Nestlé'nin geçmişi. Nestle geçmişi: şirket satın almaları, skandallar, davalar

Bir gün İsviçre'de Henry Nestlé adında bir eczacı, bebekleri beslemek için iyi bir anne sütü ikamesi yaratmak amacıyla bazı araştırmalar yapmaya karar verdi. Bu tür araştırmalar, bir süre sonra oldukça büyük bir şirket olan Nestle'ye dönüşen böyle bir üretimin yaratılmasının temelini oluşturdu.

Henry Nestle, kullanılan malzemelerden: süt, buğday unu ve şekerden, daha sonra Farine Lactee Henry Nestle olarak adlandırılan bir ürün geliştirmeyi başardı. Çeviri şu anlama geliyordu: "Henry Nestlé'nin süt unu." 1867'de Henry bebek maması üretmeye ve ardından satmaya karar verdi.

Ana hedefi yenidoğanlar için en kaliteli ürünü (anne sütünün yerine geçen) yaratmaktı. Yeni ürünü ilk kullanan kişi, rahimdeki prematüre bebekti.

Bebeğin vücudu ne anne sütünü, ne de o günlerde var olan ikamelerini kabul ediyordu. Ve doktorlar ona yardım edemedi.

Bu ürün sayesinde bebeğin hayatı kurtuldu. Başarılı şirket birkaç yıl içinde neredeyse tüm Avrupa'da tanındı ve bebek maması büyük bir başarıyla satılmaya başlandı.

Yoğunlaştırılmış süt üretimi için rakip şirket

1886 yılında, iki Amerikalı - Charles ve George Pages tarafından kurulan Anglo-İsviçre Yoğunlaştırılmış Süt Üretimi ve Satışı Şirketi, tüm ürün yelpazesini önemli ölçüde genişletti ve 19. yüzyılın 70'lerinde anne sütü yerine geçen bir ürün üretti.

Nestlé bunu öğrendikten sonra kendi markasını yoğunlaştırılmış süt üretip pazarlayarak yanıt verdi.

Bu iki şirket, 1905 yılında birleşene kadar süt ürünleri pazarındaki ana rakiplerdi.

1905 yılında süt ürünleri üretiminde liderlik için yarışan iki şirketin birleşmesinden sonra Nestle ve Anglo-Swiss Süt Şirketi adı verilen bir şirket kuruldu. 20. yüzyılın başlarında İspanya, Amerika Birleşik Devletleri, Almanya ve Britanya'daki birçok fabrika onun yönetimi altındaydı. Ve zaten 1907'de şirket yavaş yavaş tüm Avustralya pazarını fethetmeye başladı, bu onun tüm üretim hacmini ikiye katlamasına izin verdi.

Üretim logosu

Logo, kuşlarla dolu bir yuvayı tasvir eden aile armasını temel alıyordu. Şuradan aktarırken Alman DiliŞirketin adı "küçük yuva" anlamına geliyor.

O sırada satış acentelerinden biri Henry'ye yuvayı İsviçre ülkesinin bayrağında bulunan basit beyaz bir haçla değiştirmesini önerdi, Henry şu sözlerle reddetti: “Her ülke için farklı marka sahibi olamadığım için maalesef bu fikri kabul edemeyeceğim. Haçı herkes kullanabilir ama kimse benim aile armamı kullanamaz.”

Birinci Dünya Savaşı'ndan sonra fabrikalar, nüfusun tüm ihtiyaçlarını karşılayabilmek için taze süt stoklarının neredeyse tamamını satmak zorunda kaldı.

Ama şirketin bir de olumlu tarafı vardı; savaş başladı ve yüksek talep hükümetin giderek daha fazla sipariş vermesi nedeniyle toz ve yoğunlaştırılmış süt için.

Hükümetin tamamına gerekli miktarda ürün sağlamak için üretim, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki fabrikaları satın almak zorunda kaldı. Savaşın sonunda 1914'e kıyasla toplam üretim hacmi iki katına çıktı, halihazırda 40 fabrika vardı.

Savaş sonrası dönem

Savaş sonrası kriz şirketi de etkiledi. Tüm hükümet daha önce olduğu gibi büyük siparişler vermeyi bıraktı. Ve savaş sırasında yoğunlaştırılmış süte ve toz süte alışan insanlar taze sütü reddettiler.

1921 yılında Nestlé ilk kez kayıplara uğradı. Savaştan sonra ekonomide yaşanan durgunluk, tüm para birimlerindeki değer kaybı ve gerekli hammadde fiyatlarındaki artış durumu daha da kötüleştirdi. Yönetimin bu duruma olabildiğince çabuk tepki vermesi gerekiyordu; İsviçreli bankacılık uzmanı Louis Duples, onları yeniden düzenlemeye davet edildi.

Üretim ve satışın genel düzeyini uyumlu hale getirdikten sonra,

Aynı zamanda ortaya çıkan borcu önemli ölçüde azaltarak durumu kendi eline almayı ve ardından mükemmel üretim operasyonları kurmayı başardı.

Yirmili yıllarda daha sonra ikinci en önemli faaliyet haline gelen çikolata üretimi başladı. Kısa bir süre sonra ürün yelpazesine çocuklar için toz macun, hazır içecek "Milo", Nescafe ürünü, maltlı süt gibi ürünler eklendi.

Bu hazır toz, dünya çapında bir sansasyon yaratmayı başardı ve tüm kahve severler arasında eşi benzeri görülmemiş bir popülerlik kazanmayı başardı.

İkinci Dünya Savaşı Zamanı

İkincisi başladığında Dünya Savaşı sonuçları üretim faaliyetlerini etkilemekten başka bir şey yapamazdı. 1938'de tüm karlar keskin bir şekilde yirmi milyon dolardan altı milyon dolara düşebildi. Tarafsız bir ülke olan İsviçre, Avrupa'dan giderek daha fazla izole hale geldi ve üretim, çalışanlarının çoğunu Stanford, Connecticut'a taşımak zorunda kaldı.

ABD Ordusu'ndaki tüm asker ve subayların savaşa girdiği bir dönemde Nescafe ürünü onların ana içeceği haline geldi. Ve 1943'ün başında satış hacmi bir milyondan fazla pakete ulaştı.

Uygulama başarıları

Ancak 1974'e gelindiğinde tüm ürünlerin satış hacimleri neredeyse dört katına çıktı. Aynı yıl tüm üretim pozisyonları bazı değişikliklere uğramaya başladı. 1920 yılı başlarından itibaren sanayileşmiş ülke ekonomilerinin büyüme hızlarının yavaşlaması ve “siyah altın” fiyatlarının artması, İsviçre parası (frangı) karşısında döviz kurlarının düşmesiyle birlikte şirketin ekonomik durumu bozulmaya başlamıştır. kötüleşmek.

Sonuç olarak, yirminci yüzyılın 75'inden 77'sine kadar kakao çekirdeği fiyatları üç kat, kahve fiyatları ise dört kat arttı.

Dengeyi korumak için, gıda endüstrisi ile hiçbir ilgisi olmayan, oftalmik ve farmasötik ürünlerin üretimi ve satışıyla uğraşan Alcon Laboratories Inc.'in kontrol hissesini satın almak zorunda kaldım.

Modern dünyadaki ürünler

Bugün, bu üretimin üretime katılmayacağı bir ürünü hayal etmek zor - bu kahve, bebek maması, çikolata, mutfak ürünleri ve diğer birçok tüketici ürünüdür.

Dünyanın ilk bebek maması 1867'de Henry tarafından yaratıldı ve o zamandan beri temel ve uygulamalı araştırmalara dayanarak geliştirildi. geniş bir ürün yelpazesi bebek maması.

