresa Polyzen. E já em 1904, 30 escritórios estrangeiros, principalmente dinamarqueses e ingleses, funcionavam na cidade. Eles não apenas compraram petróleo, mas também abriram produção própria, prestou serviços de manutenção de equipamentos, como a americana McCormick.

Na própria Dinamarca, a suinocultura competia com a produção de manteiga. Os agricultores engordavam seus porcos com leitelho, o creme coado que sobrava do processamento da manteiga. Isto também começou a ser seguido na Rússia. No mesmo Kurgan, os dinamarqueses Brüll e Tegersen abriram um enorme matadouro de suínos. As necessidades da agricultura levaram à construção massiva de fábricas e oficinas na Sibéria para a produção de implementos e equipamentos.

Na sua “Nota” de 1910, o primeiro-ministro Pyotr Stolypin escreveu: “Toda a nossa exportação de petróleo para mercados estrangeiros baseia-se inteiramente no crescimento da produção de petróleo da Sibéria. Em 1896, a exportação de manteiga da Rússia foi de 310.000 poods no valor de 3,2 milhões de rublos, e em 1907 - 3,6 milhões de poods no valor de 47,5 milhões de rublos. A Rússia deve este influxo de ouro estrangeiro no valor de 47 milhões de rublos por ano à Sibéria. A produção de petróleo na Sibéria produz o dobro de ouro que toda a indústria de ouro da Sibéria.” E, ao contrário das minas de Lena, não houve conflitos sociais agudos na produção de manteiga; o afortunado método de produção artel tornou possível extingui-los imediatamente sem intervenção governamental.

A “Nota” de Stolypin continha outras palavras notáveis: “Todo o tributo anual que pagamos agora aos criadores de gado da Austrália excede 51 milhões de rublos. Só a Sibéria pode libertar a Rússia deste tributo.” Mas a partir de 1914 Guerra Mundial e a revolução que eclodiu frustrou as esperanças do reformador russo assassinado de renascer a criação de ovinos domésticos na Sibéria.

Descrição

Segundo o BusinesStat, durante o período de abril de 2017 a março de 2018, a Rússia foi importadora líquida de manteiga, ou seja, foram importados para o país mais produtos do que exportados. No final do período, o volume de importações líquidas ascendeu a 71,2 mil toneladas de manteiga.

De abril de 2017 a março de 2018, o maior volume de manteiga foi fornecido à Rússia pela Bielo-Rússia - 58,2 mil toneladas, ou 79,0% do volume total importado. Em segundo lugar durante o período em análise ficou Nova Zelândia, que forneceu 7,9 mil toneladas de produtos ao país, ou 10,7% do valor total Importações russas. O terceiro lugar entre os países fornecedores de manteiga para a Rússia pertenceu ao Uruguai; o volume de abastecimento deste país no período em análise foi de 2,9 mil toneladas, ou 4,0% do total das importações. Vale ressaltar que devido à restrição imposta em março de 2017 por Rosselkhoznadzor à importação para o país de laticínios produzidos pela empresa uruguaia Cooperativa Nacional De Productores De Leche (Canaprole), as importações deste país diminuíram significativamente. Em setembro de 2017, a restrição foi suspensa e as importações do Uruguai começaram a aumentar os volumes anteriores.

De abril de 2017 a março de 2018, os produtos mais representados no volume de importações de manteiga para a Rússia foram os produtos dos seguintes três fabricantes: Fonterra Ltd (Nova Zelândia) - 53,6% do total das importações russas (excluindo fornecimentos de países União aduaneira), Cooperativa Nacional De Productores De Leche (Uruguai) - 21,1% e Westland Co-Operative Dairy Company Ltd (Nova Zelândia) - 4,2%.