Video: Dünyanın en büyük gıda şirketinin tarihi

1905 yılına gelindiğinde Nestlé ve Anglo-Swiss Company'nin birleşmesinden sonra, birleşik işletmenin 20'den fazla fabrikası vardı ve aktif olarak yabancı şirketleri kullanmaya başladı. bağlı ortaklıklar kurmak ticaret ağı Avustralya'da ve Afrika, Asya ve Latin Amerika'daki ülkelerde. Birinci Dünya Savaşı'nın patlak vermesinden önce şirket, en büyük uluslararası süt ürünleri üreticisi haline geldi ve Belle Epoque veya "Belle Epoque" olarak bilinen bir refah döneminin keyfini çıkararak gerçek anlamda zenginleşti.

1905

Anglo-Swiss Company ve Nestlé, Nestlé & Anglo-Swiss Milk Company adında tek bir şirkette birleşiyor ve Vevey ve Cham şehirlerinde iki merkezi ofisi bulunuyor. Şirketin süt ürünlerinin ihracat satışlarını artırmak amacıyla tasarlanan üçüncü ofisi yakında Londra'da açılacak. Birkaç yıl sonra, birleşen şirket ürün yelpazesini sterilize sütün yanı sıra tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü de içerecek şekilde genişletti.

Birinci Dünya Savaşı'nın zorlu yıllarında

1914'te Birinci Dünya Savaşı'nın başlaması yoğunlaştırılmış süt ve çikolataya olan talebin artmasına neden oldu, ancak hammadde eksikliği ve kısıtlamalar Uluslararası Ticaret Nestlé & Anglo-Swiss'in üretim faaliyetlerini ciddi şekilde aksattı. Bu sorunu çözmek için şirket, ABD ve Avustralya'da bir dizi üretim ve teknolojik tesis satın aldı ve savaşın sonunda zaten 40 fabrikaya sahipti.

1914

Birinci Dünya Savaşı'nın başlaması ve tüm Avrupa'nın savaş alanına dönüşmesi, şirketin üretim faaliyetlerini olumsuz etkiliyor. Öte yandan, düşmanlıkların bir sonucu olarak Nestlé süt ürünlerine olan talep artıyor ve bu, bu ürünlerin satın alınmasına yönelik büyük hükümet siparişlerine de yansıyor.

1915

Yoğunlaştırılmış süt, uzun raf ömrüne sahip, taşınması kolay bir üründür ve bu da onu orduda son derece popüler kılmaktadır. Özellikle 1915'te İngiliz ordusunun liderliği, askerler için acil gıda tedarikinin bir parçası olarak Nestlé tarafından üretilen konserve sütü içeriyordu. Bu ürüne olan talebin bu kadar aktif bir şekilde artması, şirketin tüm süt ürünleri fabrikalarının maksimum kapasitede çalışmasına yol açıyor.

1916

Nestlé & Anglo-Swiss, şirketin yeni sahibinin hemen aktif olarak pazarlamaya başladığı süt tozu üretimi için püskürtmeli kurutma işleminin patentini alan Norveçli süt ürünleri şirketi Egron'u satın aldı.

1917-1918

İsviçre'deki süt kıtlığı, Nestlé & Anglo-Swiss'in yerel halka yardım etmesine ve İsviçre'deki şehir ve kasabalara kendi taze süt tedarikini sağlamaya başlamasına yol açtı. Endişeli nüfusun yoğunlaştırılmış süt talebini tam olarak karşılamak için şirket, Amerika Birleşik Devletleri'nde birkaç süt fabrikası satın aldı ve bir dizi Avustralyalı şirketle bir tedarik anlaşması imzaladı ve bu şirketler daha sonra Nestlé ile birleşti.

Bir kriz dönemi ve bir fırsat zamanı

Birinci Dünya Savaşı'nın sona ermesinin ardından konserve süte olan talep keskin bir şekilde düştü ve bu da Nestlé & Anglo-Swiss şirketi için 1921'de patlak veren ciddi bir krize yol açtı. Sonraki yıllarda işler düzeldi, ancak stoklar felaketle sonuçlandı. değerli evraklar 1929'da New York Menkul Kıymetler Borsası'nda yaşanan kriz ve buna bağlı olarak nüfusun satın alma gücündeki bozulma, şirketin krizinin yeni bir şekilde ağırlaşmasına yol açtı. Ancak bu dönemde pek çok olumlu şey elde edildi - özellikle şirketin yönetim kadrosunun profesyonellik düzeyi önemli ölçüde arttı, araştırma faaliyetleri merkezileştirildi ve Nescafé kahvesi gibi bir dizi yeni ürün piyasaya sürüldü.

1921-1922

Fiyatlardaki düşüş beraberinde yüksek seviye Mevcut gıda rezervleri, 1921'de şirket tarihindeki ilk ve tek mali kayba yol açtı. Durgunluğun üstesinden gelmek için, profesyonel yöneticileri şirketteki üst düzey pozisyonlara çekme planını gerçekleştiren bankacı Louis Dapples, Krizle Mücadele Müdürü pozisyonuna atandı. Sonuç olarak yönetim merkezileştirildi ve şirketin tüm araştırma faaliyetleri İsviçre'nin Vevey şehrinde bulunan tek bir laboratuvarda toplandı.

1929

Nestlé & Anglo-Swiss, 1819'da François Louis Cailler tarafından kurulan ve ülkenin ilk çikolata markası Cailler'e de onun adını veren en büyük İsviçre çikolata şirketi Peter-Cailler-Kohler'ı satın aldı. Böylece, 1929'dan bu yana çikolata üretimi, Nestlé & Anglo-Swiss Company'nin işinin ayrılmaz bir parçası haline geldi.

1934

1934 yılında, malt çikolatalı içecek Milo Avustralya pazarında piyasaya sürüldü ve başarısı, bu ürünün diğer pazarlara hızlı bir şekilde ihraç edilmesine yol açtı. Ayrıca savaşlar arası dönemde şirket gelişmeye devam etti Gıda Ürünleri 1934 yılında çocukların midesi tarafından daha iyi emilebilmesi için fermente laktik bakterilerle zenginleştirilmiş tam yağlı süt tozu Pelargon'un üretimine başlandı.

1936

İsviçre'deki son derece rekabetçi çikolata pazarı, birleşen Nestlé-Peter-Cailler-Kohler şirketini Galak beyaz çikolatasını ve ardından bir yıl sonra Rayon markası altında bal dolgulu baloncuklu çikolatayı piyasaya sürmeye sevk etti. 1930'larda Vitaminler, sağlıklı ürünler kategorisinde satış lideri haline geldi ve bunun sonucunda 1936 yılında Nestlé, küresel trendi takip ederek Nestrovit vitamin takviyesini piyasaya sürdü.

1938

1938'de, kahvenin doğal aromasını koruyan ve hazırlaması çok kolay olan efsanevi Nescafé hazır kahve piyasaya sürüldü: tek yapmanız gereken sadece sıcak su eklemekti. Hazır kahve, Brezilya hükümetinin talebi üzerine Nestlé & Anglo-Swiss'in fazla kahveyi pazarlama sorununu çözebilecek yeni ürün türleri geliştirmeye başladığı 1929 yılında bu yönde çalışmaya başlayan kimyager Max Morgenthaler tarafından icat edildi. Brezilya'da.

Fırtınanın saldırısına direnmek

1939'da II. Dünya Savaşı'nın patlak vermesi hemen hemen her pazarı ciddi şekilde etkiledi ancak Nestlé & Anglo-Swiss, yalnızca sivil tüketicilere değil aynı zamanda silahlı kuvvetlere de gıda sağlayarak bu kadar zor koşullarda bile işini sürdürmeyi başardı. 1947'de Nestlé'nin ürün yelpazesi Magg çorbalarını ve baharatlarını içeriyordu ve şirketin kendisi de yeni bir isim aldı: Nestlé Alimentana.

1939

Mihver güçlerinin İsviçre'yi işgal etmesinden korkan Nestlé & Anglo-Swiss, bazı yöneticilerini İkinci Dünya Savaşı boyunca şirketin ikinci genel merkezi olarak hizmet veren ABD Stamford'daki yeni ofisine taşıdı. Avrupa'daki mücadele, süt ürünlerinin ihracat olasılığını kapattı bu bölgenin bunun sonucunda şirket önemli ölçüde genişledi kendi üretimi Latin Amerika'da, ayrıca ABD ve Avustralya'da ilgili kaynakların satın alınmasını organize ederek Asya ve Afrika'ya tedarik etti.

1942-1945

İkinci Dünya Savaşı başlangıçta Nescafé satışlarında düşüşe neden oldu, ancak durum giderek istikrara kavuştu. Amerika Birleşik Devletleri savaşa girdikten sonra Nestlé markaları Amerikan askeri personeli arasında hızla son derece popüler hale geldi ve savaşın en sonunda Nescafé, CARE organizasyonunun Avrupa ülkeleri ve Japonya vatandaşlarına sağladığı insani yardım kapsamına bile dahil edildi. Üstelik 1940'ların sonunda. Nestea markası altında bir içecek piyasaya sunuldu.

1947

Nestlé & Anglo Swiss, Maggi çorbaları, et suları ve baharatlar üreten İsviçre şirketi Alimentana ile birleşiyor ve birleşme sonrasında yeni kurulan şirketin adı Nestlé Alimentana oluyor. Alimentana'nın geçmişi, Julius Maggi'nin yetersiz beslenme sorununu çözmeye yardımcı olmak için protein açısından zengin toz çorba geliştirdiği 1884 yılına kadar uzanıyor.

Tüketicinin rahatlığı için her şey

Savaş sonrası dönemde refahta önemli bir artış yaşandı ve Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tüketiciler, buzdolapları ve dondurucular gibi hayatlarını kolaylaştıran ve konforlu hale getiren elektrikli cihazlara para harcamaktan mutlu oldu. Ve tabii ki hepsi bu Daha fazla insan yarı mamul ve hazır gıda ürünlerini tercih etti - ve bu nedenle tüketici tercihlerini karşılayan Nestlé Alimentana, Nesquik ve Maggi markaları altında hazır içecekler ve yemekler gibi aktif olarak yeni ürünler geliştiriyordu.

1948

1948 yılında Nestlé Alimentana, Nescafé ile aynı teknolojik yöntemle üretilen ve her iki içeceğin de sıcak veya soğuk olarak servis edilebildiği Nestea hazır çayını ABD pazarına sundu. Ayrıca soğuk sütte bile kolayca çözünen Nesquik kakao, kısa sürede satış lideri haline gelen ABD pazarına sunuldu.

1954

1948'de tüketicilere çocuklar için yeni bir hazır yulaf lapası tanıtıldı, ancak 1954'te bu ürün yeniden markalandı ve yulaf lapası, hala bilindiği yeni bir isim aldı - Cerelac. Aynı yıl, Maggi ürün grubunun bir parçası olan ve daha önce sadece bulyon küpü şeklinde üretilen Fondor markası altında toz baharat piyasaya sürüldü. Kullanımı kolay, delikli bir kutuda paketlenen fondor baharatı artık sadece yemek hazırlarken değil, doğrudan yemek sırasında da kullanılabiliyor.

1957

Bu yıl Maggi markası altında tamamen yeni bir ürün olan konserve mantı piyasaya sürüldü. Bu ürünün çarpıcı başarısı, Nestlé'yi daha fazla konserve hazır yemek geliştirmeye ve piyasaya sürmeye teşvik etti ve bunlar kısa süre sonra ayrı bir ürün kategorisine dönüştürüldü.

Dondurulmuş gıdalardan ilaçlara

Yeni varlıkların satın alınması, Nestlé'nin işini yeni, hızla büyüyen ve dinamik olarak gelişen pazar segmentlerine (örneğin, dondurulmuş gıda kategorisi) genişletmesine olanak tanıdı. Ayrıca bu dönemde Nestlé geleneksel kahve, süt ürünleri ve konserve gıda işlerini de önemli ölçüde genişletti. 1970 lerde şirket ilaç ve kozmetik pazarına girerek kendi faaliyetlerini çeşitlendirdi. Aynı zamanda Nestlé'nin işi, gıda ürünlerini çocuklara pazarlamanın doğası gereği etik dışı olduğunu savunan çeşitli toplumsal gruplardan ve sivil aktivistlerden artan eleştiriler almaya başladı. Bunun sonucunda Nestlé, tüm faaliyet alanlarında faaliyetlerinin Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) Anne Sütü İkamelerinin Pazarlanmasına İlişkin Kurallarının gerekliliklerine uygun olduğunu tam olarak garanti eden ilk şirketlerden biri olacak.

1960

Buzdolabı satın alan tüketicilerin sayısı arttıkça dondurmaya olan talep de hızla arttı. Bu trendden ticari olarak kâr elde etmek amacıyla Nestlé, Alman Jopa şirketini ve dondurma üretiminde uzmanlaşmış Fransız şirketi Heudebert-Gervais'i satın aldı ve 1962'de satın alınan varlıkları İsviçre markası Frisco ile birleştirdi. Ayrıca 1960 yılında Nestlé İngiliz konserve gıda şirketi Crosse & Blackwell'i satın aldı.

1962

Nestlé, daha önce İsveçli Marabou şirketine ait olan Findus dondurulmuş gıda markasını satın aldı ve aynı zamanda bu marka altındaki ürünlerin satış kapsamını bir dizi uluslararası pazara önemli ölçüde genişletti. Findus, 1945'ten bu yana Avrupa'nın en başarılı dondurulmuş gıda işletmelerinden biri olduğundan bu varlığın çok başarılı bir satın alma olduğu ortaya çıktı.

1968

Soğutulmuş süt ürünleri dünya çapında giderek daha popüler hale geliyor ve Nestlé, kendi tüketicilerinin tercihlerini karşılamak amacıyla, yoğurt üretiminde uzmanlaşmış Fransız şirketi Chambourcy'yi satın alıyor. 1970'lerin başında. Nestlé, hedef kitlesi sağlığına, kilosuna ve doğru beslenmesine önem veren tüketiciler olan Sveltesse markasıyla yeni yoğurt serisini piyasaya sürüyor.

1969

Nestlé faaliyetlerini imalat işine genişletiyor maden suyu ve Fransız Vittel şirketinin hisse sermayesinden bir hisse satın alıyor.

1973

Nestlé, Anglo-Sakson pazarlarında kendi dondurulmuş ve konserve ürün serisini güçlendirmek amacıyla Amerikan dondurulmuş gıda şirketi Stouffer Corporation'ı ve üç yıl sonra, 1976'da konserve gıda şirketi Libby, McNeill & Libby'yi satın aldı.

1974

Nestlé, tarihinde ilk kez kendi faaliyetlerini çeşitlendirerek, geleneksel alanı olan yiyecek ve içecek üretiminin ötesine geçerek, dünya kozmetik ve parfüm pazarında küresel lider olan L'Oréal'in azınlık hissedarı haline geldi.