“Exportação e importação de manteiga na Rússia em abril de 2017 - março de 2018” inclui dados detalhados sobre comércio exterior:

• Volume natural de importações e exportações
• Valor das importações e exportações
• Preços de importação e exportação
• Tarifas alfandegárias

A revisão fornece informações detalhadas sobre o comércio exterior de manteiga:

• Por país do mundo
• Por códigos HS: todos os códigos de 10 dígitos incluídos na categoria “manteiga”
• Para fabricantes russos de produtos exportados e fabricantes estrangeiros de produtos importados: até 100 empresas líderes
• Para fornecedores russos de produtos exportados e fornecedores estrangeiros de produtos importados: até 100 empresas líderes
• Para empresas estrangeiras que recebem produtos russos e para empresas nacionais que recebem produtos importados: até 100 empresas líderes
• Por marcas: até 100 marcas líderes
• Por terminais aduaneiros aos quais é fornecida a declaração aduaneira: todos os terminais

Relevância dos dados:

• A visão geral contém informações para 12 meses civis, terminando no último trimestre concluído de 2018

Na preparação da revisão, foram utilizadas informações estatísticas provenientes das seguintes fontes:

• Serviço Federal de Estatísticas do Estado da Federação Russa
• Federal serviço alfandegário RF
• União Aduaneira EurAsEC

Formato de revisão: documentos de texto PDF ou MS Word.

Além desta revisão, o BusinesStat oferece bancos de dados de declarações aduaneiras em formato MS Excel, contendo informações adicionais: nomes e características das mercadorias, regiões de saída e condições de entrega, nomes completos, cargos e telefones dos declarantes, tipos de transporte na entrega das mercadorias antes e depois da fronteira, etc.

As bases de dados das declarações aduaneiras são preparadas de acordo com as solicitações individuais.

Expandir

REGULAMENTO ADUANEIRO NA RÚSSIA

Sistema aduaneiro

Estatísticas alfandegárias

Declaração alfandegária

Estrutura declaração alfandegária

Tarifas alfandegárias*

COMÉRCIO INTERNACIONAL**

Exportar

• Tabela 2. Exportação de manteiga, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 3. Exportação de manteiga, Federação Russa, 2018 (milhões de dólares)
• Tabela 4. Preço de exportação da manteiga, Federação Russa, 2018 (USD por tonelada)

Importar

• Tabela 5. Importação de manteiga, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 6. Importação de manteiga, Federação Russa, 2018 (milhões de dólares)
• Tabela 7. Preço de importação de manteiga, Federação Russa, 2018 (USD por tonelada)

Balança do comércio exterior

• Tabela 8. Balanço de exportação e importação de manteiga, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)

Comércio internacional por país do mundo

• Tabela 9. Exportação de manteiga por país, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 10. Exportação de manteiga por país, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 11. Preço de exportação da manteiga por país, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)
• Tabela 12. Importação de manteiga por país, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 13. Importação de manteiga por país, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 14. Preço de importação de manteiga por país, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)

Comércio exterior por mês

• Tabela 15. Exportação de manteiga por mês, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 16. Exportação de manteiga por mês, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 17. Preço de exportação da manteiga por mês, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)
• Tabela 18. Importação de manteiga por mês, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 19. Importação de manteiga por mês, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 20. Preço de importação de manteiga por mês, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)

Comércio exterior de acordo com os códigos HS

• Tabela 21. Exportação de manteiga por códigos SH, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 22. Exportação de manteiga por códigos SH, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 23. Preço de exportação da manteiga de acordo com os códigos SH, Federação Russa, 2018 (USD por tonelada)
• Tabela 24. Importação de manteiga por códigos SH, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 25. Importação de manteiga por códigos SH, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 26. Preço de importação de manteiga de acordo com os códigos SH, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)

Comércio exterior por fabricante

• Tabela 27. Exportação de manteiga por fabricante, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 28. Exportação de manteiga por fabricante, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 29. Preço de exportação da manteiga por fabricante, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)
• Tabela 30. Importação de manteiga por fabricante, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 31. Importação de manteiga por fabricante, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 32. Preço de importação de manteiga por fabricante, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)

Comércio exterior por fornecedor

• Tabela 33. Exportação de manteiga por fornecedores nacionais, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 34. Exportação de manteiga por fornecedores nacionais, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 35. Preço de exportação de manteiga por fornecedores nacionais, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)
• Tabela 36. Importação de manteiga por fornecedores estrangeiros, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 37. Importação de manteiga por fornecedores estrangeiros, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 38. Preço de importação de manteiga por fornecedores estrangeiros, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)

Comércio exterior por destinatário

• Tabela 39. Exportação de manteiga por destinatários estrangeiros, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 40. Exportação de manteiga por destinatários estrangeiros, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 41. Preço de exportação da manteiga por destinatários estrangeiros, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)
• Tabela 42. Importação de manteiga por destinatários nacionais, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 43. Importação de manteiga por destinatários nacionais, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 44. Preço de importação de manteiga por destinatários nacionais, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)

Comércio exterior por marca

• Tabela 45. Exportação de manteiga por marca, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 46. Exportação de manteiga por marca, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 47. Preço de exportação da manteiga por marca, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)
• Tabela 48. Importação de manteiga por marca, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 49. Importação de manteiga por marca, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 50. Preço de importação de manteiga por marca, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)

Comércio exterior via terminais alfandegados

• Tabela 51. Exportação de manteiga por código de desembaraço aduaneiro, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 52. Exportação de manteiga por código de desembaraço aduaneiro, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 53. Preço de exportação da manteiga por código de desembaraço aduaneiro, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)
• Tabela 54. Importação de manteiga por código de desembaraço aduaneiro, Federação Russa, 2018 (mil toneladas)
• Tabela 55. Importação de manteiga por código de desembaraço aduaneiro, Federação Russa, 2018 (mil dólares)
• Tabela 56. Preço de importação de manteiga por código de desembaraço aduaneiro, Federação Russa, 2018 (dólares por tonelada)

*Os direitos aduaneiros na revisão estão sujeitos à disponibilidade taxas alfandegárias para os produtos em estudo.

** As seções “Comércio exterior por países do mundo”, “Comércio exterior por meses” contêm dados para todos os países do mundo, incluindo os países da União Aduaneira. Seções “Comércio exterior por códigos SH”, “Comércio exterior por produtores”, “Comércio exterior por fornecedores”, “Comércio exterior por destinatários”, “Comércio exterior por marcas”, “Comércio exterior por terminais aduaneiros” manteiga são concedidos sem ter em conta o comércio mútuo com a Arménia, a Bielorrússia, o Cazaquistão e o Quirguistão devido à utilização de um procedimento simplificado desembaraço alfandegário mercadorias nas fronteiras desses países.

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Tabela 1. Importações tarifas alfandegárias, Federação Russa, 2018

Tabela 8. Balança de exportação e importação de manteiga, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (mil toneladas)

Tabela 10. Exportação de manteiga por país do mundo, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (mil dólares)

Tabela 11. Preço de exportação da manteiga por país do mundo, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (dólares por kg)

Tabela 13. Importação de manteiga por país do mundo, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (mil dólares)

Tabela 14. Preço de importação de manteiga por país do mundo, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (dólares por kg)

Tabela 17. Preço de exportação da manteiga por mês, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (dólares por kg)

Tabela 20. Preço de importação de manteiga por mês, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (dólares por kg)

Tabela 22. Exportação de manteiga por códigos SH, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (mil dólares)

Tabela 23. Preço de exportação da manteiga por códigos SH, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (dólares por kg)

Tabela 25. Importação de manteiga por códigos SH, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (mil dólares)

Tabela 26. Preço de importação de manteiga por códigos SH, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (dólares por kg)

Tabela 28. Exportação de manteiga por fabricante, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (mil dólares)

Tabela 29. Preço de exportação da manteiga por fabricante, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (dólares por kg)

Tabela 31. Importação de manteiga por fabricante, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (mil dólares)

Tabela 32. Preço de importação de manteiga por fabricante, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (dólares por kg)

Tabela 33. Exportação de manteiga por fornecedores nacionais, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (t)

Tabela 34. Exportação de manteiga por fornecedores nacionais, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (mil dólares)