1977

Adını Nestlé S.A olarak değiştiren şirket, faaliyetlerini çeşitlendirmeye yönelik uzun vadeli stratejisini sürdürüyor ve Amerikalı ilaç ve oftalmik ürünler üreticisi Alcon Laboratories'i satın alıyor. Aynı dönemde emzirmenin popülaritesindeki düşüş, bazı tanınmış kişilerin ve sivil aktivistlerin emzirmeyi eleştirmesine yol açtı. Pazarlama stratejisi Nestlé de dahil olmak üzere bebek maması ürünlerinin üretiminde yer alan birçok şirket. Sonuç olarak, 1977'de sivil aktivistler tüketicileri Nestlé ürünlerini boykot etmeye çağırdı.

Hedefinize ulaşma yolunda

Gıda üretiminde lider, doğru beslenme ve sağlıklı yaşam tarzı alanında uzman olun

Yıllar süren yüksek sonuçlar ve kendinden emin büyüme, Nestlé'nin zor bir karar vermesine ve kâr amacı gütmeyen markalardan kurtularak, bu ürünler için tasarlanan ürünleri aktif olarak tanıtmaya başlamasına olanak tanıdı. hedef kitleşirketler - sağlığına önem veren tüketiciler. Tanıtılan markaların, Nestlé'nin gıda üretiminde lider, doğru beslenme ve sağlıklı yaşam tarzı alanında uzman olma yönündeki küresel hedeflerine tam olarak uyması gerekiyor. Bu dönemde şirket ABD, Doğu Avrupa ve Asya'daki faaliyetlerini önemli ölçüde genişletti ve kendine iddialı bir hedef belirledi: dondurma, maden suyu ve evcil hayvan ürünleri kategorilerinde liderlik pozisyonları almak.

1981

1981 yılında Nestlé, düşük kalorili, az yağlı dondurulmuş gıdalar olan Stouffer's Lean Cuisine markasını piyasaya sürdü. Yeni markanın gerçekten olağanüstü satış rakamlarına ulaşması uzun sürmüyor. Aynı yıl Nestlé ve L'Oreal yeni bir ortak girişim kurdu: dermatolojik şirket Galderma. Ayrıca 1981 yılında Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Anne Sütü İkamelerinin Pazarlanması Kurallarını kabul etti ve Nestlé, faaliyetlerinde ayarlamalar yapan ve bunları bu belgenin gerekliliklerine tam olarak uyarlayan ilk şirketlerden biri oldu.

1985

Nestlé, Amerikan şirketi Carnation'ı satın almak için 3 milyar dolar yatırım yapıyor ve böylece kendi ürün yelpazesini genişleterek Carnation ve Coffee-Mate adlı iki yeni markayla tamamlıyor. Ayrıca Nestlé, ticari faaliyetlerini yeni bir pazar segmentine (evcil hayvan ürünleri üretimi) doğru genişletiyor ve dünyaca ünlü Friskies markasını satın alıyor.

1986

1986 yılında Nespresso markasının tarihi başladı ve basit ve harika bir fikirle başladı: her tüketiciye gerçek bir barista gibi kendine mükemmel aromalı bir fincan kahve yapma fırsatı vermek.

1988

Nestlé, İngiliz şekerleme şirketi Rowntree Mackintosh'u satın aldı ve böylece kendi ürün yelpazesini KitKat, After Eight ve Smarties markalarıyla tamamlayarak önemli ölçüde genişletti. Aynı yıl Nestlé, makarna, baharat ve şekerleme üretiminde uzmanlaşmış İtalyan şirketler grubu Buitoni-Perugina'yı satın alır.

1991

Nestlé ve General Mills, kahvaltılık gevrekleri dünya çapında üretmek ve pazarlamak için Cereal Partners Worldwide adında yeni bir ortak girişim kuruyor. Coca-Cola Company ile bir başka ortak girişim olan Beverage Partners Worldwide kuruluyor. Yeni kurulan şirket, aralarında Nestea'nın da bulunduğu bir dizi markayı geliştirmek, üretmek ve pazarlamak için kuruluyor.

1992

Nestlé maden suyu kategorisindeki konumunu güçlendiriyor ve Fransa'nın Perrier Grubunu satın alıyor. Buna ek olarak, 1993 yılında şirketin ayrı bir bölümü olarak Nestlé Sources Internationales işletmesi kuruldu ve daha sonra 2002 yılında Nestlé Waters olarak yeniden adlandırıldı.

1997

Nestlé'nin yeni İcra Kurulu Başkanı Peter Brabeck-Letmathe, kişiselleştirilmiş beslenme ürünlerinin geliştirilmesinde büyük bir büyüme potansiyeli görüyor. Milenyumun eşiğinde, milenyumun başında Nestlé'nin küresel görevini dile getiren oydu: gıda üretiminde lider ve doğru beslenme ve sağlıklı yaşam tarzı alanında uzman konumunu sürekli sürdürmek .

1998

Nestlé, İtalyan maden suyu işletmesi Sanpellegrino Group'u satın aldı. Gelişmekte olan ülkelerde yeni bir içme suyu markası olan Nestlé Pure Life piyasaya sürüldü ve iki yıl sonra başka bir marka olan Aquarel Avrupa'da piyasaya sürüldü.

2000

2000 yılında Sürdürülebilir Enerji Girişimi başlatıldı ve uygulanmaya başlandı. tarım Nestlé (Sürdürülebilir Tarım Girişimi Nestlé, SAIN), şirket ile yerel çiftçiler arasında yakın ve verimli bir işbirliği kurmak üzere tasarlanmıştır. Bu girişimin amacı, kırsal üreticilerin yaşam kalitelerini iyileştirmelerine yardımcı olmanın yanı sıra temel tarımsal girdilerin sürekli ve çevreye duyarlı bir şekilde tedarik edilmesini sağlamaktır.

2001

Nestlé, ABD'deki evcil hayvan maması işletmesi Ralston Purina'yı satın aldı ve bunu Nestlé Friskies Petcare bölümüyle birleştirerek yeni bir şirket oluşturdu. yeni lider evcil hayvan ürünleri üretimi alanında - Nestlé Purina Petcare.

2002

1990'larda kendi dondurma işini genişleten Nestlé bir ara verdi ve ancak bir süre sonra, yeni milenyumun başında ABD ve Kanada'da Häagen-Dazs birinci sınıf dondurma üretme lisans haklarını satın aldı. Bir süre sonra, 2003 yılında Nestlé bu iş alanındaki diğer şirketleri de satın aldı: Mövenpick ve Dreyer's Grand Ice Cream. Ayrıca Nestlé, Chef America'nın dondurulmuş gıda işini satın almak için 2,6 milyar ABD doları yatırım yapıyor.

2006 – Günümüz

Paylaşılan Değer Yaratmak

Bu dönemde Nestlé, iş yapma konusunda "Ortak Değerler Yaratmak" adı verilen yenilikçi bir yaklaşımı ilk kez resmi olarak duyurdu. Ayrıca, aynı anda iki Nestlé programı daha başlatıldı: Sürdürülebilir ve çevre dostu kahve ve kakao tedarik zincirlerinin oluşturulmasını ve etkili bir şekilde işleyişini teşvik etmek için tasarlanan Nestlé Kakao Planı ve Nescafé Planı. Geçtiğimiz on yılda Nestlé, faaliyetlerinin geleneksel segmentlerindeki, özellikle de bebek maması ve dondurulmuş gıda işlerindeki konumunu güçlendirmeye devam etti ve aynı zamanda tıbbi beslenme kategorisine de giderek daha fazla önem veriyor.

2006

Nestlé, iş yaparken "Ortak Değer Yaratmak" adı verilen yeni, sosyal odaklı bir yaklaşımın benimsendiğini duyurdu. Bu yaklaşımın temeli, hissedarlara kâr getiren her şirket eyleminin aynı zamanda Nestlé'nin faaliyet gösterdiği yerel topluluklara ve bir bütün olarak topluma da fayda sağlaması gerektiği inancıdır. Aynı yıl Nestlé, kilo kontrol ürünleri geliştiren ve üreten bir işletme olan Jenny Craig'in yanı sıra kahvaltılık gevrek üretiminde uzmanlaşmış Avustralyalı Uncle Toby's şirketini satın aldı.

2007

Nestlé, tıbbi beslenme ürün kategorisine giderek daha fazla önem veriyor ve bu pazar segmentine olan odağını güçlendirmek için Novartis Medical Nutrition işletmesini satın alıyor. Buna ek olarak, 2007 yılında Nestlé, bebek maması şirketi Gerber'in yanı sıra maden suyu üretiminde uzmanlaşmış İsviçreli Sources Minérales Henniez şirketini satın aldı.

2009

Nestlé, New York'ta İlk Ortak Değer Yaratma Forumu'nu düzenliyor. Dünyanın birçok ülkesinden önde gelen uzmanların aktif olarak katıldığı bu etkinlikte, beslenme, su kaynaklarının korunması ve tarım bölgelerinin geliştirilmesi alanındaki küresel zorluklar ve bu sorunların çözümünde iş dünyasının rolü tartışılıyor. Daha sonra bu Forum yıllık bir etkinlik haline gelir. Aynı yıl Nestlé, ayrı iş alan içerisinde yemek servisi Tüm şirket gibi onun da adı Nestlé'dir.

2010

Nestlé, Kraft Foods'un dondurulmuş pizza işini satın alıyor. Aynı yıl Nestlé, sürdürülebilir ve çevre dostu kahve ve kakao tedarik zincirlerinin oluşturulmasına katkıda bulunmanın yanı sıra yaşam kalitesinin iyileştirilmesine katkıda bulunmak üzere tasarlanan Nestlé Kakao Planı ve Nescafé Planı olmak üzere iki yeni girişim başlatıyor. Tarım topluluklarının sosyal koşullarının iyileştirilmesi, üretim faaliyetlerinin karlılığının sağlanması.

2011

2011 yılında şirketin yeni bölümleri oluşturuldu - Nestlé Sağlık Bilimleri ve Nestlé Sağlık Bilimleri Enstitüsü, görevi ileri bilimsel başarılara dayanarak, kullanımı çeşitli kronik hastalıkların önlenmesine ve tedavisine katkıda bulunacak gıda ürünlerini geliştirmektir. hastalıklar. Ayrıca 2011 yılında Nestlé, kakao tedarik zincirlerinde yasa dışı çocuk işçiliğine karşı Adil Çalışma Derneği (FLA) ile yakın işbirliği içinde çalışan ilk gıda şirketi oldu.

2012

Nestlé, bebek maması segmentindeki konumunu güçlendirmek amacıyla Wyeth Nutrition'ın (eski adıyla Pfizer Nutrition) işini 11,9 milyar dolara satın alıyor.

2013

Nestlé Health Science işletmesi, başta hafif bilişsel bozukluk ve depresif bozukluklar olmak üzere çeşitli kronik hastalıklardan muzdarip hastalar için terapötik beslenme ürünlerinin üretiminde uzmanlaşmış Amerikan şirketi Pamlab'ı satın aldı. Aynı yıl Nestlé, Amerika ve Avustralya'daki kilo yönetimi ürünleri işini Jenny Craig'e sattı.

2014

Nestlé kuruluyor yeni iş- Nestlé Skin Health - ve 1981 yılında kurulan ortak dermatolojik girişim Galderma'nın hissesini ortağı L'Oréal'den tamamen satın alıyor. Ayrıca, her iki şirket de - Nestlé ve L'Oréal - başka bir ortak Innéov'u kapatıyor. 2002 yılında kurulan işletme kozmetik gıda katkı maddeleri üretimiyle uğraşıyordu. Buna karşılık varlıkların bir kısmı bu işletmenin Galderma tarafından satın alındı.

2015

Nestlé, İsviçre çikolatasının tarihsel olarak en eski markası olan Cailler markası altında ilk süper premium çikolatasını uluslararası pazara sunuyor. Ayrıca 2015 yılında Nestlé, Fransız dondurulmuş gıda işletmesi Davigel'i satıyor.

Şirketin şu andaki gelişiminin ayırt edici bir özelliği, geliştirilmesi ve yaratılmasıdır. Araçüçüncü binyıl, çevre dostu teknolojilerin kullanımına ve yakıt verimliliği artırılmış motorların kullanımına dayanmaktadır.

Ford Motors Company Corporation, 2003 yılında kuruluşunun 200. yılını kutladı.

NESTLE ŞİRKETİNİN TARİHÇESİ

ŞİRKETİN KÖKENİ
Daha sonra büyüyen işletmenin ortaya çıkışının temeli tanınmış şirket Nestlé, bebeklerin beslenmesi için anne sütü yerine geçen bir ürün yaratmaya çalışan İsviçreli eczacı Henry Nestlé'nin araştırmalarına başladı. Henry Nestlé süt, buğday unu ve şekeri kullanarak Farine Lactee Henry Nestlé - "Henry Nestlé Süt Unu" adlı bir ürün geliştirdi. Bu ürünü üreten ve satan şirket 1867 yılında kurulmuştur.
Amacı, herhangi bir nedenle anne sütüyle beslenemeyen bebekler için beslenme yaratmak, böylece yetersiz veya yanlış beslenmeden kaynaklanan bebek ölümleri sorununu kısmen çözmekti.
Yeni ürünün ilk tüketicisi, vücudu ne anne sütünü ne de mevcut ikameleri kabul etmeyen prematüre bir bebekti ve doktorlar bebeğe yardım etme konusunda güçsüzdü. Yeni ürün sayesinde bir çocuğun hayatının gerçekten kurtarılmasının ardından Nestlé Süt Unu geniş çapta tanındı ve birkaç yıl içinde çoğu Avrupa ülkesinde başarıyla satıldı.
Bu arada, 1886 yılında Amerikalı Charles ve George Page tarafından kurulan Anglo-Swiss Yoğunlaştırılmış Süt Şirketi, 1970'lerin ortasından itibaren ürün yelpazesini genişleterek anne sütü yerine geçen ürünleri üretmeye başladı. 1874'ten beri Jules Monner'a ait olan Nestlé şirketi misilleme niteliğinde bir adım attı ve kendi yoğunlaştırılmış süt markasını piyasaya sürdü. Şirketler 1905 yılında birleşene kadar bu alanda büyük rakipler olarak kaldılar.

LOGO'NUN TARİHİ
Henry Nestlé, ailesinin armasını (kuşların olduğu bir yuva) ticari marka olarak kullanmaya karar verdi. Almanca'nın İsviçre lehçesinde Nestlé "küçük yuva" anlamına gelir. Satış temsilcilerinden biri soketin İsviçre bayrağının beyaz haçıyla değiştirilmesini önerdi ancak Nestlé bu fikri reddetti: "Üzgünüm ama soketi İsviçre haçıyla değiştirmeye gücüm yetmez, bunu yapamam." her ülke için farklı markalar; herkes haçı kullanabilir ama hiç kimse benim ailemin armasını kullanamaz.”