Tabela 35. Preço de exportação de manteiga por fornecedores nacionais, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (dólares por kg)

Tabela 36. Importação de manteiga por fornecedores estrangeiros, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (t)

Tabela 37. Importação de manteiga por fornecedores estrangeiros, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (mil dólares)

Tabela 38. Preço de importação de manteiga por fornecedores estrangeiros, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (dólares por kg)

Tabela 39. Exportação de manteiga por destinatários estrangeiros, Federação Russa, abril de 2017 - março de 2018 (t)

Manteiga apareceu na Rússia há muito tempo. O creme era batido à mão, usando batedeiras de manteiga, que existiam em quase todas as famílias. A manteiga era uma iguaria, pois estragava rapidamente e só se fazia um pouco. Freqüentemente, esse óleo era derretido e salgado para garantir o armazenamento a longo prazo. No entanto, no final do século XIX, o petróleo russo foi importado com sucesso. É um facto documentado que, na Sibéria, mais de 90% do leite fornecido às fábricas de lacticínios era utilizado para produzir manteiga para exportação.

O primeiro petróleo importado apareceu na Rússia apenas no início do século XX. Mas a exportação de manteiga sempre superou a sua importação.

E agora: compramos ou vendemos?

Hoje em dia, a situação mudou dramaticamente. Agora a Rússia vende petróleo cinquenta vezes menos do que compra. O petróleo russo é importado para os países da ex-URSS. Mas muitos países ao redor do mundo importam este produto para a Rússia: Alemanha, França, Espanha, República Checa, Polónia, Estónia, Letónia, Lituânia, Argentina, Austrália, Ucrânia, Bielorrússia, Finlândia, Nova Zelândia, Uruguai e muitos outros.

A Nova Zelândia ocupa consistentemente o primeiro lugar nas exportações (óleos Anchor e Doyarushka). Os viajantes sabem quanto custa uma passagem para este país distante, localizado próximo à Austrália. Mas, aparentemente, vender manteiga da Rússia para a Nova Zelândia é lucrativo, mesmo apesar do transporte caro. Segundo lugar nas exportações manteiga para a Rússia da Finlândia, e o terceiro lugar é ocupado pelo Uruguai, depois pela França e depois pela Alemanha.

OMC e manteiga

Em 2012, a Rússia juntou-se ao mundo Organização comercial(OMC), como resultado da redução significativa dos direitos de importação e do fluxo de produtos lácteos para o país. Assim, a importação de leite em pó aumentou 216%, queijo - 120%, manteiga em 136%. Privoznoe manteiga Acabou por ser comparável em custo à produção russa, o que agravou a situação dos nossos agricultores, que não conseguiram competir com a produção europeia.

Em 2013, a situação continua a piorar. É também importante que o dinheiro atribuído pelo governo para a “reanimação” da indústria leiteira não chegue aos agricultores, acabando algures no caminho de Moscovo para as regiões. E tem mais uma nuance que não é divulgada pela imprensa - para a fabricação manteiga Leite contendo antibióticos está bem. É claro que os antibióticos estão contidos na “norma russa”, mas também contêm e suprimem a imunidade de quem usa tais produtos.

Por que vender manteigaÉ lucrativo ir para a Rússia?

Não é segredo que nos países desenvolvidos se dá muita atenção à alimentação saudável. Manteiga não é benéfico para uso interno: não se enquadra no conceito de alimentação adequada, pois contém muito colesterol E gordura saturada e é um produto caro. São necessários 30-40 litros de leite de alta qualidade para produzir um quilo de manteiga. A população dos países desenvolvidos prefere utilizar spreads, ignorando manteiga.

Mas na Rússia eles ainda amam a manteiga e não entendem os benefícios dos novos produtos. Então, por que não ganhar dinheiro vendendo um produto caro? Uma solução muito lucrativa! Em primeiro lugar, a população do seu próprio país é mais saudável e, em segundo lugar, o lucro da venda de petróleo é significativo. Ao mesmo tempo, outros países estão menos interessados ​​na saúde dos nossos cidadãos. E com razão! Se os próprios russos não pensam na sua saúde, deixe-os morrer como nação devido a alimentos saborosos mas pouco saudáveis.