DÜNYA PAZARINA GİRİŞ
1905'te Nestlé ve Anglo-Swiss Milk Company adlı bir şirketin kurulması için birleşme gerçekleşti. Zaten 20. yüzyılın başında şirketin Amerika Birleşik Devletleri, İngiltere, Almanya ve İspanya'da fabrikaları vardı.
1907 yılında şirket Avustralya pazarını fethetmeye başladı ve bu da üretim hacmini ikiye katlamasına olanak sağladı. Aynı zamanda hızla büyüyen Asya pazarının ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla Singapur, Hong Kong ve Bombay'da depolar açıldı.
Ancak ana üretim tesisleri hâlâ Avrupa'da bulunuyordu ve Birinci Dünya Savaşı'nın patlak vermesi şirketin faaliyetlerine ciddi bir darbe indirdi. Hammadde elde etmek ve dağıtmak giderek zorlaştı bitmiş ürün. Avrupa genelinde taze süt kıtlığı, fabrikaları nüfusun ihtiyaçlarını karşılamak için neredeyse tüm malzemeleri satmaya zorladı.
Ancak zorluklara rağmen savaş, esas olarak hükümet emirleri nedeniyle, süt tozu ve yoğunlaştırılmış süt için benzeri görülmemiş bir talep yarattı. Nestlé bunlarla baş edebilmek için Amerika Birleşik Devletleri'nde birkaç fabrika satın aldı. Savaşın sonunda şirketin 40 fabrikası vardı ve üretim hacmi 1914'e kıyasla neredeyse iki katına çıkmıştı.

NESCAFE'NİN GÖRÜNÜMÜ
Savaş sonrası dönem Nestlé için bir krizi de beraberinde getirdi. Hükümetten emir gelmemeye başladı ve savaş sırasında süt tozuna ve yoğunlaştırılmış süte alışkın olan insanlar, yeniden bulunur bulunmaz taze süte dönmeyi tercih ettiler. 1921 yılında şirket ilk kez zarara uğradı. Artan hammadde fiyatları, savaş sonrası küresel ekonomideki durgunluk ve düşen döviz kurları durumu daha da kötüleştirdi.
Nestlé yönetimi mevcut duruma hızla müdahale etti ve İsviçreli bankacılık uzmanı Louis Duples'ı şirketi yeniden düzenlemeye davet etti. Üretim ve satış seviyelerini uyumlu hale getirerek ve ödenmemiş borçları azaltarak şirketin operasyonlarını ayarladı.
Yirmili yıllarda Nestlé ilk kez geleneksel yelpazesinin ötesine geçti. Çikolata üretimi şirketin ikinci en önemli faaliyeti haline geldi. Yeni ürünler ortaya çıktı: maltlı süt, Milo hazır içecek, çocuklar için ayran tozu ve 1938'de Nescafé. Bu hazır toz, dünya çapında kahve tüketiminde devrim yarattı ve hızla popülerlik kazandı.

KÜRESEL RAHATSIZLIK
İkinci Dünya Savaşı'nın patlak vermesi Nestlé'nin faaliyetlerini olumsuz etkiledi. Şirketin kârı 1938'de 20 milyon ABD dolarından 1939'da 6 milyon ABD dolarına düştü. Tarafsız İsviçre, savaşın harap ettiği Avrupa'dan giderek daha fazla izole hale geldi ve şirket, çalışanlarının önemli bir bölümünü Stamford, Connecticut'a taşıdı.
İronik bir şekilde, İkinci Dünya Savaşı şirketin en yeni ürünü Nescafé'nin tanıtımının hızlanmasına yardımcı oldu. Amerika Birleşik Devletleri savaşa girdikten sonra Nescafé, Avrupa ve Asya'da görev yapan Amerikan askerlerinin ve subaylarının temel içeceği haline geldi. 1943'e gelindiğinde yıllık üretim bir milyon kutuya ulaştı.
Birinci Dünya Savaşı sırasında olduğu gibi, savaş ekonomisinde de üretim ve satış düzeyi önemli ölçüde arttı: toplam satışlar 1938'de 100 milyon dolardan 1945'te 225 milyon dolara sıçradı. diğer geleneksel Nestlé üretim alanlarının yanı sıra küresel kahve işine de liderlik ediyordu.

ÜRETİM BÜYÜMESİ VE ÜRÜN YELPAZESİ
Savaş sonrası yıllar Nestlé tarihindeki en dinamik dönem haline geldi. Bu dönemde şirketin büyümesi, şirketin ürettiği gıda ürünleri yelpazesinin genişletilmesine dayanıyordu. Alimentana S.A. Nestlé'ye katıldı. - Maggi çorbaları ve baharatları üreticisi. İsmi Nestlé Alimentana Company olarak değiştirildi. Bunu, 1950 yılında İngiliz konserve gıda üreticisi Crosse & Blackwell'in, 1963'te Findus'un (dondurulmuş gıdalar), 1971'de Libby'nin (meyve suları) ve 1973'te Stouffer'ın (dondurulmuş gıdalar) satın alınması izledi.
Bu arada Nescafé'nin popülaritesi artmaya devam etti. 1950'den 1959'a kadar hazır kahve satışları neredeyse üç katına çıktı ve 1960'tan 1974'e kadar dört katına çıktı. Şirketin satışları, İkinci Dünya Savaşı'nın sona ermesinden bu yana geçen 15 yılda dört katına çıktı. Gelişim yeni teknoloji Düşük sıcaklıkta kurutma, 1966'da yeni bir hazır kahve markası olan Taster's Choice'un ortaya çıkmasına yol açtı.
Sonunda Nestlé yönetimi ilk kez gıda endüstrisinin ötesine geçmeye karar verdi. 1974 yılında şirket haline geldi en büyük hissedar kozmetik üretiminde dünya lideri - L'Oreal.

POZİSYON DEĞİŞİKLİĞİ
1974'te Nestlé'nin konumu değişmeye başladı. 1920'den bu yana ilk kez, artan petrol fiyatları ve üretimdeki yavaşlama nedeniyle şirketin ekonomik durumu kötüleşti. ekonomik büyüme sanayi ülkeleri. Ayrıca dünya para birimleri İsviçre frangı karşısında değer kaybetti. Sonuç olarak, 1975 ile 1977 yılları arasında kahve fiyatları dört katına, kakao fiyatları ise üç katına çıktı. 1921'de olduğu gibi, şirketin kökten değişen pazar durumuna hızlı bir şekilde yanıt vermesi gerekiyordu.
Gelişmekte olan ülkelerdeki artan satışlar, Nestlé'nin geleneksel pazarlarındaki düşüşün etkisini kısmen hafifletti, ancak aynı zamanda istikrarsız siyasi ve ekonomik kriz riskini de taşıdı. ekonomik durum bu ülkelerde. Dengeyi korumak için Nestlé, gıda dışı sektörde faaliyet gösteren Amerikalı ilaç ve oftalmik ürünler üreticisi Alcon Laboratories, Inc.'i satın aldı.

NESTLÉ BUGÜN VE YARIN
Doksanlı yılların ilk yarısı Nestlé için olumlu bir dönemdi: ticaret engelleri ortadan kaldırıldı ve dünya pazarında entegrasyon süreçleri devam etti. Orta ve Doğu Avrupa'nın yanı sıra Çin'in de dışa açılması, Nestlé'ye ürünlerini pazarlamak için yeni yollar sağladı.
Nestlé 20. yüzyıla, ürün yelpazesini artırmak ve coğrafi erişimini genişletmek amacıyla Anglo-İsviçre Yoğunlaştırılmış Süt Şirketi ile birleşerek başladı. Şirket, 70 ülkede 500'den fazla fabrikası ve 71 milyar CHF'yi aşan yıllık satışıyla yeni milenyıla gıda endüstrisinde güçlü bir lider olarak giriyor.
1996'dan bu yana, konsolidasyon süreçleri İtalyan maden suyu endişesi San Pellegrino'nun (1997'de) satın alınmasına, İngiliz Spiller Petfoods şirketinin satın alınmasına (1998'de) ve satma kararına yansıdı. marka Findus (1999'da) daha kârlı dondurulmuş gıda ürünlerine odaklandı. Spiller Petfoods'un satın alınması, şirketin 1985 yılında Carnation ve Friskies markasını satın alarak girdiği evcil hayvan yemi pazarında Nestlé'nin Avrupa'daki konumunu güçlendiriyor. Karanfil açık artırmada 3 milyar dolara satın alındı. O zaman o vardı ağır ağırlık Amerikan gıda imalat şirketleri arasında. Birleşme, gıda endüstrisi tarihindeki en büyük birleşmelerden biriydi.
Nestlé'nin yakın zamanda ABD'deki öğütülmüş kahve operasyonlarını (Hill Bros, MJB, Chase & Sanborn) kapatma kararı, şirketin Eylül 1999'da üretime başlayan yeni lüks serisi Nescafé'ye odaklanmasına olanak sağlayacak.
Değişen bir pazarda lider konumunu sürdürmek, şirketin yeterli hareket kabiliyetine sahip olmasını gerektirir. Mevcut ürün yelpazesi tamamlanıyor, faaliyet coğrafyası genişletiliyor

Nestlé dünyanın en büyük yiyecek ve içecek şirketidir ve beslenme ve sağlıklı yaşam tarzları konusunda uzmandır. Nestlé'nin ilkesi tüketicilere yalnızca kaliteli ürünler sunarak yaşamları daha iyi hale getirmektir.
Nestlé'nin Rusya ile ilişkisinin uzun bir geçmişi var. Şirket, ürünlerini Rusya'ya, St. Petersburglu tüccar Alexander Wenzel'in Rusya İmparatorluğu topraklarına Farine Lactée süt unu tedarik etmek için Henry Nestlé ile özel bir sözleşme imzaladığı 19. yüzyılın sonlarında tedarik etmişti.

Nestlé, 2016 yılında şirketin İsviçre'deki kuruluşunun 150. yıldönümünü kutluyor.
Bugün Nestlé Rusya, ürünlerinin bulunduğu çoğu kategoride pazar lideridir: hazır kahve, kahve sistemleri ve kahve kapsülleri, yemek pişirme, hazır kahvaltılar ve hazır tahıllar, bebek maması. Ayrıca şirket şekerleme ve evcil hayvan maması pazarlarında da güçlü bir konuma sahiptir.

Nestlé Rusya, 2015 yılı sonunda 2014 yılına kıyasla %18,3 oranında satış artışı elde etmeyi başardı. Nestlé'nin Rusya-Avrasya bölgesindeki toplam satışları 102,2 milyar RUB'a ulaştı.
Nestlé Rusya'nın uzun vadeli başarısı, yerel üretime uzun vadeli yatırım stratejisi, geleneksel tüketici zevklerine uygun ürünlerin geliştirilmesi, ticari markaların aktif tanıtımı, satış ağlarının sürekli geliştirilmesi ve yerel hammadde ve bileşenlerin kullanılması yoluyla elde edilmiştir. .

1996-2015 dönemi için Rusya ekonomisindeki Nestlé yatırımlarının toplam hacmi. 1,85 milyar doların üzerinde gerçekleşti.
Nestlé coğrafyasındaki Avrasya bölgesi Özbekistan, Kazakistan, Belarus, Azerbaycan, Gürcistan, Moğolistan, Türkmenistan, Ermenistan, Kırgızistan, Tacikistan gibi ülkeleri kapsamaktadır.
Rusya-Avrasya bölgesindeki Nestlé çalışanları yaklaşık 10 bin kişidir. Şirketin 9'u Rusya'da olmak üzere 12 fabrikası bulunuyor ve bu da Nestlé'nin bölgesel pazarda satılan ürünlerin %90'ından fazlasını yerel olarak üretmesine olanak tanıyor.

Şirketin faaliyetleri kurumsal konsept çerçevesinde yürütülmektedir. sosyal sorumluluk"Ortak Değerler Yaratmak." Bunun özü, yalnızca hissedarlar için değil, aynı zamanda bir bütün olarak toplum için de değer yaratmaktır. Beslenme, kırsal kalkınma ve su yönetimi sosyal yatırım için öncelikli alanlar olarak belirlendi.

Nestlé Rusya bir dizi çevresel ve sosyal programa katılmakta ve bağımsız olarak uygulamaktadır. 1999'dan beri faaliyet gösteriyor eğitici program Sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçası olarak çocuklarda beslenme kültürünü geliştirmeyi amaçlayan “Doğru beslenme hakkında konuşun”. Bugün Rusya Federasyonu'nun 56 bölgesinde 7 milyon çocuk katılıyor. Nestlé Rusya'nın ebeveynlere ve çocuk doktorlarına yönelik bir başka eğitim programı da başarıyla uygulanmaya devam ediyor - “İlk 1000 Gün. İlk günlerden itibaren sağlıklı büyüyün.” Çocuğun doğduğu andan itibaren ve yaşamının ilk 1000 günü boyunca sağlıklı beslenmeyi teşvik etmeyi amaçlamaktadır. Ayrıca 2015 yılında da Nestlé Genç Profesyonellere Yönelik GENÇLİK Destek Programı kapsamındaki yükümlülüklerimizi başarıyla yerine getirmeye devam ettik. Geçtiğimiz yıl Rusya-Avrasya bölgesindeki Nestlé, 921 gence staj ve staj imkanı sağladı ve aralarında engelli kişilerin de bulunduğu 2.442 genç profesyoneli işe aldı. Ayrıca genç nesillerin kariyerlerine başarılı bir başlangıç ​​yapmalarına yardımcı olmayı amaçlayan 312 etkinlikte yer aldık. Ayrıca Nestlé'nin 2014 yılında 12 partner şirketle oluşturduğu Alliance4YOUth aracılığıyla da çalışmalarımızı sürdürdük. Böylece 2015 yılında hem Nestlé Rusya'nın Moskova ofisinde hem de fabrikalarımızda 13 ortak staj programı organize edebildik.

Nestlé Rusya 20 yıldır çözüme önemli katkılarda bulunuyor sosyal konular ve Rusya'daki bir dizi önemli kültürel projeye destek sağlıyor. 2015 yılı, dünyaca ünlü Bolşoy Tiyatrosu ile verimli işbirliğimizin 10. yılını kutladı. Ayrıca toplum ve dünya kültürü için sonsuz değer yaratmaya yönelik ortak çabamızda, Mstislav Rostropovich Müzik Festivali ve Moskova Paskalya Festivali'ni desteklemek amacıyla, şef Valery Gergiev'in liderliğinde seçkin müzisyenlerle işbirliği yapmaktan gurur duyuyoruz.

Zamanla büyük firmalar tek tip ürün üretmekle yetinmezler. Genişliyorlar ve pazarı geniş bir şekilde kaplıyorlar. Bu aynı zamanda Nestlé için de geçerlidir. Bir aile şirketi olarak başladı, sonunda kazandı Aslan payı pazar. Bugün aşağıdaki ürün türleri üretilmektedir:

• Çikolata ve çikolata barları.
• Bebek maması.
• İçecekler.
• Masa baharatları.
• Makyaj malzemeleri.
• Hayvanlar için yiyecek.

Milyonlarca dolarlık markanın gelişim aşamalarından ve ürettiği tatlılardan bahsedelim.