Tomemos como exemplo a Finlândia...

Compre na Finlândia manteigaé possível, mas não tão fácil. Em primeiro lugar, as prateleiras das lojas estão repletas de spreads úteis, enriquecido com fitoesterol, vitaminas e microelementos. E são os próprios finlandeses que os compram. Mas há apenas cinquenta anos eles não eram diferentes dos russos: comiam principalmente batatas com manteiga e banha, fumavam muito, abusavam de bebidas fortes e ocupavam o primeiro lugar na mortalidade por doenças cardiovasculares entre a população trabalhadora. Foi então que foi tomada a decisão do Estado: melhorar a saúde da nação.

A população da Finlândia teve todas as oportunidades para fazer exercício, parar de fumar e de bebidas alcoólicas, e encheu o mercado com produtos saudáveis, incluindo a substituição da manteiga finlandesa de alta qualidade por uma pasta finlandesa de igual qualidade. Ao mesmo tempo, começou a propaganda em massa de um estilo de vida saudável e de uma nutrição adequada entre a população.

E aqui está o resultado: os finlandeses agora escolhem eles próprios os alimentos certos, adoram desporto e vivem muito. E o caro petróleo finlandês se estabeleceu firmemente nas prateleiras das lojas russas. Coma e pague dinheiro - financie mudanças sociais para melhor em um país vizinho.

E você?

Esta é uma situação interessante na Rússia com manteiga. Mas, como dizem, avisado vale por dois. Portanto, você tem a informação. Decida por si mesmo o que fazer. Se quiser, coma manteiga quilogramas e morrem de doenças cardiovasculares. Se quiser, escolha spreads e viver muito, como em outros países mais desenvolvidos. Ninguém fará esta escolha por você - não moramos na Finlândia...

Os óleos são exportados da Rússia para muitos países e regiões. Entre eles estão Turquia, Índia, Itália, Espanha, Vietname, países da CEI, Egipto e outros países asiáticos. O petróleo para exportação é normalmente transportado em barris ou contentores similares. A nossa empresa estabeleceu e comprovou ligações de transporte com todas as regiões especializadas na produção de petróleo (região de Rostov, região de Krasnodar, etc.).

Que tipos de óleos são bons para exportação?

As principais direções na venda de óleos no exterior:

• Exportação de óleo de girassol. Principal produto à venda, sua participação no total das exportações é muitas vezes superior à dos demais.
• Exportação de óleo de linhaça.
• Exportação de manteiga.
• Colza, óleo de soja.
• Óleo de abóbora e outros tipos exóticos.

A exportação de óleos vegetais é lucrativa porque são amplamente utilizados na indústria de tintas e vernizes, farmacologia, produção de alimentos, perfumaria e até como base para combustíveis biológicos.

Quais documentos serão necessários para exportar petróleo?

Nossa empresa exporta produtos para muitos países e regiões do mundo. Apoiamos totalmente a entrega de mercadorias do fornecedor ao consumidor. , a exportação de girassol e outros óleos vegetais da Rússia exige a recolha de documentos especiais. Os especialistas da empresa irão coletá-los para você se você utilizar nossos serviços.

• Contrato de comércio exterior com importador estrangeiro;
• Fatura do vendedor do lado russo;
• Acordos e contratos de venda, guias de transporte, faturas de compra de matéria-prima para produção de petróleo;
• Declaração aduaneira em em formato eletrônico;
• Notas fiscais de transporte, que atestam a transferência da carga para o transportador;
• País de origem e certificados fitossanitários.

Nossa empresa realizará integralmente a preparação de um pacote de documentos para controle de exportação não tarifário, calculará e pagará direitos e impostos alfandegários, devolverá o IVA de exportação após a exportação de petróleo do território da Federação Russa e garantirá a entrega da carga ao comprador armazém.