Nestlé'nin Tarihçesi: oluşumdaki ilk adımlar

1866 yılında eczacılık eğitimi alan Henry Nestlé, İsviçre'de çikolatayla ilgisi olmayan bir fabrika kurdu. Kendi uzun vadeli araştırması nedeniyle üretime açılması istendi. Anne sütüne tam bir alternatif yaratmak için çalıştı. Ana malzemeler buğday unu, şeker ve tam yağlı süt. Genç annelerin ilk beğendiği ürün “Süt Unu” oldu. Farine Lactee Henry Nestle ticari adını aldı ve yeni doğanlar için istisnasız tüm bebeklere uygun tamamlayıcı gıdaların satın alınmasını mümkün kıldı.

Yeni oluşturulan fabrikanın ürünleri, anne sütü eksikliği nedeniyle yenidoğanlarda ölüm oranını önemli ölçüde azalttı. Miktarın yetersiz olması durumunda çocuklara tamamlayıcı gıda olarak “süt unu” veriliyordu. Bu, diyetin dengeli olmasını sağladı. Çocuklar daha güçlü ve daha sağlıklı büyüdüler.

Şirketin ilk logosu Henry Nestlé'nin aile armasıydı. Üç civciv ve annelerinin bulunduğu bir yuvayı gösteriyordu. Tercüme edilen soyadı “küçük yuva” anlamına geliyordu. Bu sembolizm şirketin konumlandırmasının temelini oluşturdu. Aile değerlerini, çocuklara olan sevgiyi ve bakımı temsil ediyordu. 1988 yılında logoda değişiklikler yapıldı. İstatistiklere göre üç çocuklu aileler nadir hale geldi. Çoğu Avrupalının yalnızca iki çocuğa gücü yetiyordu. Yuvada sadece iki civcivin kalmasının nedeni buydu.

Süt lapası ilk kez çalışanlardan birinin çocuğu üzerinde test edildi. Bebek alerjiden muzdaripti. Genç anne doğum yaptıktan sonra onu emziremedi. Mevcut diğer süt türleri ve tamamlayıcı beslenme formülleri vücut tarafından reddedildi. Nestlé beslenmesi kelimenin tam anlamıyla bebeği kurtardı ve ona hayat verdi.

Nestlé'nin ilk sütlü çikolatası

Tamamen yeni bir ürün yaratmanın ön koşulu, süt ürünlerinde bir rakibin ortaya çıkmasıydı. George ve Charles Page kardeşler tarafından yönetilen Anglo-İsviçre yoğunlaştırılmış süt firması, ürün yelpazesine anne sütünü de ekledi. Şirket yönetimi bunu öğrendiğinde misilleme niteliğinde bir adım atmaya karar verdi. Böylece şirket ilk yoğunlaştırılmış sütü üretmeye başladı.

İç mücadele 20 yıldan fazla sürdü. Zorlu rekabetin sonucu iki üreticinin ortak bir marka altında birleşmesi oldu.

Yeni ürün çikolatanın geleceğinin temeli oldu. Yoğunlaştırılmış sütü kakao çekirdekleriyle karıştırarak tadı modern olanlara benzer bir içecek elde ettiler. Tatlılar halk arasında yaygınlaştı ve tanındı. Üretim açısından ikinci sırada yer aldılar ve süt lapalarına yakındılar. Bugün Nestlé çikolata fabrikası şirketin tüm ürün yelpazesinin yaklaşık %3'ünü üretmektedir. Aşağıdaki türlerle temsil edilir:

• Laktik.
• Acı.
• Beyaz.
• Gözenekli.
• İlave dolgulu ve dolgulu fayanslar.

Fiyatı düşüren önemli bir adım, üretimin Avustralya'da kurulmasıydı. Hammaddelerin ana tedarikçisiydi. Bu, büyük ölçekli çalışmaların başlatılmasını mümkün kıldı. Bugün fabrika en büyük ihracatçılardan biridir. Ürün yelpazesi Asya'daki en büyük depolara tedarik ediliyor ve bu da son tüketicilere sürekli şeker tedarikinin garanti edilmesini mümkün kılıyor.

Rusya'daki Nestlé çikolata fabrikası

En büyük şubelerden biri Samara'daki bir işletmeydi. Avrupalı ​​bir üreticinin markası altında iç pazara yüksek kaliteli ürünler tedarik etmektedir. Burada sadece Avrupa'da bilinen ve talep gören sütlü çikolataya değil, bitter çeşitlerine de büyük önem veriliyor. Üretimdeki payları %27'ye kadar çıkıyor. Batı'da bu, pazarın birinci sınıf bir segmenti olarak kabul edilir ve sınırlı miktarlarda hazırlanır.

Ana hammadde olan kakao çekirdekleri işletmeye Batı Afrika'dan getiriliyor. Forastero çeşidi burada yetiştirilmektedir. En popüler olanıdır ve her barı geleneksel lezzetle doldurmanıza olanak tanır. Fabrika tamamen kapalı bir üretim döngüsüne sahiptir. Her Batı şubesi bununla övünemez. Kaliteli bir ürünün tüketiciye ulaşması için aşağıdaki işlemler gerçekleştirilir:

1. Fasulye kavurma. Kakaonun aromasını ve tadını geliştirmenizi sağlar. Aşırı nemi giderir. Alternatif buhar tedavisi her türlü bakteri ve virüsü yok eder. Bu, ithal edilen hastalıkların neden olabileceği olası enfeksiyonlara karşı tam güvenliği garanti eder.
2. Cilt temizleme. Özel yüksek teknolojili ekipmanlar, üretimin temelini oluşturan çekirdekleri ayırır.
3. Kırma ve presleme. Tamamen hazırlanan fasulyeler toz kıvamına gelene kadar ezilir ve bloklar halinde preslenir. Birçok çikolata ürünü için yarı mamul haline gelirler. Bu aşamada elde edilen ikinci bileşen kakao yağıdır. Bitmiş fayansları bir yıla kadar saklamanıza izin veren ve dilimleri ayırırken onlara karakteristik bir çıtırlık veren şey budur.
4. Bileşenleri karıştırma. Tüm bileşenler doğru oranlarda birleştirilir. Kaliteli fayansların anahtarı karıştırmanın yoğunluğu ve hızıdır. Bu parametreler yıllar geçtikçe mükemmelleştirilmiştir.
5. Kalıplama ve soğutma. Eritilmiş kütle boş kalıplara beslenir veya hazırlanan dolguları kaplar. Sıcaklık Yaşlanma Nestlé'ye karakteristik parlaklık ve tat kazandırır.

Büyük Britanya'ya özgü lezzetler. Tatlı bir sırla hafifçe düzleştirilmiş Nestle toplarıdır. Kabukla birlikte yeni ve zarif bir tat kazanan olağan çikolata dolgusunu gizler.

Alışılmış lezzetler dramatik değişikliklere uğradı. Süt sırının yerini acı bir sır aldı. Bu sayede tatlılar Avrupa pazarında Premium statüsüne kavuştu ve hayranlarını kazandı.

Japonya'nın geleneksel bir ikramıdır. Gyokuro yeşil çayı, size Orta Krallık kültürüne dalma fırsatı verecek özel bir tada sahiptir. Bu, tatlıların çocuklar arasında pek popüler olmamasına rağmen yetişkinler arasında sadık hayranlar bulmasına neden oluyor.

Bunları ve diğer lezzetleri satın almak için MarmeladShow.ru mağazasının sanal mağazasına gidin. Hemen siparişinizi verin, Rusya'nın her bölgesine teslim edelim.